කරින් බෝර්නෙට්
රෝල්මාමා වෙළඳපල සමීක්ෂණයේ නවතම සංඛ්‍යාලේඛන පෙන්නුම් කරන්නේ වියදම් වැඩිවීමකි කාබනික ආහාර 23 ට සාපේක්ෂව 2020 දී එය 2019% කි. ආහාර සිල්ලර වෙළඳාමේ (LEH) පමණක් පසුගිය වසරේදී යුරෝ මිලියන 713 කට වඩා වටිනා කාබනික ආහාර මිලදී ගන්නා ලදී.
පරිමාව අනුව විකුණුම් සියයට 17 කින් ඉහළ ගොස් තිබේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ආහාර සිල්ලර වෙළඳාමේ සියලුම ආහාර මිලදී ගැනීම් වලින් කාබනික විකුණුම් සියයට දහයක් බවයි. කාබනික නිෂ්පාදන සඳහා වන සාමාන්‍ය ගෘහස්ථ වියදම් එම කාලය තුළම සියයට 21 කින් පමණ ඉහළ ගොස් යුරෝ 191 ක් දක්වා ඉහළ ගොස් තිබේ. 97% ක අතිශය ඉහළ ගැනුම්කරුවන්ගේ ප්‍රවේශය පෙන්නුම් කරන්නේ සෑම නිවසක්ම පාහේ කාබනික දෙසට හැරෙන බවයි. “නමුත් කාබනිකය සෑම විටම වැජර්ල්හි පමණක් අවසන් නොවේ: 42 දී සාමාන්‍යයෙන් මිලදී ගැනීම් 2020 ක් සමඟ කාබනික ආහාර කිලෝග්‍රෑම් 50 ක් මිලදී ගන්නා ලදී. ඒ කියන්නේ 2016 සිට මේ ප්‍රමාණය දෙගුණයක් වේ ”යැයි AMA විකාශනය පවසයි.
AMA හි චේතනාවන් විශ්ලේෂණය කිරීමෙන් පෙනී යන්නේ: “සෑම දෙවන අධ්‍යයනයකටම සහභාගී වූවන් ප්‍රකාශ කළේ ඔවුන් අඩු මස් අනුභව කරන බවත්, ඒ වෙනුවට මස් මිලදී ගැනීමේදී ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කරන බවත්ය. 43% ක් කාබනික නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. 2017 අවසාන සමීක්ෂණයට සාපේක්ෂව මෙම ප්‍රකාශයේ අනුමැතිය වැඩි විය.
රෝල්මාමාට අනුව, කිරි සහ ස්වාභාවික යෝගට් පරාසයන්හි ඔස්ට්‍රියානු ආහාර සිල්ලර වෙළඳාමේ ඉහළම කාබනික කොටස හිමි වේ. බිත්තර, අර්තාපල් සහ නැවුම් එළවළු ”ද සාමාන්‍යයට වඩා වැඩිය. පළතුරු, බටර් සහ චීස් නිෂ්පාදන කාණ්ඩවල සෑම දහවන නිෂ්පාදනයක්ම කාබනික ගොවිතැනෙන් පැමිණේ. කාබනික මස් හා කාබනික කුකුළු මස් පසුගිය වසරේදී ප්‍රබල ලෙස වර්ධනය විය. සොසේජස් සහ හැම් වල කාබනික අනුපාතය ද වැඩි වී තිබේ. කෙසේ වෙතත්, පාන් සහ පේස්ට්රි නිෂ්පාදන කණ්ඩායම සමීක්ෂණයට ඇතුළත් නොවේ.
මෙම තනතුර විකල්ප ප්‍රජාව විසින් නිර්මාණය කරන ලදි. සම්බන්ධ වී ඔබේ පණිවිඩය පළ කරන්න!
