Tùy chọn
Sự phụ thuộc vào nhập khẩu ngày càng gia tăng trong những năm gần đây. Trong khi đó, không chỉ ở Áo, hình thức tự túc không được bao trùm ở nhiều lĩnh vực.
Chỉ 58 phần trăm rau và 46 phần trăm trái cây yêu cầu được trồng ở Áo. Thay vào đó là tình trạng sản xuất quá nhiều thịt. Đó là kết quả của một hiện tại GreenpeaceBáo cáo. Trừ trái cây không trồng ở Áo - chẳng hạn như chuối hoặc cam - tỷ lệ tự cung tự cấp chỉ là 71 phần trăm.
Tổ chức Hòa bình xanh chỉ trích thực tế là quá nhiều đất nông nghiệp ở quốc gia này được sử dụng để sản xuất thịt và trồng trọt thức ăn chăn nuôi quá mức. Đó là chi phí của Môi trường và cung cấp đầy đủ thực phẩm lành mạnh trong trường hợp xảy ra khủng hoảng.
“Kể từ cuộc khủng hoảng hào quang, nhiều người ở Áo muốn ăn uống lành mạnh hơn và mang tính khu vực hơn. Tuy nhiên, họ thường không nhận được bất kỳ loại trái cây và rau quả tốt cho sức khỏe nào từ Áo và phải dùng đến các sản phẩm nhập khẩu ”, Sebastian Theissing-Matei, chuyên gia nông nghiệp tại Greenpeace ở Áo, cho biết.
Khả năng tự cung tự cấp rau thậm chí còn tiếp tục giảm trong những năm gần đây. Mặt khác, tỷ lệ tự cung tự cấp thịt là 109%. Điều đó có nghĩa là Áo sản xuất nhiều thịt hơn lượng thịt tiêu thụ ở nước này. Khoảng 80% diện tích đất nông nghiệp ở Áo được sử dụng cho chăn nuôi gia súc quá mức, chẳng hạn như để sản xuất thịt: Bao gồm khoảng 60% diện tích đất canh tác để trồng thức ăn gia súc. Phần còn lại là đồng cỏ.
Ảnh / Video: Shutterstock.
