Pedacola

DAS BIO GETRÄNK, DAS ANREGT UND REINIGT.

Aus der Idee ein regionales Cola zu kreieren, entwickelte sich das Pedacola.
Die Grundlage für unser anregendes Getränk ist der Colastrauch, auch Eberraute genannt, welches von Biobauern aus dem Mühlviertel liebevoll angebaut wird.
Dazu kommen Rübenzucker, Vanille, Minze, Zitrone, Limette und einige weitere,
natürlich natürliche, hochwertigste Geheimzutaten um gemeinsam den Geschmack des BIO Pedacola`s zu vollenden.
Ein neuer, einzigartiger Colageschmack ist geboren.
„Pedacola the Better Cola!“

STORY

Die Leidenschaft zum Essen & Trinken, und vor allem mit natürlichen (und regionalen) Produkten zu arbeiten, stand immer schon im Mittelpunkt. Aus reinem Interesse an der Sache, wurden vor dem Pedacola schon verschiedene Natursäfte durchprobiert, damit experimentiert und anschließend selbst gemacht. Als zufällig die Eberraute wieder in den Vordergrund rückte, welche eine Faszination mit sich brachte, wurde der Fokus auf ein regionales Cola – ohne Colanuss und Farbstoffe – zu kreieren gelegt. Die Prozessdauer des Pedacola umfasste in etwa 2 Jahre (2008-2010), bis das Rezept perfekt wurde. Im Jahr 2013 begann der Verkaufstest im Restaurant Spirali (Linz), und ab 2014 wurde der Verkauf, aufgrund der durchwegs positiven Resonanz, ausgeweitet.

Besonderheiten

Da im Pedacola keine Kolanuss vorzufinden ist, ist es ohne Koffein und trotzdem erlebend. Es ist also ein Erfrischungsgetränk – ein Kräutersirup – welches mit dem herkömmlichen Cola nichts gemein hat, keine Farbstoffe oder Konzentrate (Zitronen- und Limettensäfte sind frisch) enthält. Dafür wird das Pedacola mit echter Vanille produziert, die man durch die schwimmenden, schwarzen Punkte im Sirup erkennt.
Zum Schluss, wird der köstliche Sirup liebevoll händisch in die Pedacola-Flaschen abgefüllt und etikettiert.