Dahar béda ngalawan krisis iklim | Bagéan 3: Bungkusan sareng Angkutan

"Anjeun anu anjeun tuang," saur hiji paribasa. Sering leres, tapi henteu salawasna. Nanging anu pasti, nyaéta urang tiasa pangaruh ageung kana krisis iklim ku pameseran tuangeun sareng kabiasaan tuang urang. Saatos Teil 1 (Hidangan siap) sareng Teil 2 (Daging, lauk sareng serangga) Bagéan 3 tina séri kuring nyaéta ngeunaan bungkus sareng rute transportasi katuangan urang.

Naha daging, organik, vegetarian atanapi vegan - bungkusna masalah. Jérman ngahasilkeun seuseueurna limbah bungkus di UÉ sareng nyéépkeun seueur palastik di Uni. Nagara urang ninggalkeun dunya 2019 juta ton di 18,9 Runtah bungkus tah sakitar 227 kilo per sirah. Di runtah palastik paling anyar éta 38,5 kg per pangeusi. 

Plastik ngeunah

Plastik, dina palastik Jérman Wétan, mangrupikeun istilah koléktif pikeun plastik anu didamel tina minyak bumi, seuseueurna poliétilén (PE), anu racun sareng sesah didaur ulang polivinil klorida (PVC), polistirén (PS) atanapi poliétilén terephthalate (PET), anu seueur inuman botol didamel. Coca-Cola ngahasilkeun tilu juta ton limbah kemasan unggal taun kalayan botol hiji arah. Dijejeran silih gigir, 88 milyar botol plastik tina Grup Brause unggal taun ngalaksanakeun perjalanan ka bulan sareng mundur 31 kali. Di tempat kadua sareng katilu diantara produser limbah plastik pangageungna tina industri pangan nyaéta Nestlé (1,7 juta ton) sareng Danone kalayan 750.000 ton. 

Dina 2015, 17 milyar wadah inuman anu nganggo tunggal sareng dua milyar kaléng dialungkeun di Jérman. Nestlé sareng pabrikan sanésna ogé ngical langkung seueur kapsul kopi, anu ningkatkeun gunung sampah. Ti 2016 dugi ka 2018, penjualan kapsul panggunaan tunggal naék ku dalapan persén janten 23.000 ton, numutkeun ka Deutsche Umwelthilfe DUH. Aya opat gram bungkus pikeun unggal 6,5 gram kopi. Malah kuduna atanapi leres "biodegradable" kapsul henteu ngajawab masalah. Aranjeunna henteu bosok atanapi rot teuing lalaunan. Éta sababna aranjeunna milah pepelakan kompos. Aranjeunna teras réngsé dina insinerator.

Daur ulang biasana hartosna downcycling

Sanaos miceunan sampah di Jérman sibuk ngempelkeun kantong konéng sareng ngosongkeun tong sampah bungkus, sakedik didaur deui. Resmi, éta 45 persén sadaya limbah plastik di Jérman. Numutkeun ka Deutsche Umwelthilfe, scanner dina sistem asihan henteu mikawanoh botol plastik hideung. Ieu tungtungna aya dina pembakaran sampah. Upami anjeun teraskeun faktor naon anu henteu ngahontal ka limbah limbah, tingkat daur ulang 16 persen. Plastik anyar masih langkung mirah sareng seueur plastik campuran ngan ukur tiasa didaur ku usaha anu saé - upami pisan. Biasana ngan ukur produk saderhana sapertos bangku taman, kaléng sampah atanapi butiran anu didamel tina plastik didaur. Daur ulang di dieu biasana hartosna downcycling.

Ngan 10% limbah plastik didaur deui

Rata-rata sadunya, ngan sakitar sapuluh persén plastik bekas janten hal anu énggal. Sagala hal anu mana waé pikeun miceun insinerasi, TPA, padesaan atanapi laut. Jérman ngekspor sakitar sajuta ton limbah plastik unggal taun. Ayeuna yén Cina henteu kénging mésér limbah urang, ayeuna tungtungna di Vietnam sareng Malaysia, salaku conto. Kusabab kapasitasna teu cekap pikeun didaur ulang atanapi sahenteuna di susukan teratur, limbah sering naék di tempat tumpukan. Angin teras niupkeun sésa plastik kana walungan salajengna sareng éta dibawa ka laut. Panaliti ayeuna mendakan plastik dugi ka genep kali langkung seueur tibatan plankton di seueur daérah laut. Aranjeunna ayeuna parantos ngabuktoskeun jejak konsumsi palastik urang di gunung anu luhur, dina és Arktik anu lebur, di laut jero sareng di tempat-tempat anu sigana jauh di dunya. 5,25 triliun partikel palastik ngojay di sagara. Éta ngajadikeun 770 lembar kanggo unggal jalma di dunya. 

"Kami tuang kartu kiridit unggal minggu"

Lauk, manuk sareng sato anu sanésna ngelek barang éta sareng kalaparan pati dina beuteung anu pinuh. Dina 2013, 17 kilogram plastik dipendakan dina lambung lauk paus anu paéh - kalebet tarpaulin plastik 30 méter pasagi anu angin di Andalusia ditiup ka laut tina kebon sayuran. Mikroplastik khususna dina awak urang ngalangkungan ranté dahareun. Élmuwan ayeuna parantos mendakan tilas partikel plastik leutik di sababaraha tempat dina tai sareng emih. Subjék tés saacanna tuang atanapi nginum tuang anu dibungkus dina plastik. "Kami tuang kartu kiridit unggal minggu," organisasi konservasi alam WWF judulna salah sahiji laporan ngeunaan kontaminasi plastik tina tuangeun kami. 

Bungkusan pilem sareng botol plastik ngandung palastik sapertos phthalates sareng zat bisphenol A, anu panginten ngamajukeun pembentukan sél kanker, ngaganggu kasaimbangan hormon dina awak sareng ningkatkeun résiko seueur panyakit sanés. Dina jaringan penderita Alzheimer almarhum, panaliti mendakan tujuh kali langkung seueur tina bisphenol A sapertos dina jaringan jalma maot sanés anu henteu kaserang panyakit Alzheimer. 

Kéngingkeun tuangeun dina kotak anjeun nyalira

Saha waé anu nyandak tuangeun kadaharan ti réstoran tiasa nyandak kotak anu tiasa dipulangkeun deui. Asosiasi Pangan Jérman ngagaduhan hiji ngeusian buleud anu anjeun bawa Pitunjuk kabersihan dileupaskeun. Di kota-kota ageung ayeuna aya sistem setor pikeun buleud tuangeun, contona ti Ngurilingan deui atawa rebowl. Anjeun ogé tiasa ngagaduhan barang anu dieusi kana mangkok sareng kaléng anu anjeun bawa dina loket kadaharan seger di pasar swalayan. Upami salesperson nolak: Aturan kabersihan ngan ukur netepkeun yén kotak-kotakna henteu kedah dialungkeun di tukangeun lokét.

Odol dina gelas na deodorant teken

Pasta odol, deodorant, busa cukur, sampo sareng gel pancuran tina botol plastik atanapi tabung anu tiasa di pakai ogé tiasa gampil diganti. Éta sayogi ku gelas di seueur toko organik sareng anu henteu dibungkus - deodorant salaku krim, rambut sareng sabun awak tanpa bungkus dina hiji sapotong sareng sabun cukur dina kendi logam anu tiasa dianggo deui. Kusabab alternatif ieu langkung ekonomis, éta ngan ukur katingalina langkung mahal tibatan persaingan dina rak supermarket. Salaku conto, toples pasta waos kanggo tujuh atanapi salapan euro cekap pikeun hiji jalma langkung ti lima bulan.

Dibongkar ngan katingalina langkung awis

Toko anu henteu dibungkusanu ngajual produk sareng tuangeun sapertos teu aya bungkusan, élmu ieu kedah nyangking seueur palanggan énggal. Barang anu henteu dibungkus ogé tiasa dipendakan di supermarket, contona di jurusan buah sareng sayuran. Inuman sareng yoghurt sayogi dina botol gelas titipan. Aranjeunna nunjukkeun kasaimbangan lingkungan anu langkung saé upami asalna ti daérah masing-masing. Teu aya anu di Jérman kalér kedah mésér yoghurt atanapi bir ti beulah kidul upami barang anu sami ti daérah nyalira aya dina rak gigireunana. Hal anu sami pikeun produk Jérman Kalér di beulah kidul, mantega Irlandia atanapi cai mineral ti Kapuloan Fiji. 

Cai tina keran tibatan cai mineral tina botol plastik

Cai keran bébas bungkus tina keran sacara langkung mirah langkung murah sareng, berkat kadali éksténsif di Jérman, sahenteuna saé cai impor atanapi mata air domestik anu ngan ukur dipompa tina taneuh. Upami anjeun resep karbon dioksida dina cai, candak alat peledug ku kartrid dieusian. 

Permintaan pikeun tuangeun ti lingkungan naékét ningkat di panjuru Jérman. Istilah "régional" henteu dijagaan. Maka batas-batasnya cair. Teu aya anu tiasa nyarios naha wilayah éta réngsé saatos 50, 100, 150 atanapi langkung kilométer. Upami anjeun hoyong terang, taroskeun ka pangecér atanapi tingali di tempat asal barangna. Seueur pasar ayeuna nunjukkeun ieu sacara sukarela. 

Nanging, naon anu urang mésér langkung penting pikeun iklim sareng kasaimbangan lingkungan tibatan asal-usul kadaharan urang. Ulikan taun 2008 ku Universitas Carnegie Mellon di Amérika Serikat ngabandingkeun tapak suku iklim tina béda-béda tuangeun. Kacindekan: konsumsi sumberdaya produksi daging jauh pisan langkung luhur tibatan sisikian sareng taneman sayuran anu biaya transportasi ampir teu pati penting. Pikeun buah sareng sayuran régional, panaliti nangtoskeun émisi CO2 530 gram / kilo barang. Daging ti daérah masing-masing ngagaduhan 6.900 gram CO2 / kg. Buah-buahan anu diimpor ti luar negeri ku kapal nyababkeun 870 gram émisi CO2 per kilo, sareng buah sareng sayuran dilayang dina 11.300 gram CO2. Tapak tilas karbon tina daging anu diimpor ti luar negeri ku pesawat matak bahaya: Unggal kilo beurat beuratna nyalira najiskeun atmosfir kalayan 17,67 kg CO2. Kacindekan: Kadaharan melak anu pangsaéna - pikeun kaséhatan anjeun, lingkungan sareng iklim. Produk tina pertanian organik sacara signifikan langkung hadé di dieu tibatan barang konvensional.

Bagéan pamungkas tina séri teras ngurus sampah pangan sareng masihan anjeun kiat ngeunaan cara gampang nyingkahanana. Moal lami deui di dieu.