in , , , , ,

Dahar béda ngalawan krisis iklim | Bagéan 4: limbah tuangeun


Sapertilu di tempat sampah

Upami anjeun hoyong ngalakukeun anu saé pikeun diri anjeun, dompét anjeun sareng lingkungan, anjeun kedahna mésér saloba anu anjeun peryogikeun pisan. Unggal detik (!) Di Jérman 313 kilo kadaharan anu didahar tungtungna di sampah. Éta pakait sareng beuratna satengah mobil leutik. Éta 81,6 kilo per taun sareng pangeusi, hargana sakitar 235 euro. Jumlah di Jérman nambihan dugi ka dua belas (numutkeun pusat naséhat konsumén) kana 18 juta (diperkirakeun ku WWF Worldwide Fund for Alam) ton katuangan harga 20 milyar euro. Numutkeun kana itungan ku pusat konsumen, 480.000 semi-trailer bakal diperyogikeun pikeun ngangkut jumlah ieu. Ditempatkeun sakaligus, ieu masihan rute ti Lisbon ka St. Petersburg. Angka dina Austria.

Balanja lapar ibarat ngagoda mabok

Numutkeun ka Kamentrian Féderal Jérman Pangan sareng Pertanian BMEL, dua per tilu limbah pangan ieu bakal "dihindari". Aya seueur alesan pikeun gélo ieu: patani miceun bagéan panénna kusabab perdagangan, kalayan standar na, henteu mésér wortel anu teuing bengkok, kentang anu leutik teuing sareng sagala anu tiasa. Padagang sareng wholesalers milah barang anu kadaluarsa, sapertos prosesor. Nanging, numutkeun kamenterian, konsumen ngahasilkeun seuseueurna limbah tuangeun: 52% tina total. Di kantin, réstoran sareng jasa pangiriman (katering luar bumi), angka na 14%, dina perdagangan opat persén, dina ngolah sakitar 18% dina tatanén, gumantung kana perkiraan, ogé sakitar 14%. 

Kaseueuran kadaharan dibuang ku rumah tangga swasta kusabab anu pangsaéna sateuacanna tanggal parantos kalangkung. Sapertos pusat naséhat konsumén, anu BMEL mamatahan anjeun pikeun nyobaan tuangeun anu parantos kadaluarsana ogé. Upami seungit sareng raoseun raos, anjeun tiasa tuangeun. Istiméwa: daging sareng lauk. 

Anggo sésa

Seringna buah sareng sayuran dialungkeun. Anjeun tiasa motong bagian goréng tina apel atanapi tomat sacara berehan sareng nganggo sésana ogé. Roti tetep langkung henteu dipotong dina pot roti liat sareng tiasa dijantenkeun potongan roti nalika garing. Roti séréal séhat langkung séhat tibatan roti abu atanapi bodas sareng tetep seger langkung lami. Seueur ogé tiasa dibekukan sateuacan janten goréng. 

Nanging, penting pisan pikeun henteu mésér teuing. "Balanja lapar ibarat ngagoda bari mabok," éta nyatakeun dina kartu pos. Upami anjeun ka supermarket pinuh, anjeun mésér kirang sareng, langkung-langkung, kirang henteu direncanakeun. Daptar balanja anu anjeun damel di toko ogé ngabantosan di dieu. Naon anu henteu aya dina daptar tetep dina rak.

Saé teuing kanggo tempat sampah

Kalayan kampanye sapertos "Teuing saé kanggo tempat sampah", BMEL ayeuna ogé hoyong ngekeratan limbah tuangeun. Seueur prakarsa anu khusus pikeun topik, contona foodsaver sareng sharer dahareun anu ngumpulkeun sésa katuangan di seueur kota sareng ngadistribusikaeun ka anu peryogi. Grup terbuka masak babarengan di pesta Schnibbel sareng di "dapur jalma". The Kota peralihanSalaku tambahan pikeun ngalereskeun kafe kanggo perbaikan babarengan alat-alat anu rusak sareng bengkel pitulung mandiri, jaringan ogé nawiskeun klub masak. Toko siki ngajual bahan kadaharan murah anu dipiceun supermarket. Tips ngeunaan cara ngadaur ulang naon anu disangka mangrupikeun sésa-sésa katuangan tiasa dipendakan dina seueur halaman wéb. Salaku conto, héjo tina wortel tiasa dijantenkeun pesto anu lezat kalayan sakedik usaha. 

Wadahna sanés balanja

Réstoran, bar camilan, toko, padagang pasar sareng anu sanésna sering ngical barang sésa na ku harga anu langkung handap langkung handap sateuacan dinten ayeuna. Pantes ditanyakeun. aplikasi resep togoodtogo.de ngabantosan dina milarian. Utamana di kota ageung, sababaraha urang ogé tuang kana naon anu dialungkeun batur. Aranjeunna angkat "wadah", Janten kéngingkeun bungkus tuangeun katuangan tina tempat pembuangan pasar swalayan. Anjeun teu kedah bray ngalakukeun ieu. Dina 2020, pangadilan ngahukum dua murid ti daérah Munich tina maling kusabab nyalametkeun katuangan tina sampah di cabang supermarket. Sanaos seueur petisi pikeun legalisasi kontainer, legislatif ngagaduhan Maling ayat 242 KUHP tetep henteu robih saluyu.

Di tempat séjén ogé, politik sareng panerapan ngadorong limbah pangan. Salaku conto, nalika di Perancis supermarket kedah nyumbang barang sésa ka organisasi amal, di Jérman bank makanan atanapi penghemat tuang bertanggung jawab pikeun kualitas pangan anu disebarkeun. Maka aranjeunna henteu kénging masihan barang anu parantos kadaluarsa. Peraturan kabersihan seueur ogé ngahambat panyalametkeun katuangan. Komitmen Menteri Pertanian Féderal pikeun merangan limbah pangan sigana henteu dipercaya.

Tulisan ieu diciptakeun ku Komunitas Pilihan. Miluan sareng pasang pesen anjeun!

KAWASAN Pikeun Pilihan GERMANY

Dahar béda ngalawan krisis iklim | Bagéan 1
Dahar béda ngalawan krisis iklim | Bagian 2 daging sareng lauk
Dahar béda ngalawan krisis iklim | Bagéan 3: Bungkusan sareng Angkutan
Dahar béda ngalawan krisis iklim | Bagéan 4: limbah tuangeun

Ditulis ku Robert B Fishman

Panulis bébas, wartawan, reporter (radio jeung média cetak), fotografer, palatih lokakarya, moderator sareng pemandu wisata

Leave a Comment