Karin Bornett
53 procent af tyskerne bestiller altid en kød- eller fiskerett i restauranten, yderligere 37 procent mindst fra tid til anden. Den gode ting: 59% af de adspurgte lægger særlig vægt på organiske sæler, især med kød. Organisk bliver mere og mere vigtigt.
Dette er resultatet af undersøgelsen "Ernæringstrends 2025 - Hvad tyskerne virkelig vil spise", som Institute for Management and Economic Research (IMWF) undersøgte 1.000 tyske borgere på vegne af restaurantkæden Peter Pane. Når de vælger retter, er 35 procent af tyskerne opmærksomme på regional oprindelse og 28 procent på dyrevelfærd.
Dette indlæg blev oprettet af valgmuligheden. Tilmeld dig og send din besked!
