Option
Wir wollen mit unseren Produkten einen Beitrag zu einem guten Leben für alle leisten. Zu einem guten Leben gehört gutes Essen, gutes Essen braucht gutes Salz. Unsere Marke KHOYSAN steht für geschmackvolles Salz in reinster natürlicher Form und Ganzheit und gründet auf einer langjährigen, fairen Partnerschaft mit Salzfarmern an der Westküste Südafrikas. Dort wird das Wasser für die Salzgewinnung – nicht wie bei Meersalzproduktion üblich, direkt vom Meer in den Salzgarten eingeleitet – sondern kommt aus einem alten, unterirdischen Meerwassersee, der frei ist frei von den heutigen Verschmutzungen der Meere. Die sorgsame Ernte und weitere Verarbeitung des Salzes von Hand, ohne Einsatz von Maschinen und Energie, ist umweltschonend und schafft Arbeitsplätze mit guten Arbeitsbedingungen und fairen Löhnen, was rund 30 Familien ihren Lebensunterhalt sichert.
