Ang isang quarter ng mga taong British ay gumagamit ng mga alternatibong gatas ng herbal

PAGSUSULIT SA ORIGINAL NA WIKA

Ang 23% ng British ay gumagamit ng mga alternatibong gatas ng gulay sa tatlong buwan hanggang Pebrero 2019, pagkatapos ng 19% lamang sa 2018, ayon sa Mintel Research. Ang kalakaran ng vegan ay partikular na na-fueled ng mga kabataan: 33% ng 16 hanggang 24 taong gulang ang pumili ng mga alternatibong gatas. Ang mga isyu sa kapaligiran ay may papel din, na may 16 hanggang 24 katao (36%) na malamang na naniniwala na ang pagsasaka ng pagawaan ng gatas ay may negatibong epekto sa kapaligiran.

Habang ang mga kahalili ng gatas ay nagiging popular, ang accounted lamang para sa 2018% ng dami ng mga benta at 4% ng halaga ng benta ng puting gatas sa 8. Ang mga ito ay naiiba na ginagamit mula sa gatas ng baka. Tanging isang-kapat ng mga mamimili ng mga alternatibong gatas na batay sa halaman ang gumagamit nito para sa pagluluto, kumpara sa 42% para sa mga normal na gumagamit ng gatas ng baka. Ang 42% ng mga mamimili ng mga alternatibong gatas na batay sa halaman ay ginagamit ito sa mga maiinit na inumin, kung ihahambing sa 82% para sa mga normal na gumagamit ng gatas ng baka.

Larawan: Pixabay