විකල්පය
වට්ටක්කා අච්චාරු | දේශගුණය සඳහා වට්ටෝරු සරත් | තුව | වීගන්, සෘතුමය, තිරසාර
සෑම කන්නයක් සඳහාම දේශගුණික හිතකාමී වට්ටෝරු: අද පෝෂණය ගමනාගමනයට වඩා දේශගුණයට හානි කරයි. මොකද ඕනෑවට වඩා මස් හා කිරි තහඩු මත අවසන් වේ ...
සෑම කන්නයක් සඳහාම දේශගුණික හිතකාමී වට්ටෝරු:
අද ආහාර වේල ගමනාගමනයට වඩා දේශගුණයට හානිකර ය. තහඩු මත මස් හා කිරි නිෂ්පාදන ඕනෑවට වඩා ඇති හෙයින්, එහි නිෂ්පාදනය පෝෂණ හරිතාගාර වායු විමෝචනයෙන් බහුතරයකට වගකිව යුතුය. දේශගුණික විපර්යාස මැඩපැවැත්වීම සඳහා සත්ව නිෂ්පාදන පරිභෝජනය අඩු කළ යුතුය. ග්රීන්පීස් ස්විට්සර්ලන්තය විසින් මෑතකදී දියත් කරන ලද “දේශගුණය සඳහා වූ වට්ටෝරු” සහ ටිබිට්ස් මගින් ශාක පෝෂණය කෙතරම් විවිධාකාර හා රසවත්ද යන්න පෙන්නුම් කරයි. සෑම කන්නයකම අතිරේක ආහාර පිසීමේ අදහස් හතරක් හෝ පහක් ප්‍රකාශයට පත් කෙරේ. වීගන්, සෘතුමය හා පරිසර හිතකාමී සම්පත් පරිභෝජනය සමඟ.
සියලුම වට්ටෝරු මෙහි සොයාගත හැකිය:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
පම්ප්කින් පික්ලස්
**********************************
පුද්ගලයින්: 4
සකස් කිරීමේ කාලය: 30 මිනි
Zutaten:
400 ග්රෑම් බටර්නට් ස්කොෂ්
30 g ඉඟුරු
බේ කොළ 2 ක්
100 මිලි
මිලි ලීටර් 80 සුදු බෝල්සමික් විනාකිරි
අමු සීනි 2 ෆොස්ෆේට්
20 ග්රෑම් හාරිසා (උණුසුම් කුළුබඩු පේස්ට්)
1 TL ලුණු
ඔලිව් තෙල් 3-4 හැදි
කළු තල
සැකසීම:
වට්ටක්කා පීල් කර අඩක් පමණ සෙන්ටිමීටර 1.5 ක thick න පෙති වලට කපා ඒවා සෙන්ටිමීටර 3 ක් දිග කැබලිවලට කපන්න. ඉඟුරු පීල් කරන්න, ප්‍රමාණය අනුව අඩකින් කපා සිහින් පෙති 2 කට කපා ගන්න.
Marinade සඳහා අමුද්රව්ය මධ්යම ප්රමාණයේ සාස්පාන් තුළ නභිගත කරන්න, වට්ටක්කා කෑලි සහ ඉඟුරු එකතු කර විනාඩි 1-2 ක් උයන්න. ඉන්පසු එළවළු දියර සමග කන්ටේනරයකට දමා සිසිල් කර දිනකට ශීතකරණයේ තබා ගන්න.
සේවය කිරීමට පෙර සහ සේවය කිරීමට පෙර ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ වට්ටක්කා ඉවතට ගන්න
මිශ්ර කරගන්න. කළු තල සමග සුදුළූණු දමන්න.
ඉඟිය: වට්ටක්කා දින 4 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
**********************************
අපගේ නාලිකාවට දායක වන්න සහ යාවත්කාලීනයක් අතපසු නොකරන්න.
ඔබට ප්‍රශ්න හෝ ඉල්ලීම් ඇත්නම්, අදහස් දැක්වීමේදී අපව ලියන්න.
ඔබට අප හා සම්බන්ධ වීමට අවශ්‍යයි: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ග්රීන්පීස් පරිත්‍යාගශීලියෙකු වන්න: https://www.greenpeace.ch/spenden/
අප හා සම්බන්ධ වන්න
******************************
ෆේස්බුක්: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ට්විටර්: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
Azine සඟරාව: https://www.greenpeace-magazin.ch/
ග්රීන්පීස් ස්විට්සර්ලන්තයට සහාය වන්න
***********************************
Campaign අපගේ ව්‍යාපාරවලට සහාය වන්න: https://www.greenpeace.ch/
Involved සම්බන්ධ වන්න: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Group කලාපීය කණ්ඩායමක ක්‍රියාකාරී වන්න: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
කතුවැකි කාර්යාල සඳහා
*****************
► ග්රීන්පීස් මාධ්‍ය දත්ත සමුදාය: http://media.greenpeace.org
ග්රීන්පීස් යනු 1971 සිට ලොව පුරා පාරිසරික, සමාජීය හා සාධාරණ වර්තමාන සහ අනාගතය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට කැපවී සිටින ස්වාධීන ජාත්‍යන්තර පාරිසරික සංවිධානයකි. 55 රටවල, අපි පරමාණුක හා රසායනික දූෂණයෙන් ආරක්ෂා වීමට, ජාන විවිධත්වය ආරක්ෂා කිරීමට, දේශගුණය සහ වනාන්තර සහ මුහුද ආරක්ෂා කිරීමට කටයුතු කරමු.
*********************************
