සොන්ජා බෙටෙල්
Vleisch යනු කුමක්ද?
වගා කළ මස් යනු නිර්මාංශිකයින් හෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය සඳහා නොවේ, ලන්දේසි විද්‍යා scientists යින් අවධාරණය කරන්න, නමුත් මස් නොමැතිව තමන්ට කළ නොහැකි යැයි සිතන අය සඳහා. මූලික වශයෙන් මිනිසාට ශාක මත පමණක් ජීවත් විය හැකි බැවිනි. මීට පෙර මස් අනුභව කළ බොහෝ දෙනෙකුට එහි රසය හා වයනය මග හැරී ඇති හෙයින්, දැනටමත් bal ෂධීය විකල්ප ගණනාවක් තිබේ, ඒවා බොහෝ විට "මස්" ලෙස හැඳින්වේ. ඒවා තිරිඟු ග්ලූටන් (සීතාන්), සෝයා බෝංචි (ටෝෆු, සෝයා බෝංචි, ටෙම්පේ), පැසුණු ඇස්කොමිසයිට් ෆුසාරියම් වැනිටම් (ක්වෝන්), වෙනත් හතු, කොස්, ලුපයින්, සහල්, ඇට, කඩල, කඩල, පීකන්ස් හෝ ඇල්ගී වලින් සාදා ඇත.
Vleisch - අනාගතයේ විකල්ප
මුහුදු පැලෑටිනැගෙනහිර ආසියාවේ අනුභව කරන ඒවා අනාගතයේ ආහාර නිෂ්පාදනයට පවා සිත්ගන්නා සුළුය. ඒවාට අඩු ප්‍රමාණාත්මක පෝෂණ අගයක් තිබුණද බොහෝ ඛනිජ හා විටමින් අඩංගු වන අතර ඒවා පහසුවෙන් අස්වැන්න හෝ බෝ කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් දිගු කාලයක් මුහුදේ වැඩෙන විට, අයඩින් අධික ලෙස අඩංගු වේ.
හතු ඔවුන්ට වගා කිරීමට කිසිදු ඉඩමක් අවශ්‍ය නොවන නිසාත්, කෝපි සුඩ් වැනි අපද්‍රව්‍ය වලින් පෝෂණය විය හැකි නිසාත් පොරොන්දු වේ.
කෘමීන් ප්‍රෝටීන වල විකල්ප ප්‍රභවයක් ලෙස නැවත නැවතත් හැඳින්වේ.
පීටර් අරස් මිට්වෙල්ටෙටික් සඳහා AKT ආයතනය කෘතිම දිලිසෙන ආමාශයේ මෙන් සෙලියුලෝසික් ජෛව සම්පාදක (පිදුරු, බට, ආදිය) භාවිතා කරමින් ආහාර ප්‍රචාරණය කරයි. පොදුවේ ගත් කල, අප වර්තමානයේ අපද්‍රව්‍ය ලෙස සලකන්නේ අනාගතයේ ශක්තිය හා ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා සිත්ගන්නා ප්‍රභවයකි. හරය, ද al ු යට, තැටි සහ නිෂ්පාදන ආශ්‍රිත කොටස් බොහෝ විට පොහොර ලෙස භාවිතා කිරීම හෝ බැහැර කිරීම වෙනුවට නිසි ලෙස ප්‍රතිකාර කළහොත් කෙලින්ම භාවිතා කළ හැකි වටිනා ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.
බොහෝ ආහාර අනවශ්‍ය ලෙස ඉවතලන බව ද අමතක නොකළ යුතුය. යුරෝපීය සංගමයේ, මෙය පුද්ගලයෙකුට වසරකට සාමාන්‍යයෙන් 179 කිලෝග්‍රෑම් එකක් වේ. මෙයින් 42 සියයට පෞද්ගලික කුටුම්භවලටද, 39 සියයට කසළ නිෂ්පාදකයින්ටද, 14 ආමාශ විද්‍යාවටද, සියයට පහක් සිල්ලර වෙළෙන්දන්ටද වේ.
ඡායාරූප / වීඩියෝ: Shutterstock.
