විකල්පය
බීට් වෙලින්ටන් | දේශගුණය සඳහා වට්ටෝරු ශීත | තුව | වීගන්, සෘතුමය, තිරසාර
සෑම කන්නයක් සඳහාම දේශගුණික හිතකාමී වට්ටෝරු: අද පෝෂණය ගමනාගමනයට වඩා දේශගුණයට හානි කරයි. මොකද ඕනෑවට වඩා මස් හා කිරි තහඩු මත අවසන් වේ ...
සෑම කන්නයක් සඳහාම දේශගුණික හිතකාමී වට්ටෝරු:
අද ආහාර වේල ගමනාගමනයට වඩා දේශගුණයට හානිකර ය. තහඩු මත මස් හා කිරි නිෂ්පාදන ඕනෑවට වඩා ඇති හෙයින්, එහි නිෂ්පාදනය පෝෂණ හරිතාගාර වායු විමෝචනයෙන් බහුතරයකට වගකිව යුතුය. දේශගුණික විපර්යාස මැඩපැවැත්වීම සඳහා සත්ව නිෂ්පාදන පරිභෝජනය අඩු කළ යුතුය. ග්රීන්පීස් ස්විට්සර්ලන්තය විසින් මෑතකදී දියත් කරන ලද “දේශගුණය සඳහා වූ වට්ටෝරු” සහ ටිබිට්ස් මගින් ශාක පෝෂණය කෙතරම් විවිධාකාර හා රසවත්ද යන්න පෙන්නුම් කරයි. සෑම කන්නයකම අතිරේක ආහාර පිසීමේ අදහස් හතරක් හෝ පහක් ප්‍රකාශයට පත් කෙරේ. වීගන්, සෘතුමය හා පරිසර හිතකාමී සම්පත් පරිභෝජනය සමඟ.
සියලුම වට්ටෝරු මෙහි සොයාගත හැකිය:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
බීට් වෙලින්ටන්
**********************************
zutaten
:
මිහිරි අර්තාපල් සැරයටිය සඳහා:
ග්රෑම් 500 මිහිරි අර්තාපල් භාවිතෙය්දී
සෝයා බීම 50 ග්රෑම්
15 g උච්ච යීස්ට්
රාප්සයිඩ් තෙල් ග්රෑම් 30 ක්
ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා
ඇඳ වෙලින්ටන්:
3 එල් ඔලිව් තෙල්
1 ශාඛාව රෝස්මරී
අග්ගිස් පැළ 1 යි
1 සුදුළූණු කරාබු
ළූණු 1 ක් (දළ වශයෙන් 70 ග්රෑම්)
200 ග්රෑම් බීට්රූට්
100 g හතු
ඇපල් 1/2 (දළ වශයෙන් 100 ග්රෑම්)
1 පිහියක කුරුඳු
සාදික්කා 1 ක්
3 TL ලුණු
150 ග්රෑම් බෝංචි පේස්ට්
ක්රැන්බෙරි ග්රෑම් 50 ක්
300 ග්රෑම් පෆ් පේස්ට්රි
මිලි ලීටර් 30 සෝයා කිරි
ග්රෑම් 500 මිහිරි අර්තාපල් පොල්ල
සැකසීම
:
පැණිරස අර්තාපල් පොල්ල:
මිහිරි අර්තාපල් රළු කැට කපා
ලුණු වතුරෙන් මෘදු ලෙස උයන්න. ඉන් අනතුරුව
මුරපදය හරහා තවමත් උණුසුම් මිහිරි අර්තාපල්
දෙබලකින් තබන්න හෝ මෑෂ් කරන්න.
සෝයා බීම, උතුම් යීස්ට් සහ රැප්සයිඩ් තෙල් එකතු කරන්න
මිහිරි අර්තාපල් පොල්ලකට උයන්න. ලුණු සමග,
රස කිරීමට ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා කන්න.
ඇඳ වෙලින්ටන්:
ළූණු සහ සුදුළූණු පීල් කරන්න, සිහින් ව තැකීමක්,
Bs ෂධ පැළෑටි කෙටියෙන් සෝදන්න
චොප්සි. සාස්පාන් තුළ ඔලිව් තෙල් රත් කරන්න
ළූණු, සුදුළූණු, රෝස්මරී සහ අග්ගිස්
මධ්යම තාපය මත වාෂ්ප.
බීට්රූට් සහ ඇපල් කැට, හතු වලට කපන්න
සිහින් පෙති වලට කපා, එකතු කරන්න
ද්‍රවයක් නැති තෙක් වාෂ්ප කරන්න
තවත් බොහෝ දේ ඇත. ලුණු, කුරුඳු සහ
සාදික්කා කන්නය. බෝංචි පේස්ට් සහ
ක්රැන්බෙරි එකතු කරන්න, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න
ස්කන්ධය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
පෆ් පේස්ට්රි පෙරළා සීතල භාවිතා කරන්න
මිහිරි අර්තාපල් පොල්ල පැතිරෙන්න
සෙන්ටිමීටර 2 ක් නොමිලේ තබන්න. එවිට රෝස්ට් ස්කන්ධය
ඇනූ මත තබා පෙරළන්න. මතුපිට
දෙබලකින් සෝයා කිරි පැතිරෙන්න
මතුපිට සිදුරු කරන්න.
මිනිත්තු 40 ක් පමණ පෙර රත් කළ උඳුන තුල
රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම.
එය කෙටියෙන් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න
සාමාන්‍ය වාරික කපා.
**********************************
අපගේ නාලිකාවට දායක වන්න සහ යාවත්කාලීනයක් අතපසු නොකරන්න.
ඔබට ප්‍රශ්න හෝ ඉල්ලීම් ඇත්නම්, අදහස් දැක්වීමේදී අපව ලියන්න.
ඔබට අප හා සම්බන්ධ වීමට අවශ්‍යයි: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ග්රීන්පීස් පරිත්‍යාගශීලියෙකු වන්න: https://www.greenpeace.ch/spenden/
අප හා සම්බන්ධ වන්න
******************************
ෆේස්බුක්: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ට්විටර්: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
Azine සඟරාව: https://www.greenpeace-magazin.ch/
ග්රීන්පීස් ස්විට්සර්ලන්තයට සහාය වන්න
***********************************
Campaign අපගේ ව්‍යාපාරවලට සහාය වන්න: https://www.greenpeace.ch/
Involved සම්බන්ධ වන්න: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Group කලාපීය කණ්ඩායමක ක්‍රියාකාරී වන්න: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
කතුවැකි කාර්යාල සඳහා
*****************
► ග්රීන්පීස් මාධ්‍ය දත්ත සමුදාය: http://media.greenpeace.org
ග්රීන්පීස් යනු 1971 සිට ලොව පුරා පාරිසරික, සමාජීය හා සාධාරණ වර්තමාන සහ අනාගතය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට කැපවී සිටින ස්වාධීන ජාත්‍යන්තර පාරිසරික සංවිධානයකි. 55 රටවල, අපි පරමාණුක හා රසායනික දූෂණයෙන් ආරක්ෂා වීමට, ජාන විවිධත්වය ආරක්ෂා කිරීමට, දේශගුණය සහ වනාන්තර සහ මුහුද ආරක්ෂා කිරීමට කටයුතු කරමු.
*********************************
