Tyrimas: daugiau nei 700 Kcal vienam gyventojui kasdien patenka į šiukšliadėžę

Naujas tyrimas atskleidė, kad pasaulyje maisto švaistymas gali būti dvigubai didesnis nei manyta anksčiau. Be to, buvo ištirta įtaka maisto švaistymo dydžiui, susijusi su gyventojų gerove.

Pasak tyrimo autorių, duomenys rodo, kad vartotojų maisto švaistymas padaugėja virš turimo biudžeto, kurio kasdien išleidžiama maždaug 6,70 USD per dieną vienam gyventojui, ir didėja didėjant turtui.

Tyrimo duomenimis, 2011 m. pasaulyje vienam gyventojui per dieną susidarė 727 kilokalorijos (Kcal) maisto atliekų (2005 m. – 526 Kcal per dieną). Tai atitinka trečdalį vidutinio suaugusio žmogaus per parą suvartojamos energijos. Grafike pavaizduotas maisto švaistymas kcal/dienai/asmeniui 2011 m. tarptautiniu palyginimu. Galima gauti daugiau informacijos čia prieinami. 

Kūrinį paskelbė Monika van den Bos Verma, Linda de Vreede, Thom Achterbosch ir Martine M. Rutten Tarptautinių klimato ir aplinkos tyrimų centras (CICERO) Osle.