Helmut Melzer
Besonderes für Feinschmecker
„Mit der Natur“, der selbst erzeugten Energie, regionalen Zutaten und traditionellen Herstellungsverfahren produziert Familie Hoffmann in St. Andrä Wördern die Hagentaler Bio-Öle. Für einen Liter Traubenkernöl wird eine Tonne (!) Trauben benötigt – eine echte Rarität und deshalb im Preis höher als andere Öle. Aufgrund des hohen Rauchpunkts kann es zwar zum Kochen und Braten verwendet werden, aber dafür ist es uns zu schade. Wir lieben es in Salaten, Soßen und zu Gemüse. Sein Geschmack ist einzigartig fruchtig und ausdrucksvoll – und hat nicht nur die Weinliebhaber unter uns überzeugt!
Online um 8,90 (100 ml)
