Bio-Zutaten
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Die besten Bio-Zutaten

Von Gewürzmitteln über Öle, Zucker oder Pesto bis hin zu Nudeln und Co., liegt es in der Hand des Konsumenten, ob er auf Bio-Qualität setzt oder nicht. Die Auswahl an Bio-Zutaten ist jedenfalls mittlerweile groß. Dass Bio-Zutaten den konventionellen Zutaten im Geschmack um nichts nachstehen, zeigen nicht zuletzt die Bewertungen unserer Leser und Productscouts. Wer auf Bio-Zutaten setzt, kann sicher sein, dass die Rohstoffe in Bio-Qualität hergestellt wurden. Dabei wird zum Beispiel auf den Einsatz von schädlichen Düngemitteln und Pestiziden verzichtet. Auch Gentechnologie darf bei der Herstellung von Bio-Zutaten nicht zum Einsatz kommen.

Ergänzen Sie unsere Liste der besten Bio-Zutaten oder stöbern Sie in den Bewertungen unserer Leser und Productscouts.

Fotos: Hersteller

Foto/Video: Shutterstock.

#1 Holo Spirelli rote Linsen

So eine dicke Nudel!

Diese spiralförmigen Bio-Linsen von Holo in Nudelform sind ideal für die Slow Carb Küche. Sie sind ein absolutes Muss für alle Pasta-Liebhaber, die Kohlenhydrate einsparen und keine Abstriche im Geschmack machen wollen. Die Nudeln sind vegan und reich an Eiweiß und Ballaststoffen - eine tolle Abwechslung!

Erhältlich bei reformhaus-shop.de um 3,49 Euro.

www.reformkontor.de

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    #2 Drapal Sirup Sanddorn

    Kleine Beere - große Wirkung

    Der Sanddorn-Sirup von Drapal eignet sich zum Süßen von Tee, Joghurt, Fruchtsalat und Müsli. Sanddorn wirkt positiv auf den Körper - schützt vor Erkältungen, stärkt die Nerven und hat einen positiven Einfluss auf Bauchspeicheldrüse, Leber und Darmflora.

    Bei Bipa um 8,69 Euro

    www.drapal.at

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      #3 Sonnentor Aladins Kaffeegewürz

      1001 Nacht

      Mit Aladins Kaffeegewürz von Sonnentor holt man sich den Geschmack des Orients in die Kaffeetasse. Wir empfehlen eine Brise des Gewürzes auf das Milchschaumhäubchen zu streuen. Die Aromen von Zimt, Kardomon und (einen Hauch von) Vanille sorgen für ein traumhaftes Aroma und fördern zudem die Bekömmlichkeit. Kaffee - einmal anders!

      Tipp: Auch im Schokomousse oder im Tiramisu ein „Kick“!

      Bei www.sonnentor.at um 4,49 Euro

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        #4 Rinatura Bio Kokosöl

        Zum Anbraten....

        Kokosöl ist gesund, kann stark erhitzt werden und eignet sich dadurch gut zum Braten. Wir lieben es, weil es gut riecht, schmeckt und jedem Wok- oder Currygericht eine zusätzliche asiatische Note verleiht. Ein Teelöffel auf den nüchternen Magen soll die Fettreserven aus den Zellen locken und somit beim Abnehmen helfen.

        Bei Merkur um 3,65 Euro

        rinatura.de

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          #5 Pölzer Feigen Honig Senf

          Sei nicht feig!

          Aus Äpfel der regionalen Streuobstwiesen der Oststeiermark wird von der Familie Pölzer Essig erzeugt. Da ist der Weg zum (Feigen-Honig)-Senf nicht weit. In einer 80 Jahre alten Mühle werden die Senfkörner geschrotet, zum Erhalt der ätherischen Öle sofort mit dem Essig vermengt und nochmals zwischen zwei Steinen gemahlen. Ergebnis ist ein hochwertiger, geschmackvoller veganer Senf aus regionalen Zutaten: alles Bio!

          Im Online-Shop um 5 Euro.

          www.essigkultur.at

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            #7 Gutmund Marok Pesto

            Marrakesch am Küchtentisch

            Ein, mit dem Marok Pesto von Gutmund, verfeinertes Gericht, bringt die Gerüche eines orientalischen Gewürzbazars direkt auf ihren Esstisch.

            Intensiv, würzig und authentisch macht es aus jedem Nudel - oder Kartoffelgericht ein Genußerlebnis!

            Bei denns, 1070 Kaiserstrasse, um 3,19 Euro

            www.gutmund.de

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              #8 Drei Spatzen Barbecue-Sauce

              Vom Dach gepfiffen

              Die Barbecuesauce von DREI SPATZEN ist Biokost von Feinsten! Sie eignet sich hervorragend zu Gegrilltem und Gebratenenem. Wir mögen den Geschmack von Karamell und Rauchsalz ganz besonders in unserem Burger. Die Inhaltstoffe stammen aus nachhaltigem Anbau.

              Bei dm um 3,25 Euro

              www.drei-spatzen.de

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                #9 Verdauungsvorbereiter Suppengrün

                Ganzheitlich betrachtet

                Unter dem Namen „Verdauungsvorbereiter“ produziert Alfred Stadler Nahrungsmittel im Sinne der TCM. Die Zutaten für das „Suppengrün“ stammen von ökologisch wirtschaftenden Bauern aus der Region, aus Wildsammlung oder aus dem Hausgarten und werden in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Bringt auf natürliche Weise Würze und Pep in Suppen oder sonst eher fad schmeckende Gemüsegerichte. Top!

                Bei Marie´s Naturdrogerie in Stockerau um 5,90 Euro

                www.verdauungsvorbereiter.at

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                  #11 Babettes Dukkah Gewürzmischung

                  Würz Dich in den Orient

                  Eine sensationelle Gewürzmischung von BABETTES afrikanisch-orientalischen Urspungs u. a. mit verschiedenen Nüssen, Sesam, Cumin und Koriander. Unsere Empfehlung: Servieren Sie Dukkah als Vorspeise oder als Bürosnack zwischendurch mit hochwertigen Olivenöl und frischen Fladenbrot. Auch als Fischkruste oder Salatdopping unwiderstehlich lecker!

                  Im Onlineshop Sackerl um 5,75 Euro (50 g)

                  www.babettes.at

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                    #12 Dr. Goerg Kokosmilch

                    Exotik

                    ...in Bio-Qualität. In einer 400ml Dose Kokosmilch von Dr. Goerg ist die Milch aus drei erntefrischen Bio-Kokosnüssen enthalten. Ganz ohne Konservierung- oder sonstigen Zusatzstoffen und mit nur

                    18% Fett (halb soviel wie Schlagobers) ist sie ideal für Suppen, Currys, Desserts oder für Smoothies. Für uns einer der geschmacklich Besten am Markt!

                    Online gesehen um 2,95 Euro

                    www.drgoerg.com

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                      #13 Alnatura Rote-Thai-Curry-Paste

                      Mit Alnatura auf Asienreise

                      Die pikante rote Thai Curry-Paste von Alnatura (Bio) mit Chilipulver, Zitronengras, Knoblauch, Ingwer, und Koriander gibt den roten Currys ihre charakteristische Würze.

                      Rezepttipp: Bio Huhn schneiden, mit 3 Löffel Thai Curry Paste, 3 Löffel Kokosmilch, Salz und Pfeffer verrühren, untermischen - kurz ziehen lassen - im heißen Fett anbraten und in einer Schüssel zur Seite stellen. Frisches Gemüse (Zwiebel, Karotten, Pilze, frische Mungobohnenprossen, Erbsenschoten und Tomaten) ins bereits erhitzte Kokosfett. Damit es schön knackig bleibt, nur kurz anbraten und mit etwas Kokosmilch ablöschen. Das Huhn dazu - kurz köcheln lassen - mit angerösteter Caschewnüssen und frischen Koriander garniert servieren. Dazu Basmatireis oder Udon Nudeln - Lecker!

                      Erhältlich im Onlineshop um 2,45 Euro

                      www.alnatura.de

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                        #14 liebe isst Gewürzmischung Orientalisch Famos

                        Da ist der Name Programm

                        Mit „Oriental famos“ bietet Liebe isst eine Gewürzmischung aus erlesenen Zutaten an. Die Bio-Kräuter aus der Steiermark werden mit gerösteten Gewürzen hoher Qualität vermischt und in ansprechenden Aromaschutzdosen abgefüllt. Wir finden, dass man damit aus einfachen Zutaten spezielle Gerichte zaubern kann. Geschmacksnote: kräftig nach Kreuzkümmel und Kardamon.

                        Bei www.liebe-isst.at um 9,50 Euro (100g)

                        www.liebe-isst.at

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                          #15 LaSelva Bio Pesto rosso

                          Ruck-Zuck

                          Für die rasche und unkomplizierte Zubereitung einer warmen Mahlzeit haben wir immer ein Pesto im Küchenschrank. Das Pesto Rosso von LaSelva überzeugt mit einem würzig, nussigen Geschmack aus getrockneten Tomaten, Cashewnüssen und Pinienkernen. Perfekt gewürzt könnte man es selbstgemacht nicht besser hinkriegen.

                          Online um 2,95 Euro

                          www.laselva.bio

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                            #16 Sanchon Sate Erdnusssauce

                            Unverschämt...

                            ...lecker ist die Bio Saté Sauce von Sanchon. Ein Fertigprodukt, ideal für ein schnelles Feierabendgericht. Huhn oder Tofu mit Gemüse im Wok angebraten, die dickflüssige Sauce dazu und fertig garen. Reis oder Couscous dazu - fertig. Für eine Person braucht man pro Gericht, je nach Geschmack ein Viertel, maximal aber die Hälfte des Glases. Würzig, nussig - Top! Vegan, laktose- und glutenfrei.

                            Online um 2,99 Euro

                            www.sanchon.de

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                              #17 Bioking Crunchy Granola-Nuss Müsli

                              Nussknacker

                              Das Hafer-Nuss-Crunchy-Müsli aus Österreich wird schonend gebacken - nicht geröstet! - und besteht aus frischen Bio-Zutaten. Wir lieben es, weil es sehr knackig-knusprig-süß ist und super schmeckt. Wir empfehlen es in Kombination mit frischen Früchten und Joghurt. Der hohe Anteil an Mandeln und Haselnüssen verleiht dem Frühstück oder Bürosnack zwischendurch einen feinen, nussigen Geschmack - macht satt und glücklich!

                              Bei Bioking online um 3,75 Euro (375 Gramm).

                              www.bioking.at

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                                #18 Ja natürlich Apfelmus

                                Max´ Favorit

                                ...ist das Apfelmus von Ja Natürlich. Seiner Mutter Bea gefällt, dass er Obst ißt und kein zusätzlicher Zucker enthalten ist. Drin sind ausschließlich Topaz-Apfel aus Oberösterreich - die kalt gerieben und ohne Zusatzstoffe haltbar gemacht - verantwortlich für das herrliche Aroma sind.

                                Bei Merkur um 1,79 Euro

                                www.janatuerlich.at

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                                  #19 Beltane Bio fix Chicken Tandoori

                                  Würzige Mischung

                                  Beltane bio fix – damit ist ein köstliches Gericht zu zaubern, auch für den Kochbanausen ein Leichtes! Zwei geschmacklich vorzügliche indische Gewürzmischungen (Huhn und Gemüse) in Einem. Wir empfehlen pro Gericht nur eine – die aber mit Überzeugung!

                                  Bei dm um 1,65 Euro

                                  www.beltane.de

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                                    #20 Piranske Fleur de Sel

                                    Eine Salzblume in der Hauptrolle

                                    Die weiß bis rosa farbigen pyramidenförmigen Kristalle sind das wertvollste Erzeugnis der Salinen von Piran. Das Fleur de Sel wird handgeschöpft und gibt Salaten, Carpacchios und anderen kulinarischen Meisterwerken, die erst auf dem Teller gesalzen werden eine besondere, exquisite Note. Die „Königin der Gewürze“ ist ein sehr hochwertiges Produkt, das sich auch als Geschenk perfekt eignet - ein Spitzenprodukt!

                                    Bei Merkur Online um 5,99 Euro.

                                    soline.at

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                                      #21 Phunky Monkey Salatdressing Holunder

                                      Fruchtiges Gemüse?

                                      Wenn es mal echt schnell gehen muss und trotzdem gut schmecken soll: Das Salatdressing von PHUNKY MONKEY mit schwarzen Holunder verleiht jeder Salatvariation einen herb-süßen, fruchtigen Geschmack. Hergestellt aus puren veganen Zutaten, sorgt Agavendicksaft für die Süße und Guarkernmehl für die cremige Konsistenz.

                                      Bei dm um 3,95 Euro

                                      www.phunkymonkey.de

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                                        #22 Govinda Mango Püree

                                        Exotik im Glas

                                        Das Mangopüree von Govinda wird ausschließlich aus Alphonso-Mangos hergestellt. Das sorgt für ein intensives Aroma mit zahlreichen Citrus-Nuancen. Es eignet sich zum Mischen mit Joghurt, Longdrinks oder für exotische Desserts. Unser Tipp: Mango-Lassi! - dazu Joghurt, Wasser und eine viertel Flasche Mangopüree mixen - je nach Belieben süßen - eiskalt servieren! - großartig!

                                        Bei Prokopp-Gewußt wie Drogerie um 4, 39 Euro

                                        www.govinda-natur.de

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                                          #23 Govinda Chia-Samen

                                          Samen, die es in sich haben!

                                          Chiasamen sind ein seit Jahrhunderten bewährtes Mittel aus Mexiko. Sie versorgen den Körper mit den wichtigsten Nährstoffen, liefern lang anhaltende Energie und fördern die Verdauung.

                                          Die Samen übertreffen mit ihrer Nährstoffrate viele andere Nahrungsmittel bei Weitem. Ihre Stärke besteht darin, Säuren und Giftstoffe zu binden und auszuleiten. Sie versprechen eine tolle Haut, die Regulierung des Blutzuckerspiegels und fördern den Gewebeaufbau.

                                          Ob in Salaten, ins Joghurt gemischt – oder als Chia-Pudding zubereitet – die Samen sollen im Körper kleine Wunder vollbringen und helfen beim Abnehmen.

                                          Glutenfrei!

                                          Bei Denns um 14,09 Euro

                                          www.govindanatur.de

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                                            #24 Taifun Tofu Mandel-Sesam

                                            Knackiger Tofu?

                                            Der geräucherte Tofu von Taifun mit gerösteten Mandeln und Sesam schmeckt hervorragend sowohl kalt im Salat, als auch angebraten zu Gemüse-Pilz-Gerichten und verleiht jedem Gericht eine feinwürzige Note.

                                            Gentechnikfreie Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau!

                                            Bei Veganz um 2,89 Euro

                                            www.taifun-tofu.de

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                                              #25 Green Panda Hanfproteinpulver

                                              Superfood

                                              ...100% aus Österreich - Das Hanfproteinpulver von Green Panda kann in Säfte oder Smoothies gemischt werden, oder beim Backen ein Viertel der Mehlmenge ersetzen. Es stellt eine gesunde, hochwertige, alternative, vegane Eiweißquelle dar und trägt somit zu einer abwechslungsreichen Ernährung bei.

                                              Online um 6,99 Euro

                                              green-panda.com

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                                                #26 Alsan bio Margarine

                                                Geht runter wie Butter

                                                ….ist aber keine! Die Margarine Alsan-Bio aus Kokosfettt und kaltgepressten Zitronenöl hat uns als pflanzliche Alternative zur Butter überzeugt. - als Brotaufstrich oder zum Braten und Backen. Alle verwendeten Öle und Fette stammen aus ökologischen Landbau. Cholesterinfrei und reich an Vitaminen!

                                                Bei Bio am Platz in Tulln um 1,35 Euro

                                                www.alsan.de

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                                                  #27 Hagentaler Traubenkernöl

                                                  Besonderes für Feinschmecker

                                                  „Mit der Natur“, der selbst erzeugten Energie, regionalen Zutaten und traditionellen Herstellungsverfahren produziert Familie Hoffmann in St. Andrä Wördern die Hagentaler Bio-Öle. Für einen Liter Traubenkernöl wird eine Tonne (!) Trauben benötigt - eine echte Rarität und deshalb im Preis höher als andere Öle. Aufgrund des hohen Rauchpunkts kann es zwar zum Kochen und Braten verwendet werden, aber dafür ist es uns zu schade. Wir lieben es in Salaten, Soßen und zu Gemüse. Sein Geschmack ist einzigartig fruchtig und ausdrucksvoll - und hat nicht nur die Weinliebhaber unter uns überzeugt!

                                                  Online um 8,90 (100 ml)

                                                  www.hoffmann-partner.at

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                                                    #28 Rapunzel Haselnussmus

                                                    Nicht nur für Eichhörnchen!

                                                    100 % Haselnüsse werden in einem besonderen Verfahren von Rapunzel sorgfältig zu einem feinen Muse verarbeitet. Ohne jegliche Zusätze ist es für Zuckerjunkies ungewohnt im Geschmack, für gesunde Esser aber einzigartig und vielseitig einsetzbar. Wir lieben es löffelweise, für Dips oder als „Schokoeis“: mit Bananen und Kakaopulver cremig gemixt - und ab in den Gefrierschrank. Eine gesunde Alternative, bei wir auch bei unseren Kindern punkten konnten.

                                                    Online um 6,99 Euro

                                                    www.rapunzel.de

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                                                      #29 Veganz Schokocreme vegan

                                                      Schokoladige Bio-Alternative

                                                      Aufs Brot oder einfach mit dem Finger rein... Die Schokocreme von Veganz schmeckt ausgezeichnet, ist aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und vegan. Wenn schon nicht die Figur, die Umwelt weiss es hoffentlich zu schätzen. Auch der Geschmack ist ehrlich und natürlich.

                                                      Online um 3,99 Euro

                                                      veganz.de

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                                                        #30 Flores Farm Wilde Erdnüsse Bio

                                                        Gut für die Nerven

                                                        Wilde Erdnüsse von Flores Farm werden nicht geröstet oder gesalzen, sondern nur schonend getrocknet. Purer Geschmack für eine gesunde Nascherei. Erdnüsse enthalten Vitamine, gesunde Fettsäuren, Antioxidantien und viel Eiweiß! Egal ob im Müsli, Joghurt oder in Gemüsegerichten - sie geben immer eine kernige, nussig-knackige - und somit spezielle Note. Delikat!

                                                        Online um 2,99 Euro

                                                        www.floresfarm-shop.com

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                                                          #31 ja Natürlich Bio Estragonsenf

                                                          Macht jedes Würstel scharf!

                                                          Der Bio-Estragon Senf von Ja! Natürlich aus frisch vermahlener Bio-Senfsaat (Österreich) wird mit österreichischem Bio-Weinessig, Bio-Zucker, Wasser, Salz, Bio-Estragon und Bio-Kurkuma in Österreichs ältester Senfmanufaktur hergestellt. Ohne Zusatz von Aromen und Konservierungsstoffen. Ein heimischer, eher scharfer Estragon-Senf in Top-Bio-Qualität! Sollte bei keiner Grillerei fehlen!

                                                          merkurmarkt.at um 1,99 Euro

                                                          www.janatuerlich.at

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                                                            #32 Verjus Essigersatz histaminfrei

                                                            Einfach verträglich

                                                            Verjus ist eine histamfreie und fruktosearme Alternative für Essig, Zitrone und Wein. Es ist der Saft unreifer Trauben, die in der Weingewinnung zur Qualitätsverbesserung weggeschnitten werden.

                                                            Ideal für Menschen mit Unverträglichkeiten und Intoleranzen. Mit Mineralwasser gemischt ist er als Weinersatz ein alkoholfreier Sommerspritzer. Wir mögen ihn vor allem als Essigersatz im Salatdressing. Vielseitig in der Küche einsetzbar - kalorienarm, bio und vegan!

                                                            Online um 4,90 Euro

                                                            www.verjus-shop.com

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