Come il "green hotel" si sta adattando alla crisi della corona

Georg Maier di “Green Hotel zur Post” a Salisburgo spiega come prepararsi alla crisi della corona in hotel:

“La prima fase per il settore alberghiero di Salisburgo è stata completata e per i dipendenti chiave ora è stato revocato l'ordine di blocco negli hotel. Noi del Green Hotel zur Post di Salisburgo siamo stati in grado di mantenere tutti i dipendenti in breve tempo e abbiamo messo tutta la loro forza ed energia nel "riavvio" dopo lo spegnimento.

Abbiamo sviluppato il seguente programma per i nostri ospiti: al fine di mantenere il check-in il più semplice possibile, offriamo un servizio di consegna delle chiavi per le aziende con sede a Salisburgo. La famiglia Maier consegna ecologicamente in bicicletta o in auto elettrica. I viaggiatori possono ritirare la chiave della camera presso la reception o dalla cassaforte delle chiavi senza contatto. Serviamo la nostra colazione BIO à la carte nella sala colazione con sufficiente spazio per i tavoli, la portiamo in camera o la prepariamo da asporto, il nostro BIO ToGo. La fattura verrà inviata via e-mail dopo la partenza o facilmente addebitata su una carta di credito di vostra scelta.

Abbiamo ampliato i nostri elevati standard di igiene con una pulizia della corona. Ciò significa in particolare la costante disinfezione di tutte le maniglie delle porte, dei telecomandi, della chiave di sicurezza, del bagno e delle superfici su cui sarebbe concepibile la contaminazione. Inoltre, un disinfettante e maschere protettive sono disponibili per i nostri ospiti nella zona d'ingresso. Proteggiamo i nostri ospiti e dipendenti alla reception con una partizione in plexiglass. Tutte le camere sono dotate di disinfettanti di serie, che possono anche essere acquistate in formato borsetta in casa.

Abbiamo usato queste settimane difficili per riflettere e migliorare ancora. Siamo positivi e fiduciosi per il prossimo momento e attendiamo con impazienza l'estate 2020.

Ecco come lo imballiamo!

Cordiali saluti, la famiglia e il team Maier

In allegato è riportato un elenco di tutti i nostri sforzi e misure che abbiamo intrapreso prima di riavviare la nostra attività. Non appena ci saranno precisi requisiti legali da parte del governo federale austriaco, adatteremo i nostri casi.

Dipartimenti nelle operazioni alberghiere:

1. Reception - check in / check out
2. Procedura di prenotazione e pagamento
3. Servizio di prima colazione
4. Cucina per la colazione
5. Pulizia - pavimento
6. Pulizia - spazi pubblici e sala per la colazione
7. lavanderia
8. Lavoro del custode
9. Ufficio
10. dipendente

1 reception - arrivo / partenza:

• Impostare la distanza con i segni di fronte alla reception - tappeto erboso di plastica verde
• Banco disinfezione e maniglie delle porte più volte al giorno
• Plexiglass per l'evento di ricezione. riattaccare
• Disinfezione delle mani nell'area di ingresso o reception
• Disinfezione delle mani (piccola fiala) disponibile per l'acquisto
• Maschera uniforme per i dipendenti
• Conservare le carte chiave nella cassaforte
• Consegnare le carte chiave alle società di Maxglan in bicicletta o in auto elettrica
• Appendi le chiavi nella busta "divertente", ad esempio il guardaroba, davanti allo specchio ...
• Regolazione unidirezionale dall'ingresso principale all'entrata laterale
• Guanti sottili, verdi e sostenibili durante CheckIn e CheckOut
• C'è una protezione per la bocca e il naso all'ingresso da prendere. Incl. Supporto per la disinfezione

2 Procedura di prenotazione e pagamento:

• Invia fatture via e-mail
• Pagamenti tramite KK o bonifico bancario
• Compila il foglio degli ospiti online utilizzando il nuovo evento dello strumento GastroDAt. senza firma
• Pagamenti in contanti solo in casi eccezionali

3 servizio colazione:

• Senza colazione a buffet
• = Breakfast ToGo - la colazione da asporto
• = Tablet cestino colazione in camera
• = Colazione su prenotazione nella sala colazione
•        = Tutto viene preparato utilizzando il nuovo modulo d'ordine
• Le tabelle vengono disinfettate dopo ogni ospite
• Installa le tabelle a distanza

4 cucine per la colazione:

• lavorare con maschera ed evento. guanti
• Sapone disinfettante
• Disinfezione delle superfici

5 piano di pulizia:

• Disinfezione giornaliera di maniglie delle porte, maniglie delle finestre, TV con telecomando
• paradenti
• Dispensatore aggiuntivo con disinfettante per gli ospiti in bagno

6 Pulizia o disinfezione - spazi pubblici e sala colazione:

• Ripetutamente, disinfezione quotidiana delle maniglie e delle superfici della porta

7 lavanderia:

• Lavarsi le mani più spesso

8 custodi lavorano:

• Funziona solo con una maschera

9 uffici:

• paradenti

10 dipendenti in generale:

• Paradenti uniforme
• Aumento del lavaggio delle mani
• Guanti sottili, verdi e sostenibili
• Formazione mirata del personale in ogni dipartimento
• I dipendenti sono divisi in due squadre in modo che una squadra sana possa prendersi cura degli ospiti se necessario.

Foto / Video: Hotel all'ufficio postale.

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