Laktoosi-intoleranssi - Ei maitoa

Terveellä ihmisellä laktoosin hajoaminen ohutsuolessa tapahtuu kehon oman entsyymin laktaasin avulla. Laktoosi jaetaan yksinkertaisiin sokereihin ja glukoosiin ja syötetään ruoansulatuskanavan aineenvaihduntaan.
Primaarisen / luonnollisen laktaasin puutteen tapauksessa syynä on laktaasin tuotannon geneettinen lasku iän myötä. Itävallassa tämä hankittu laktaasivaje vaikuttaa 20 – 25-prosentteihin. Sitä vastoin sekundaarinen laktaasinpuutos esiintyy samanaikaisesti suolistosairauden ja suolistoleikkauksen kanssa. Tämän tyyppinen laktoosi-intoleranssi voi kuitenkin kadota sairauden hoidon jälkeen. "Synnynnäinen laktaasinpuutos" on entsyymivika, joka on hyvin harvinainen.

Laktoosi: Miksi valituksia?

Laktoosi saavuttaa paksusuoleen melkein pilkkoutumattomana, missä bakteerit, kuten fruktoosi-intoleranssi, tarjoavat anaerobisen hajoamisen. Ohutsuolessa kaasut kerääntyvät, mikä aiheuttaa turvonneen vatsan ja / tai pahoinvoinnin. Nämä kaasut pakenevat turvotuksen kautta tai ne kulkevat verenkierron kautta keuhkoihin, missä hengitetään. Oireita ovat ripuli, vatsan kouristukset, turvotus, pahoinvointi, päänsärky, unihäiriöt, väsymys jne.

Diagnoosin jälkeen maitotuotteita tulisi välttää kahdesta neljään viikkoon. Ruoan koostumuksella on tärkeä rooli laktoositoleranssissa. Esimerkiksi laktoosi voi imeytyä paremmin, kun se yhdistetään rasvaisten ruokien kanssa. Lisäksi laktoosipitoiset ruuat sietävät paremmin koko päivän. (Lisätietoja: www.laktobase.at)

Pidä itsesi ajan tasalla yleisimmistä intoleranssistakuin vastaan Fruktoosi, Histamiini, laktoosi und Gluteeni. 

Photo / Video: Shutterstock.