in , ,

Txikle txikitik urrun egon: E 171 tindatzailea "ez dakit"

Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) tindagai titanio dioxidoa (E 171) "ez da segurua" gisa sailkatu du azken aurkikuntzen arabera. Titanio dioxidoa elikagaietan nanopartikulen moduan oso kolore zuri iraunkor gisa erabiltzen da. Ez da disolbagarria. 

"Nanopartikula moduan duen partikulagatik –partikulak gorputzean sartu eta bertan pilatu daitezke– titanio dioxidoa kritikak izan dira aspalditik. 2021eko maiatzean, Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) ondorioztatu zuen titanio dioxido partikulen genotoxikotasunaren inguruko kezkak ezin direla baztertu. Genotoxikotasuna gorputzeko zelulengan eragin kaltegarria da eta horrek zelulen materialean aldaketak eragiten ditu. Emaitza minbizia izan daiteke ", azaltzen du Kontsumitzaileen Informaziorako Elkarteak (VKI) emisio batean.

Frantzian dagoeneko debekatuta dago E 171 gehigarria elikagaietan, Austrian eta EBko zati handietan oraindik ez da horrela. E 171, adibidez, estalitako piluletan, txikle txikietan, labeko osagarrietan eta fondant bezalako estaldura zurietan dago. Aktibatuta www.vki.at/titandioxid doan ikus dezakezu VKIk zein elikagai aurkitu dituen uneko ausazko inkesta batean. Plataforman www.lebensmittel-check.at baita azpian ere [posta elektroniko bidez babestua] Kontsumitzaileek titanio dioxidoa duten elikagaien berri eman dezakete.

Argazkia Joseph Costa on Unsplash

Post hau Aukera Komunitateak sortu zuen. Sartu eta bidali zure mezua!

AUKERAKO AUKERAREN AURREAN

Idatzia Karin Bornett

Kazetari autonomoa eta blogaria autonomoaren aukera. Teknologia maite duen Labrador erretzea herrixkako idileriarako pasioarekin eta hiri-kulturarako leku bigunarekin.
www.karinbornett.at

Utzi iruzkina