Karin Bornett
- Itsasoan arrantza da klimarako kaltegarriak:
Arrantza-flotek berotegi-efektuko gas kopuru handiak isurtzen dituzte euren motorretatik. Berotegi-efektuko gasak ere sortzen dira arrainak distantzia luzeetan hoztean eta garraiatzen. Bereziki problematikoa: itsas hondoa eta belar-belardiak sareek biraka egiten badituzte, CO2 masak askatzen dira. Klima-ikertzaile estatubatuarrek egindako ikerketa batek erakusten du hondoko arrasteek 1,5 gigatona CO2 askatzen dituztela urtero, pandemia baino lehen mundu mailako hegazkinak isuritakoa baino gehiago. - Arrain espezie asko desagertzeko arriskuan daude:
Elikadura eta Nekazaritza Erakundearen (FAO) arabera, munduko arrain stocken ehuneko 93 bere mugaraino arrantzatzen da, eta horien heren bat ere "hondamendi egoera txarrean" dago, DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION-k emandako emankizun baten arabera. - Plastiko kantitate handiak itsasoan amaitzen dira arrantzan:
Itsasoan galtzen eta flotatzen diren arrantza sareak, sorrak, saskiak eta buiak itsasoan dagoen plastikoaren ehuneko 10 inguru dira, Greenpeaceren arabera. - Arrain jangarriak metal astunekin eta mikroplastikoekin kutsatuta egon ohi dira:
DIE INGURUMEN KONTSULTAK gomendatzen du: “Elikadura osasuntsua ere posible da arrain gabe. Eskukada 1 fruitu lehor, 2 anoa fruta eta 3 anoa barazki egunero, sasoiaren arabera eta kalitate ekologikoan, dira oinarria. Liho-olioa, kalamu-olioa edo intxaur-olioa ere badago entsaladak eta apaingarriak egiteko». - Ez dago Austriako arrain nahikorik itsas arrainaren alternatiba gisa:
Urtarrilaren amaieran da jada Austriako "Arrainen Mendekotasunaren Eguna". 2020an, esaterako, urtarrilaren 25ean izan zen. Egun horretara arte, Austriak teorian bere burua horni zezakeen Austriako arrainaz kontsumitzeko. Horren arabera, Austrian arrain-kontsumoa, batez beste 7,3 kilo pertsonako urtean, inportazioen bidez soilik da posible.
«Itsas arrantzak eragin handia du arrain stocketan eta kliman, eta Austriak bere arrainaren ehuneko 7 bakarrik horni dezake bertako arrainekin. Horregatik, arrain gutxirekin dieta orekatua da alternatiba ekologiko eta osasuntsu bakarra», dio Gabriele Homolka DIE UMWELBERATUNG-eko nutrizionistak.
Hala ere, noizean behin arraina jan nahi baduzu, DIE INGURUMEN KONTSULTAK gomendatzen du:
- Austriako arrain ekologikoa: Urmaeleko nekazaritza ekologikoan, animaliek leku gehiago dute eta debekatuta dago hormona, intsektizida eta antibiotikoekin tratamendu prebentiboa erabiltzea. Karpek ekologikoki oso ondo egiten dute, belarjaleak direlako eta ez baitute animalien elikadurarik behar.
- Aukeratu itsas arrainak irizpide zorrotzen arabera: Itsasoak arrainez hutsik daude neurri handi batean. Arrain-espeziearen, eskualdearen, arrantza-metodoaren edo ugaltze-baldintzen arabera, arrain-espezie batzuen kontsumoak kezka txikiagoa du. du Arrain proba Fair Fish International-ek eta WWF arrain gida laguntzea arrain-leihatilan itsas arraina erosteko irizpide ekologikoen arabera.
DIE UMWELTBERATUNG-ek tokiko arrainaren hornidura iturriak zerrendatzen ditu www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück on.
Irudia: © Gabriele Homolka INGURUMEN KONTSULTA
Post hau Aukera Komunitateak sortu zuen. Sartu eta bidali zure mezua!
