Roberto B. Fishman
El bosque amazónico está ardiendo. Cada vez más fuerte es el llamado a la Unión Europea a no ratificar el tratado de libre comercio del Mercosur con los estados sudamericanos hasta que Brasil y sus países vecinos protejan la selva tropical. Irlanda ha anunciado que no firmará el acuerdo. El presidente francés, Emanuel Macron, también lo está pensando. No hay nada concreto sobre esto del gobierno federal alemán.
Pero, ¿por qué arde el bosque amazónico? Las grandes empresas agrícolas quieren plantar principalmente plantaciones de soja y pastos para rebaños de ganado en las tierras quemadas. Y entonces? En pocos años, estos suelos están tan drenados que no crece nada allí. El país se convierte en una estepa, como en el noreste de Brasil, donde la selva tropical fue talada antes. Los demonios de fuego continúan hasta que se destruye toda la selva tropical.
¿Y qué tiene eso que ver con nosotros? Mucho: los fabricantes de piensos compran la soja de la Amazonía. Lo procesan para alimentar a las vacas y los cerdos en los establos europeos. La carne de res que crece en antiguas zonas de selva tropical también se exporta en gran medida, incluso a Europa.
La madera tropical de la selva tropical se procesa en muebles, papel y carbón. Compramos y consumimos estos productos. Si no los elimináramos, la tala y quema en la región amazónica ya no sería rentable. Como consumidores, tenemos una gran influencia en lo que sucede en la selva tropical sudamericana. ¿Tenemos que comprar carne barata de la cría intensiva en tiendas de descuento y asarla con carbón vegetal de Sudamérica o Indonesia? ¿Quién nos obliga a montar muebles de jardín de madera tropical?
El aceite de palma se encuentra en la mayoría de los alimentos elaborados industrialmente, por ejemplo, en las barras de chocolate. Y de dónde viene: Borneo. Durante años, la parte indonesia de la isla ha estado limpiando la selva tropical para plantar plantaciones de palma, porque las empresas de alimentos europeas y estadounidenses están comprando aceite de palma. Lo hacen porque consumimos sus productos hechos con ellos. Lo mismo se aplica a las plantaciones de cacao en las áreas deforestadas de la selva tropical de África occidental. Esto hará que el chocolate que compramos sea barato en los supermercados europeos. La bióloga Jutta Kill explica en una entrevista en el diario taz sobre el impacto de nuestro estilo de vida en la destrucción de las selvas tropicales. Puedes encontrar esto aquí: https://taz.de/Biologin-ueber-Amazonasbraende/!5619405/
Existe una iniciativa interesante del sindicato de agricultores austriacos. No se importa carne de res de Brasil. Tal vez alguien pueda pensar que el alimento (soja) de muchos agricultores también proviene de Brasil. Probablemente sea más ecológico si se importa la carne y no la soja. (Ejercicio de aritmética). Sin embargo, no es relevante para mí, no comas carne