Hvordan det “grønne hotel” tilpasser sig sig til koronakrisen

Georg Maier fra “Green Hotel zur Post” i Salzburg forklarer, hvordan man forbereder sig på koronakrisen på hotellet:

”Den første fase i Salzburg-hotelbranchen er afsluttet, og for nøglemedarbejdere er der nu en ophævelse af spærreordren på hoteller. Vi på det grønne Hotel zur Post i Salzburg har været i stand til at holde alle ansatte på kort tid og har lagt al deres styrke og energi i "genstart" siden lukningen.

Vi har udviklet følgende program til vores gæster: For at holde indtjekningen så ukompliceret som muligt, tilbyder vi en nøgleleveringstjeneste til virksomheder med base i Salzburg. Maier-familien leverer økologisk på cykel eller elbil. Rejsende kan hente deres værelsesnøgle i receptionen eller fra nøglesikkerheden uden kontakt. Vi serverer vores ØKOLOGISKE morgenmad à la carte med tilstrækkelig bordplads i morgenmadsrestauranten, bringer den til rummet eller forbereder den til at tage væk, vores ORGANISKE ToGo. Fakturaen sendes via e-mail efter afgang eller debiteres let fra et kreditkort efter eget valg.

Vi har udvidet vores høje hygiejnestandarder med en corona-rengøring. Dette betyder især den konstante desinfektion af alle dørhåndtag, fjernbetjeninger, nøglesikker, badeværelse og overflader, på hvilke forurening kunne tænkes. Desuden er et desinfektionsmiddel og beskyttelsesmasker til rådighed for vores gæster i indgangspartiet. Vi beskytter vores gæster og ansatte ved receptionen med en plexiglas-skillevæg. Alle værelser er som standard udstyret med desinfektionsmidler, som også kan købes i håndtaskeformat i huset.

Vi brugte disse vanskelige uger til at reflektere og blive bedre igen. Vi er positive og sikre på den kommende tid og afventer ivrigt sommeren 2020.

Sådan pakker vi det!

Med venlig hilsen Maier-familien og holdet

Vedlagt er en liste over alle vores indsats og foranstaltninger, som vi foretog, inden vi genstartede vores forretning. Så snart der er nøjagtige juridiske krav fra den østrigske føderale regering, vil vi tilpasse vores givne sager.

Afdelinger inden for hoteldrift:

1. Reception - check ind / check ud
2. Reservation og betalingsproces
3. Morgenmadsservice
4. Morgenmad køkken
5. Rengøring - gulv
6. Rengøring - offentlige rum og morgenmadslokale
7. Vaskerum
8. Vagtmesterarbejde
9. Kontor
10. Medarbejder

1 reception - check ind / check ud:

• Indstil afstanden med markeringer foran modtagelsen - grøn plastgræsbane
• Desinfektionsskrivebord og dørhåndtag flere gange om dagen
• Plexiglas til receptionen. læg på
• Hånddesinfektion i indgangen eller receptionen
• Hånddesinfektion (lille hætteglas) kan købes
• Ensfarvet ansigtsmaske til ansatte
• Opbevar nøglekortene i pengeskabet
• Lever nøglekort til virksomhederne i Maxglan med cykel eller elbil
• Hæng nøglekort i konvolutten "sjovt" f.eks garderobe foran spejlet, ...
• Envejsregulering fra hovedindgangen til sideindgangen
• Tynde, grønne, bæredygtige handsker under CheckIn og CheckOut
• Der er mund- og næsebeskyttelse ved indgangen for at tage. Inkl. Desinfektionsstativ

2 Reserverings- og betalingsproces:

• Send fakturaer via e-mail
• Betalinger via KK eller bankoverførsel
• Udfyld gæsteark online ved hjælp af den nye GastroDAt-værktøjshændelse. uden underskrift
• Kontantbetalinger kun i ekstraordinære tilfælde

3 morgenmadsservice:

• Ingen morgenbuffet
• = Breakfast ToGo - takeaway-morgenmaden
• = Tablet til morgenmadskurv i rummet
• = Morgenmad ved reservation i morgenmadslokalet
•        = Alt er forberedt ved hjælp af den nye ordreformular
• Tabeller desinficeres efter hver gæst
• Opsæt borde på afstand

4 morgenmadskøkken:

• arbejde med ansigtsmaske og begivenhed. handsker
• Desinfektionssæbe
• Overfladedesinfektion

5 rengøringsgulv:

• Daglig desinfektion af dørhåndtag, vindueshåndtag, fjernbetjening TV
• Tandbeskytter
• Ekstra dispenser med desinfektionsmiddel til gæster i badeværelset

6 Rengøring eller desinfektion - offentlige rum og morgenmadslokale:

• Gentagne gange, desinfektion dagligt af dørhåndtag og overflader

7 vaskerum:

• Vask hænder oftere

8 plejere arbejder:

• Arbejd kun med en ansigtsmaske

9 kontorer:

• Tandbeskytter

10 ansatte generelt:

• Ensartet mundbeskyttelse
• Øget håndvask
• Tynde, grønne, bæredygtige handsker
• Målrettet personaleuddannelse i hver afdeling
• Medarbejderne er opdelt i to hold, så et sundt team kan tage sig af gæsterne, hvis det er nødvendigt.

Foto / Video: Hotel til postkontoret.

OM BIDRAG TIL VALG ØSTRIG