Syniadau arbed bwyd

Mae tua deg y cant o'r nwyon tŷ gwydr y mae gwledydd cyfoethog yn eu hallyrru yn swnllyd Newyn y byd Help tarddu o heb ei ddefnyddio bwydydd. Yn ogystal, mae gwastraff bwyd yn ysgogydd dinistrio adnoddau pur a phrisiau mewn gwledydd sy'n dod i'r amlwg, tra bod tua 690 miliwn o bobl yn llwgu ledled y byd. Nid oes rhaid iddo fod.

Cynllunio a siopa ar gyfer bwydydd

Hanner y frwydr yw cynllunio da. Cyn i chi fynd i siopa, mae edrych ar y stociau a bwydlen ar gyfer yr wythnos gyfan yn helpu i wneud pryniannau wedi'u targedu. O ganlyniad, nid yn unig y mae llai o fwyd yn y pen draw yn y sbwriel, mae hefyd yn cadw mwy o arian yn y farchnad stoc.

paratoi

Os ydych chi'n paratoi symiau mwy ac yn rhewi darnau mewn dognau, rydych chi'n arbed amser ac adnoddau. Mae cartrefi sengl yn arbennig yn gyfarwydd â'r broblem: mae cwpanaid o hufen chwipio yn ddigon ar gyfer pedwar dogn, mae can o laeth cnau coco yn gwneud pedwar plât o gyri llysiau, ac ati. Os nad yw rhewi'r gormodedd o fwyd yn bosibl neu'n ddymunol, cynllun bwydlen smart yn helpu i ddefnyddio gweddill y cynhwysion. Ar gyfer pwdin, mae yna, er enghraifft, mefus ffres gyda hufen chwipio neu gawl cnau coco melys.

Storio a BBD

Mae'r rhan fwyaf o bobl bellach yn gwybod bod yn rhaid nodi'r dyddiad gorau cyn (MHD) am resymau cyfreithiol, ond yn aml nid oes ganddo fawr o ystyr. Gweld, arogli, blas yw'r arwyddair. Er enghraifft, gellir mwynhau iogwrt am wythnos neu ddwy ar ôl y dyddiad gorau cyn. Mae dyddiad dod i ben ar gyfer pasta neu reis bron yn hurt. Fodd bynnag, gall storio anghywir niweidio llawer. Os ydych chi'n defnyddio gwahanol barthau oeri yr oergell yn gywir, yn amddiffyn bwyd sych rhag lleithder ac yn storio olewau, tatws a winwns sy'n sensitif i olau yn y tywyllwch, weithiau gallwch chi ymestyn oes silff eich bwyd yn sylweddol.

Arbed bwyd gyda chreadigedd

Mae llawer o fwyd nad oes ei angen yn mynd i'r bin sbwriel er ei fod yn dal yn fwytadwy. Dyma rai awgrymiadau ynghylch beth arall y gellir ei wneud gyda bwyd dros ben:

• Parhewch i ddefnyddio: Mae hen fara yn cael ei droi'n grwst ffres, a gellir defnyddio tatws stwnsh dros ben i greu cawl tatws neu groquettes y diwrnod canlynol. Cyn i fwyd ddod i ben yn y sothach, gwell syrffio'r we eto. Mae digonedd o ryseitiau ar gyfer defnyddio bwyd dros ben.

• Byrbrydau i anifeiliaid: Moron yw’r ffordd glasurol o ddefnyddio bwyd dros ben yn stumogau ein hanifeiliaid anwes. Mae ceffylau a chwningod yn hoffi cnoi arnynt, ond fel byrbryd i gŵn, mae moron yn isel mewn calorïau ac yn dda ar gyfer glanhau dannedd. Mae moronen iach yn disodli un neu'r llall (sy'n aml yn cael ei gynhyrchu dan amodau amheus). Cyn rhoi bwyd i anifeiliaid, rhowch wybod iddynt yn unigol bob amser a yw'n gydnaws â'r rhywogaethau anifeiliaid priodol! Mae prydau parod a baratowyd yn ddiwydiannol yn cynnwys llawer o ychwanegion, llawer o siwgr a braster. Nid ydynt yn addas ar gyfer unrhyw anifail!

Blychau achub & Co.

Mae groseriaid a marchnatwyr uniongyrchol yn cynnig mwy a mwy o lysiau neu fwyd swmpus ychydig yn uwch na'r dyddiad gorau cyn am brisiau is mewn blychau neu debyg. Felly maent yn y pen draw yn y stumog yn hytrach nag yn y sothach. Gan ddefnyddio ap - y mwyaf adnabyddus mae'n debyg yw ToGoodToGo - gellir cadw bwydlenni annisgwyl o'r bwffe cinio mewn bwytai i'w casglu ar ôl i'r bwffe gau, neu gellir arbed bara a theisennau yn y becws ychydig cyn i'r siop gau.
Ar y cyfan, mae pawb dan sylw yn elwa. Mae'r amgylchedd yn cael ei warchod, mae'r darparwyr o leiaf yn cael eu costau'n cael eu had-dalu ac mae'r defnyddwyr* yn mwynhau bwyd blasus am bris bargen.

rhoi bwyd

Ers dechrau mis Awst, mae unigolion preifat yn Awstria hefyd wedi gallu rhoi bwyd i farchnadoedd cymdeithasol Cymdeithas y Samariaid. Yn Vorarlberg, er enghraifft, gellir gosod selsig, caws ac ati hefyd mewn “oergell agored”. Dechreuodd y prosiect yn 2018. Mae'r oergelloedd bellach yn hygyrch i bawb mewn saith lleoliad yn Vorarlberg o dan yr arwyddair "dod a chymryd". P'un a yw'n argyfwng corona neu'n storm, anaml y mae'r angen am roddion bwyd wedi bod yn fwy agos ledled Ewrop.

Photo / Fideo: Shutterstock, Newyn y byd Help.