Alexandra Binder
'Ons is so besoedel met gifstowwe in Europa dat veral ons lewer nie tred kan hou met die ontgifting nie.'
Kate Moss doen dit, Cate Blanchett, Ralph Fiennes en Gwyneth Paltrow. Hulle ontgif almal. Dit is aan hulle geleer deur Nish Joshi, 'n alternatiewe dokter met Indiese wortels. Die program van die detox-oupa, wat deur Ayurveda geïnspireer is, duur 21 dae. En dit is nie vir wimpels nie: koffie, brood en rooivleis bedek, maar ook koring, suiwelprodukte, vrugtesap, vrugte - afgesien van piesangs - alkohol, suiker, sampioene, aubergines en alles met bymiddels. Hiervoor eet u blaarslaai, gekookte groente, vis, kolonbesproeiing en akupunktuur.
En waarom die hele ding? Afgesien daarvan dat u daarna nooit weer soos lekkers sal voel nie, soos Joshi belowe? Die vermyding van suur en verwerkte voedsel is bedoel om gifstowwe uit te spoel en die pH-balans in die liggaam van suur na basies te verander. Dit daal nie net die kilo's nie, dit is ook gesond. Per slot van rekening is ongeveer 25 persent alreeds siektes en sterftes wêreldwyd toegeskryf aan voedsel- en omgewingstoksiene. Terloops, dit is nie wat die detox-guru sê nie, maar die Wêreldgesondheidsorganisasie WIE, En dit sê nog meer: byvoorbeeld dat kunsmatige byvoedingstowwe en toenemende besoedeling die gesondheid meer en meer belemmer - benewens konstante spanning, 'n gebrek aan oefening en ongesonde voeding.
Joshi se detox-kliniek het 17 jaar in Londen geopen. Intussen het detoksaanbiedinge soos sampioene uit die grond gegroei. Een van die eerstes wat die las in hierdie land wil verlig, is die mediese dokter Christian Matthai. Die program van vier weke fokus op die lewer en niere, wat omgewingsgifstowwe, medisyne, swaar metale, preserveermiddels en smaakversterkers moet verwerk. As dit te veel vir hulle is, gee hulle soms slegte antwoorde in die vorm van chroniese hoofpyn, moegheid, spysverteringsprobleme, duiseligheid of konsentrasieprobleme, Matthai maak staat op positiewe vibes, oefen en ontgift voedsel, soos bietjies, artisjokke, broccoli, kool, uie en knoffel, gooi bessies, acai of mangosteen. En dieselfde geld vir hom: geen suiker, geen alkohol, vier uur oefening per week, baie drink en slaap, niks gebak, gebak, gebraai, geen gereedmaaltye of gemorskos nie. U moet egter 'n viersyferbedrag hiervoor belê.
En wat dink jy van detox?
"Ek dink die term is oordrewe," sê Marcus Drapal, wie se onderneming met dieselfde naam hoofsaaklik suiwer plantesappe produseer. Hoekom? 'Omdat dit ook beloftes gee wat ongelukkig nie vervul kan word nie.' Drapal meen dat "die skoonmaak van die binnekant of die vermindering van die aanbod van sogenaamde gifstowwe" eerliker en realisties is. "Die volledige dokter Ilse Triebnig, wat die hoof van detox-genees het, sien dit op 'n soortgelyke manier:" detox beteken vir my ontgifting in die breedste sin, in teenstelling met vas, dat Tydelike onthouding beteken gewoonlik luukse kos en is sedert die lente 'n deurdagte fasiliteit. ”
Dit onderskei tussen mense wat permanent ontgift moet word en die 'normalos'. Eersgenoemde is beroepsgroepe wat te make het met lood, crom, plaagdoders, swamdoders, ens., Of boere wat onkruiddoders gebruik. "Almal moet Martin Rümmele se boek, Zeitbombe Umweltgifte 'lees," beveel sy aan. Enigeen wat organiese kos eet en skoon drinkwater het, kan die gifstowwe twee keer per jaar verwyder.
Aan die ander kant is daar die argument dat die liggaam homself ontgift met die lewer en nier, derm en vel, wat sommige wetenskaplikes graag wil bekendstel. Jürgen König, hoof van die Departement Voedingswetenskappe aan die Universiteit van Wene, byvoorbeeld, sê: "As ons redelik goed eet, kan ons ons organisme aan die gang hou sodat dit gifstowwe outomaties uitskei."
Daarbenewens sou daar geen voedingstowwe wees wat die liggaam veral in staat stel om te ontgift nie. Triebnig stem nie saam nie: "Ons is so besoedel met gifstowwe in Europa dat veral ons lewer nie kan volhou met ontgifting nie, wat beteken dat vetterige lewer die algemeenste siekte is." Grondbesoedeling met die Tsjernobil-afvalprodukte: "In die gebiede wat destyds deur die reën beïnvloed is, het swamme en wilde varke nog te veel sesium en strontium - albei kankerverwekkende stowwe." En omdat die gifstowwe meestal in die bindweefsel neergelê word. dit is sinvol om hierdie las uit te skakel, selfs as u nie moeg of moeg voel nie, sê sy.
Vertrou op plantkrag
Waarom is die lente, wanneer die natuur na 'n lang winter wakker word, die regte tyd om ontslae te raak van besmette terreine? Omdat ons mense die swaar en trae energie van hierdie seisoen agter ons kan laat en weer kan begin. As u die liggaam help om skoon te maak, bring dit fisiese sowel as geestelike helderheid mee en word ontslae van die winterbacon. Die gebruik van begrotingsvriendelike plaaslike plantstowwe en minerale is geen fout nie. "Die artisjok ondersteun die lewer, die brandnetel bevorder klassieke ontgifting en die paardebloem versterk die maag en ingewande," sê Drapal. Dokter Triebnig gebruik ook wilde knoffel, bitter stowwe, aloe vera en zeoliete. Dink ook nie aan duur pakkette vir ontgifting nie: "Die mark is oorlaai met duur sappe met te veel suiker en preserveermiddels, wat meestal net die produksiemaatskappy help," sê Triebnig, wat raai om die pakkie in te sit. En Drapal praat ook duidelik: "Ongelukkig is detox baie gereeld 'n fokus-fokus - 'n kritiese blik op die besonderhede en hul verhoudings word sterk aanbeveel."
Daarom werk hierdie twee waarskynlik nie saam met me. Paltrow se eie sewe-dae Joshi-geïnspireerde ontgiftingsprogram wat sy nou op die mark gebring het nie, hoewel dit met suurlemoenwater, sop, groentesap en smooties met klinkende name soos "Godzilla Native" of " Hula Hydrator boei.
Detox na TCM
Tradisionele Chinese medisyne (TCM) maak gebruik van graan vir detoks, wat beweer dat dit 'n hoë terapeutiese potensiaal het wanneer dit uitdroog of die vog verwyder. Die TCM-kenner Claudia Nichterl sê: ''n Riskuur, byvoorbeeld, is ideaal as u voortdurend swak voel en dikwels maagprobleme het.' En dit is hoe dit werk: 'n Rysgeneesingsdag bevat hoogstens 150 gram rys (rou geweeg). Daar is ook eindelose groente, hoogstens 500 gram vrugte en 1,5 tot 2 liter vloeistof in die vorm van tee, sop of water. Om 'n volledige maaltyd te kry, word die gekookte graan aangevul met gestoomde groente, vrugte of vrugte kompote, kruie en speserye. Klein hoeveelhede neute, sade, lensies, boontjies of tofu en koudgeperste olies van hoë gehalte word ook toegelaat. Koffie, swart tee, alkohol en nikotien is taboe. Tee soos Maishaartee, Melissa-tee, brandneteltee, melkterttee en warm of warm water ondersteun die kuur. Die dae daarna moet spysvertering en metabolisme, afhangend van die duur van die kursus, noukeurig teruggebring word na maaltye met maklik verteerbare voedsel. Die opboutyd moet ten minste 'n derde van die lengte van die lening wees.
Photo / Video: Shutter.
