卡琳博內特
19世紀初，全世界的肉類消費量為每人每年1960公斤。 從那以後，它不斷上升：在40年代增長了兩倍多。 今天我們已經達到了每頭60公斤。 根據全球2000年的數據，在過去XNUMX年中，全球肉類產量增長了三倍，並且呈上升趨勢。這伴隨著一些問題發展：肉類的生態足跡相對較差，因為動物飼料需要大量的水和耕地成為。
進料係數
“當動物以無法被人的胃使用的草為食時，這是有道理的。 但是只有一小部分（約15-20％）的奧地利牛可以在牧場上放牧。 主要問題是對飼料的依賴，這種飼料不能在奧地利以所需的數量種植。 奧地利是歐盟的第五大大豆國家，擁有約44.000公頃土地，但是這個數量遠遠不足以滿足家畜的飢餓。 他說，每年進口550.000至600.000噸轉基因大豆（每個奧地利人約70公斤），南美大部分的雨林都必須清除，”他說。 全球2000 到了這一點。
許多人不知道的是：甚至AMA認可封條也允許轉基因飼料。 好消息：替代方案已經在研究中。 在名為“ FLOY”的新研究項目中，Global 2000正在與研究合作夥伴合作，以確定黑戰士蒼蠅的幼蟲是否適合作為雞，豬和魚的區域飼料。 該項目的目的是根據循環經濟在奧地利生產可持續的蛋白質飼料。 該項目仍處於測試階段，但是使用新的飼料，可以大大改善肉類的生態足跡。
由於適合的物種
反對食用肉類的另一個論點當然是 動物福利。 因為工廠化耕種仍然是一種普遍的耕種形式。 各種各樣的批准印章都保證了一種適合物種的態度，但是最近在巴登-符騰堡州發現的一個案例表明，這種情況並不總是可靠的。 在這裡，來自動物福利倡議的帶有豬密封的豬飼養者讓他的動物變得年久失修，並遭受了嚴重的折磨（報導了選擇權）。
這可能不是規則，但是特別是在涉及非常便宜的報價時，必須特別注意肉的來源。 “據說，這是產生毒藥的劑量，這在生態足跡方面也適用。 肉食過多對生態和人類健康構成了問題。 情況與動物福利不同。 很少有動物也可能飼養不善。 因此，畜牧業需要一個新的視角或不同的視角。 不能用肉的價格和數量來衡量，但必須首先考慮動物的福利。 在這裡，必須以滿足動物需求的方式來衡量動物的福利。 動物的主人諾伯特·哈克（Norbert Hackl）說，動物天生就有其需求-基本需求。 拉邦卡有機農場.
該國需要真正的動物權利
儘管奧地利擁有歐洲最嚴格的動物福利法之一，但改善的需求仍然很大，哈克深信：“動物福利法與牲畜法令相互矛盾。 根據《動物福利法》，應“適當”飼養每隻動物。 根據《家畜條例》，允許的標準與動物福利無關，但只包含經濟方面的內容：完全鋪地板的地板而不是室外，每年20週的籠養個體繁殖，而不是團體飼養和在室外產仔。
要么社會設法意識到我們的肉類消費以及奧地利工廠化生產的肉類就代表了巨大的動物痛苦，而且對人也是不健康的（抗生素抗藥性等），或者立法者規定並規定了動物如何“實際上以適合物種的方式飼養”需要成為。 然後肉要貴得多。 這就是為什麼沒有人會餓死的原因。“基本上，養豬場的人堅信：“肉一定是配菜！”他說，養豬場是2010年第一個獲得奧地利動物福利獎的農場主！ 藝術肉.
關於我們的肉類消費和工業對動物的影響的報告 反對動物工廠協會VGT.
照片/視頻： SHUTTERSTOCK.
