赫爾穆特梅爾澤
兒童和青少年營養不良普遍存在。 最近的一項研究表明，食品行業對兒童營銷的自願自我監管已經失敗——幾乎所有產品對兒童都不健康。
的數據 羅伯特科赫研究所 很清楚：平均而言，15 至 2 歲的兒童吃的水果和蔬菜量不到推薦量的一半，但甜食或零食的量是推薦量的兩倍多。 目前，大約 XNUMX% 的兒童和青少年被認為超重，XNUMX% 甚至肥胖——他們在以後的生活中有患 XNUMX 型糖尿病、關節問題、高血壓和心髒病等疾病的風險。 根據經合組織的數據，德國大約每五分之一的死亡是由於不健康的原因造成的 Ernährung 帶回去。
原因之一：食品行業對兒童營銷的自願承諾不足。
這是消費者組織進行的市場研究的結果 foodwatch 與 德國非傳染性疾病聯盟 (DANK) 最近推出。 因此，在檢查的 242 種兒童產品中，有 283 種（85,5%）仍然含有過多的糖、脂肪或鹽。 根據世界衛生組織 (WHO) 的標準，它們是不平衡的，甚至不應該向兒童銷售。
該研究包括來自總共 16 家食品公司的產品，這些公司已簽署自願承諾進行更負責任的兒童營銷（“歐盟承諾”），其中包括雀巢、達能和聯合利華。 foodwatch 早在 2015 年就對這些公司的產品範圍進行了檢查，結果相似：當時，89,7% 的產品未能達到世界衛生組織的建議。
“以卡通人物、在線抽獎和兒童玩具贈品做廣告的產品主要是糖果炸彈和油膩的零食。 對更負責任的兒童營銷的自願承諾和（德國）聯邦政府的減糖計劃都沒有改變這一點，”foodwatch 的競選主任 Oliver Huizinga 解釋說。
“兒童時期營養不良已經很普遍：年輕人吃的水果和蔬菜太少，糖果和零食太多。 食品廣告對兒童和青少年的飲食行為產生有害影響，並促進肥胖的發展，”慕尼黑大學兒童醫院兒童健康基金會主席 Berthold Koletzko 教授解釋道。
健康危害
“針對兒童的增肥劑廣告並非微不足道的罪行，而是對兒童健康的威脅，”該公司董事總經理芭芭拉·比澤爾（Barbara Bitzer）警告說。 德國糖尿病協會 (DDG) 和德國非傳染性疾病聯盟 (DANK) 的發言人，該聯盟由 23 個科學和醫學專家協會、協會和研究機構組成。 “聯邦政府必須放棄自願策略，依法禁止向兒童宣傳不健康產品。”
背景：在與營養不良的鬥爭中，迄今為止，政治焦點一直是行業之間的自願協議。 早在 2007 年，歐洲大型食品公司就自願同意《歐盟承諾》，使其食品廣告更加負責任，不再向 12 歲以下兒童推銷垃圾食品。 該研究的作者檢查了簽署“歐盟承諾”的公司向兒童宣傳的所有產品。 在此過程中，他們將產品的營養成分與世界衛生組織對營養均衡食品的要求進行了比較。
世衛組織歐洲區域辦事處制定了具體指南，根據該指南，只有營養均衡的產品才應銷售給兒童。 除其他外，脂肪、糖和鹽的比例，以及卡路里含量或添加的甜味劑也很重要。 10 家製造商中有 16 家只檢查了不符合世衛組織建議的面向兒童的市場產品。 其中包括費列羅、百事可樂、瑪氏、聯合利華和可口可樂。 雀巢（44 種產品）、家樂氏（24 種產品）和費列羅（23 種產品）宣傳的不平衡產品數量最多。
照片/視頻： SHUTTERSTOCK, 兒童健康基金會.
