in , , ,

איז אָרגאַניק לייבלינג גענוג?

האט אָרגאַניק געהאט זיין טאָג? טאָן מיר דאַרפֿן אַ נייַ פּלאָמבע פֿאַר האָליסטיק, סאַסטיינאַבאַל און פערלי געשאפן פּראָדוקטן? לויט אַ דייַטש אָרגאַניק פּראָדוצירער, "Öko" איז די בעסער "ביאָ".

איז אָרגאַניק לייבלינג גענוג?

"אָרגאַניק אַליין איז נישט גענוג. אָרגאַניק מיט קאַנווענשאַנאַל סטראַקטשערז וועט נישט פֿאַרבעסערן די וועלט. עס איז וועגן עקאַלאַדזשיקאַל טראכטן און אַקטינג. צו זען די גרויס בילד. דאָס איז וואָס דיפיינז אונדזער אַקשאַנז און אַספּעריישאַנז רעכט פון די אָנהייב. מיר זענען עקאָ. Eco זינט 1979. “דאָס איז דער פּערספּעקטיוו פון דער דייַטש עסנוואַרג פּראָדוסער Bohlsener Mühle. דאָס קען ענטפֿערן די קשיא גאַנץ פשוט: אָרגאַניק איז נישט גענוג. אָבער וואָס טוט אָרגאַניק אַקשלי מיינען? און וואָס זענען די אַלטערנאַטיוועס? וועט ביאָ באַלד זיין אַוטדייטיד?

פאַרשידענע גיידליינז אַפּלייז צו "אָרגאַניק". מינימום סטאַנדאַרדס פֿאַר אָרגאַניק עסנוואַרג ספּעסאַפייז די אי.יו. פּלאָמבע פון ​​האַסקאָמע. די פּראָדוקטן וואָס טראָגן דעם אייראפעישער אָרגאַניק פירמע מוזן נישט זיין דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד און זענען דערוואַקסן אָן כעמישער-סינטעטיש פּעסטאַסיידז, קינסטלעך פערטאַלייזערז אָדער אָפּגאַנג סלאַדזש. כייַע פּראָדוקטן קומען פון אַנימאַלס וואָס זענען אפגעהיט אויף אַ מינים-צונעמען שטייגער אין לויט מיט די ע.ג.

לויט די אי.יו. רעגולירן, אָרגאַניק פּראָדוקטן מיט די אָרגאַניק פּלאָמבע פון ​​די אי.יו. קען אַנטהאַלטן פינף פּראָצענט ניט-אָרגאַניק ינגרידיאַנץ. דעריבער, פאַרשידן ינטערעס גרופּעס האָבן דעוועלאָפּעד זייער אָרגאַניק סתימות. אַסאָוסייישאַנז אַזאַ ווי ביאָלאַנד, דעמעטער, ביאָ עסטרייַך און קאָו אַרבעט אַלע לויט שטרענגערע גיידליינז. "צום ביישפּיל, אונדזערע חיות האָבן מער פּלאַץ ווי פּריסקרייבד און זיי דערלויבן צו גיין אויס אין פּאַסטשער. אין דערצו, מיר זענען געווען דער ערשטער אָרגאַניק פאַרבאַנד צו מאַכן אַ ביינדינג באַשלוס אַז אַלע זכר ברידער וואָלט זיין אויפשטיין דורך אָרגאַניק ארויפלייגן הענס. אין גאַנץ, מיר וואַלאַנטעראַלי גיין ווייַטער פון די לעגאַל באדערפענישן אין איבער 160 געביטן, "דערקלערט Markus Leithner, ספּאָוקסמאַן פֿאַר ביאָ עסטרייַך די פּלאָמבע פון ​​דער פאַרבאַנד.

וואָס "אָרגאַניק" קען נישט טאָן

וואָס די אָרגאַניק סתימות האָבן אין פּראָסט, איז אַז זיי זאָגן גאָרנישט וועגן די אַרבעט טנאָים בעשאַס די פּראָדוצירן. "ביאָ" האָט גאָרנישט צו טאָן מיט צי די פּראָדוקטן זענען מאַניאַפאַקטשערד אונטער שיין טנאָים. די פאַירטראַדע פּלאָמבע איז געניצט דאָ. אָבער, דאָס זאָגט גאָרנישט וועגן די בייאַלאַדזשיקאַל אָנהייב פון די פּראָדוקטן. אויב איר ווילט ביידע, איר מוזן מאַכן זיכער אַז די פּראָדוקט טראגט ביידע סתימות. "אָרגאַניק און שיין האַנדל זענען אַ זייער פיליק קאָמבינאַציע ווייַל זיי גאַראַנטירן פולשטענדיק סאַסטיינאַביליטי אין אַלע דימענשאַנז," זאגט לעיטהנער.

די עקאַלאַדזשיקאַל שפּור איז נישט גענומען אין חשבון אין ביידע סתימות. א כיסאָרן פון ריין אָרגאַניק פּראָדוקטן איז, למשל, דער טעמע פון ​​פּאַקקאַגינג. ווייַל פילע אָרגאַניק פּראָדוקטן זענען נאָך פּאַקידזשד אין פּלאַסטיק אָדער אַלומינום. כאָטש אָרגאַניק איז ין, די פּראָדוקטן זענען נישט טאַקע סאַסטיינאַבאַל.

צייט פֿאַר אַ נייַ פּלאָמבע?

טאָמער עס איז צייט פֿאַר אַ מער פולשטענדיק באַשרייַבונג פון סאַסטיינאַבאַל פּראָדוקטן? טאָן מיר דאַרפֿן אַ נייַ פּלאָמבע? "עטיקלי געשאפן" וואָלט זיין אַ צוגאַנג וואָס קען אַרייַננעמען אַלע אַספּעקץ פון סאַסטיינאַביליטי. “אין אַלגעמיין, דער געדאַנק פון אַ שערד פּלאָמבע איז שטענדיק פייַן, אָבער ימפּלאַמענטיישאַן מאכט עס שווער, אויך ווייַל פון די דייווערסיטי. ווייַל וווּ עס איז אַ פּלאָמבע, עס איז שטענדיק אַ רעדוקציע אין סדר צו געפֿינען די געוויינטלעך דענאָמינאַטאָר, "זאגט סאַסקיאַ לאַקנער, ספּאָוקסווומאַן פֿאַר באָהלסענער מולה גאַם & קאָו קג, אַ ביסל סקעפּטיקאַל.

א נייַע פּלאָמבע איז אויך נישט די לייזונג פֿאַר Markus Leithner: "נאָך סתימות וואָלט מיסטאָמע נישט פֿאַרבעסערן די סיטואַציע. מיר זענען אַן פאַרבאַנד פֿאַר די העכסטן מעגלעך דורכזעיקייַט אין די פעלד פון אַגריקולטורע און עסנוואַרג פּראָדוקציע, אין טערמינען פון אָריגין און ינווייראַנמענאַל פּראַל ווי געזונט ווי געזעלשאַפטלעך אַספּעקץ. וועגן אַטריביושאַנז, אַזאַ ווי 'עטיקלי געשאפן', מען דאַרף נעמען קעיר, ספּעציעל וועגן די קייט פון מעגלעך ינטערפּריטיישאַנז, אַז אין די סוף עס איז נישט אַ ליידיק פראַזע אָן באַטאָנען, סטאַנדערדייזד און וועראַפייאַבאַל ספּעסאַפאַקיישאַנז.

אַנשטאָט נייַ סתימות, די Bohlsener Mühle פאַרלאָזנ אויף קאָנסומער אינפֿאָרמאַציע אויף די פּאַקקאַגינג און אויף פּערזענלעך פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט - און איר שטעקן צו די רידיסקאַווערי פון די עקאַלאַדזשיקאַל טערמין - נאָך אַלע, די עקאַלאַדזשיקאַל באַוועגונג איז שוין אַקטיוו אין די 1980 ס. לאַקנער: “ענטערפּריסעס ווי די Bohlsen מיל קענען טוישן עפּעס. און נישט אויב זיי זענען בלויז 'אָרגאַניק'. עס איז אויך וועגן אָרגאַניק פאַרמינג, יאָ, אָבער פיל מער וועגן די געדאנקען הינטער עס: צו פירן סאַסטיינאַבאַל און שאַפֿן געזונט סייקאַלז. און דעם טראכטן און אַקטינג - דאָס איז נישט אָרגאַניק, דאָס איז עקאַלאַדזשיקאַל! ”אָרגאַניק, אויף די אנדערע האַנט, איז לפּחות" אַ גוטע אָנהייב ".

Photo / וידאו: שוטטערסטאָקק.

געשריבן דורך Karin Bornett

פרילאַנס זשורנאַליסט און בלאָגגער אין דער קהילה אָפּציע. טעכנאָלאָגיע-לאַווינג לאַבראַדאָר סמאָוקינג מיט לייַדנשאַפט פֿאַר דאָרף ידילל און ווייך אָרט פֿאַר שטאָטיש קולטור.
www.karinbornett.at

לאָזן אַ קאַמענט