Stefan Tesch
Wheat beer, sauerkraut, keso, salami at buttermilk. Sa mga pagkaing ito, kaunti, hindi nakikitang mga katulong ang gumawa ng isang mahusay na trabaho upang malugod kami. Ang mga napiling lactic acid at acetic acid bacteria, yeast at magkaroon ng amag ay hindi lamang gumagawa ng maraming mga pagkain na mas matibay, pinapahusay din nila ang kanilang panlasa.
Ang pag-upgrade ng pagkain sa pamamagitan ng pagbuburo ay isa lamang sa maraming mga trabaho ng mga microorganism. Ang tawag niya ay ang pagpapanatili ng buhay sa ating planeta. Sa madaling sabi, walang buhay na walang microorganism.
Matapos ang pagkamatay ng mga hayop, mga tao at halaman, ang mga microorganism ay nagsisimulang mabulok ang organikong bagay. Napakagandang ginagamit ng mga kamay ng tao, nagbibigay sila ng serbisyo sa prinsipyong ito sa paggamot ng dumi sa alkantarilya at mga composting na halaman.
At kahit sa ating katawan, ang bakterya at mga katulad nito ay gumagana sa buong oras. Kabilang sa iba pang mga bagay, mahalaga na panatilihin ang pagtunaw at upang labanan ang mga nanghihimasok sa mauhog lamad. Sapagkat hindi lamang ang mga nangangahulugang mabuti sa atin.
Mga mabisang microorganism: konsepto mula sa Japan
Ang ideya na "domesticate" tulad ng hindi nakikitang mga katulong at gamitin ang mga ito nang may layunin ay hindi ganap na bago. Ngunit ang mga nakaraang paghahanda ay palaging limitado sa mga indibidwal na aplikasyon. Ang isang komprehensibo, halos pangkalahatang naaangkop na cocktail ng mga microorganism na binuo sa kauna-unahang pagkakataon sa 80 taon ng ilang mga kumpanya ng Hapon.
Nagkataon, natuklasan ng mga ito ang paglago ng pagtaguyod at pagpapagaling na mga epekto ng mga microorganism ng mataas na konsentrasyon sa mga melon. Ang kasunod na mga eksperimento ay nagpakita na ang ilang mga mixture ng mga organismo na partikular na gumagawa ng isang malusog, mayabong na kapaligiran sa lupa. Sa isang banda, maaari silang positibong maimpluwensyahan ang paglago ng halaman, sa kabilang banda ay hindi makakasama sa mga pathogens at putrefaction.
Ginagamit ang Microorganism
Ang nasabing halo ay binubuo ng paligid ng 80 iba't ibang uri ng mga microorganism na nangyayari sa kalikasan. Kadalasan mayroong mga lactic acid at fotosintesis na bakterya pati na rin mga lebadura. Mula rito, isang konsepto ang binuo, na ngayon ay kilala sa ilalim ng pangalang "Epektibong Microorganism" (EM). Maraming mga tagagawa ngayon ang gumagawa ng isang malaking bilang ng mga epektibong mga produkto ng microorganism na may iba't ibang kalidad.
Ang mga concentrated microorganism ay hindi kumikilos tulad ng mga maginoo na pataba o pestisidyo, mauunawaan lamang sila bilang isang trailblazer. "Pinapanatili nila ang kapaligiran sa isang direksyon upang ang pagbuburo ng organikong materyal ay maaaring mangyari hangga't maaari," paliwanag ni Lukas Hader, pinuno ng kumpanya Multikraft, isang Upper Austrian Epektibong Microorganism Producer.
Sa pagsasaka ng prutas at masigasig, nangangahulugan ito: "Ang mga kapaki-pakinabang na hayop, tulad ng mga earthworm, ay maaaring gawin nang maayos ang kanilang trabaho". Tulad ng salami o keso, ang pagbuburo ay isa ring positibong proseso sa ligaw, paglabas ng mga sangkap tulad ng mga amino acid o bitamina. Ang nasa ilalim na linya ay nangangahulugang mas kaunting paggamit ng pataba at pestisidyo para sa magsasaka.
Epektibong Microorganism: Maraming nalalaman Application
Ang mga produktong EM ay magagamit para sa isang iba't ibang mga application. Ang mga ito ay napaka-tanyag sa paglilinang ng prutas at gulay, kapwa sa agrikultura, ngunit din sa pribadong hardin, bilang mga ahente na naglilinis ng eco at organikong sertipikadong natural na pampaganda - ang huli ay sinasadyang mula sa domestic kumpanya Multikraft na binuo. Sa mga pool, biotopes at mga sakahan ng isda, Ang mabisang Microorganism ay nakakatulong na mapabuti ang kalidad ng tubig at mabawasan ang digested sludge.
Sa sambahayan, ang Mga Epektibong Microorganism ay ginagamit, bukod sa iba pang mga bagay, para sa mabilis na pag-compost ng basura sa kusina at pagbawas ng masamang amoy sa mga lalagyan ng basura ng bio. Napakalaki ng spectrum.
Sa baha sa Thailand 2011 Epektibong Microorganism Ang mga paghahanda ay ginamit upang disimpektahin ang kontaminadong tubig. Mayroon ding mga ulat mula sa mga taong umiinom ng EM at sa gayon ay sinasabing mabubuhay na mas malusog na buhay.
Sa madaling sabi, ang Epektibong Microorganism ay maaaring magbagong buhay, mapalakas ang sigla at kalusugan at maiwasan ang mga degenerative na proseso at sakit saan man sila ginagamit.
EM
Ngunit ano ang Mga Epektibong Microorganism? Ang mabisang microorganism - tinatawag din na EM - ay isang espesyal na timpla ng mga microorganism na sumusuporta sa mga proseso ng pagbabagong-buhay at sugpuin ang mga proseso ng bumubuo ng rot. Ang timpla na ito ay binuo tungkol sa 30 taon na ang nakakaraan sa Okinawa (Japan).
Ang pinakamahalagang microorganism sa Epektibong Microorganism ay lactic acid bacteria, yeast at photosynthetic bacteria. Ang lahat ng mga microorganism ay nakolekta sa site sa likas na katangian at espesyal na makapal na lalaki - walang GMO.
Ang mga mabisang microorganism ay maaaring magamit sa lahat ng mga lugar ng buhay kung saan ang mga organikong materyales ay pinoproseso o na-upgrade, halimbawa sa bahay at hardin, sa mga biotopes at bathing pond, sa pagsasaka ng isda, sa mga hayop (hal. Mga guya) at sa agrikultura, sa mga pits sa manure, sa Ang mga basurang halaman, mga site ng pag-compost, mga halaman sa paggamot ng dumi sa alkantarilya at mga landfill ng dumi sa alkantarilya, industriya, atbp. Ang mga karagdagang lugar na ginagamit ay natural na mga pampaganda, mga produktong sambahayan, atbp.
Polarizing "himala lunas"
Ang mabisang mga mikroorganismo ay pa rin isang napaka-kontrobersyal na paksa. Mayroong masigasig na tagasuporta, ngunit natural din ang mga kritiko. Ang mga dahilan para rito ay - tulad ng kaso ng maraming mga makabagong ideya - na ang kanilang mga epekto ay maaari lamang mapatunayan sa agham sa isang limitadong sukat at ang pananaliksik sa lugar na ito ay hindi pa rin interesado. "Ang mga produkto ay gumagana bilang isang kabuuan. Hindi mo maaaring tingnan ang mga indibidwal na parameter sa paghihiwalay, "binanggit ni Hader. "Kahit na halata ang positibong epekto, wala pa ring daang porsyentong pagpapatunay." Bagaman maraming pag-aaral ang mayroon na ngayon, ang Epektibong Microorganismo ay niraranggo pa rin bilang isang nakakaganyak na "lunas sa himala". At: Sa ngayon, ang pang-agham na pokus ay sa prutas at agrikultura. Ang EM ay kritikal na tiningnan ng isang pag-aaral mula sa Switzerland - kahit na ang isang pangkalahatang positibong epekto dahil sa mabisang mga mikroorganismo ay hindi pinabulaanan. Ngunit kailangang tiisin ng mga Swiss ang pagpuna sa kanilang sarili: Hindi nila hinayaan ang kanilang sarili na tingnan ang kanilang raw data.
Ang isa pang pag-aaral na inatasan ng tagagawa ay isinasagawa sa University of Natural Resources at Life Sciences sa Vienna.
Sa isang tatlong taong pagsubok sa patlang sa mga puno ng mansanas, natagpuan ng mga siyentipiko na ang infestation sa pamamagitan ng sakit na mansanas ng sakit ay lubos na nabawasan sa pamamagitan ng paggamot ng mga puno. Katulad nito, ang pinagsama at spray na may mga puno ng EM ay nagpakita ng isang mas malaking puno ng cross-section at mas malalaking prutas. Si Andreas Spornberger, Propesor ng Boku ng Vitikultura at Pag-unlad ng Prutas, at co-may-akda ng pag-aaral, ay nagsabi, "Ang mga mabisang microorganism ay nagpapalakas sa lupa at tulungan ang halaman na mas mahusay na maghatid ng mga nutrisyon." Ngunit itinuro niya, "Kapag ang lupa ng Ang bahay ay malusog, pagkatapos makamit mo na ang EM ay mga menor de edad na epekto lamang. "Ngunit ang 100 porsyento na malusog na mga lupa ay wala doon sa kalikasan.
Konklusyon ng pag-aaral: Ang mabisang microorganism ay angkop kung saan ang mas malaking paglaki ay kapaki-pakinabang, tulad ng sa mga nursery sa puno. Ang isang katulad na pag-aaral sa mga paradigma ay nagsiwalat ng mas mataas na rate ng pagtubo at mas maagang paglitaw ng halaman sa pamamagitan ng paggamit ng EM.
Ang mabisang microorganism sa pagsubok
Sa loob ng ilang buwan ngayon, ang Option-Redaktion ay nagsubok ng mga produkto para sa epektibong microorganism - sa partikular na mga ahente sa paglilinis, mga produktong hortikultural at natural na mga pampaganda Multikraft, Siyempre, ang mga produktong ito ay pulos sa mga tuntunin ng kanilang pagiging kabaitan at pagiging epektibo sa pagsubok at hindi masuri ng siyentipiko. Ngunit ang mahalaga ay ang epekto pa rin.
Ang opsyon ng editoryal na pagpipilian ay partikular na masigasig tungkol sa mga ahente ng paglilinis tulad ng mga naglilinis ng window. Ang mga ito ay hindi mas mababa sa mga maginoo na naglilinis ng kemikal. At sila ay ganap ding palakaibigan.
Ang parehong naaangkop sa natural na mga produktong pampaganda, na siyempre, tulad ng anumang natural na mga pampaganda sa kanilang aplikasyon - tulad ng nakakaapekto sa foaming - gumana nang iba. Dito matatagpuan ang mga toothpaste mula sa bioemsan.
Sinusubukan din ng mga editor ang mga epektibong microorganism sa lugar ng hardin - lalo na tungkol sa control ng peste at sakit sa mga palumpong. Kabilang sa iba pang mga bagay, narito upang labanan ang scrap shot sa mga dahon ng mga cherry berries. Layon, nagsisimula ang paggamot, ngunit ang panahon ng pagmamasid ay masyadong maikli upang maiulat.
Larawan / Video: Shutterstock.
