ตัวเลือกเสริม (Option)
สมาคมเพื่อผู้บริโภคข้อมูล (VKI) ได้ฟ้อง Brau Union Österreich AG (Brau Union) ในนามของกระทรวงกิจการสังคม เนื่องจากโฆษณาเบียร์ Gösser Brau Union โฆษณาเบียร์ที่ผลิตและขายทั้งบนบรรจุภัณฑ์และในโฆษณาทางทีวีด้วยสโลแกน เช่น "เบียร์ที่ปล่อย CO2" "เราผลิตเบียร์ที่เป็นกลาง CO2015 100% มาตั้งแต่ปี 2" หรือ "100% ของพลังงานที่จำเป็นสำหรับ กระบวนการผลิตเบียร์มาจากพลังงานหมุนเวียน” ตามความเห็นทางกฎหมายของ VKI โฆษณานี้ทำให้เข้าใจผิด ศาลภูมิภาค (LG) Linz ได้ยืนยันการประเมิน VKI แล้ว การตัดสินไม่ถือเป็นที่สิ้นสุด
ในเดือนมีนาคม 2021 โครงการ Greenwashing Check www.vki.at/greenwashing เริ่มต้นขึ้น ซึ่ง VKI มีหน้าที่ตรวจสอบคำมั่นสัญญาที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของบริษัท ฉลาก และผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในช่วงต้นปี 2022 VKI ได้พบโฆษณาจาก Brau Union ซึ่งระบุว่าเบียร์ Gösser ถูกผลิตขึ้นโดยปราศจากคาร์บอนไดออกไซด์ 100 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิด กลับพบว่ากระบวนการผลิตต้นน้ำและปลายน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระบวนการมอลต์ที่ใช้พลังงานมาก ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการคำนวณ
จากข้อมูลของ VKI ผู้บริโภคมักเข้าใจว่า “การหมักเบียร์” หมายถึงกระบวนการผลิตเบียร์ทั้งหมด (ตั้งแต่การเก็บเกี่ยว) Brau Union เห็นต่างออกไป โดยมองว่าการหมักมอลต์ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการผลิตเบียร์ในทางเทคนิค แต่หมายถึงการแปรรูปน้ำ ฮ็อป และมอลต์เท่านั้น
ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2022 VKI ได้ยื่นฟ้องในนามของกระทรวงกิจการสังคม ในการดำเนินคดี มีการโต้แย้งว่ากระบวนการผลิตเบียร์รวมถึงการผลิตมอลต์ที่จำเป็นสำหรับการผลิตเบียร์ด้วยหรือไม่ เนื่องจากสหภาพ Brau หรือโรงเบียร์ Göss ไม่ได้ผลิตมอลต์เอง แต่ซื้อจากโรงกลั่นมอลต์หรือให้พวกเขาผลิตเอง ความร้อนที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ส่วนใหญ่ได้รับจากก๊าซธรรมชาติ “การผลิตมอลต์ไม่ได้เป็นกลางของ Co2 การมอลต์ทำให้เกิดมลพิษ CO2 ส่วนสำคัญที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์ คือประมาณร้อยละ 30" ดร. Barbara Bauer ทนายความผู้รับผิดชอบของ VKI
LG Linz ตกลงกับ VKI แล้ว: แม้ว่าการมอลต์ในแง่เทคนิคจะไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการผลิตเบียร์ แต่ผู้บริโภคที่ได้รับข้อมูลและสมเหตุสมผลโดยเฉลี่ยจะไม่สร้างความแตกต่างที่ชัดเจน ศาลตั้งข้อหา Brau Union โดยเฉพาะกับ ความจริงที่ว่าคำอธิบายของกระบวนการผลิตเบียร์ในหน้าแรกของGösser มอลต์นั้นถูกนำเสนออย่างชัดเจนว่าเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการผลิตเบียร์
“เรายินดีต้อนรับทุกความทะเยอทะยานของผู้ประกอบการและการมีส่วนร่วมในการปกป้องสภาพภูมิอากาศ และแน่นอนว่า Gösser ก็เช่นกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องสร้างความตระหนักในการสื่อสารที่ชัดเจนและโปร่งใสในด้านนี้ แนวโน้มของการโฆษณาโดยไม่เลือกปฏิบัติด้วยคำที่เกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อมและด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องลดจำนวนลงมากขึ้นเรื่อยๆ จะต้องถูกต่อต้าน" ดร. บาร์บาร่า บาวเออร์.
ศาลไม่ได้ยืนยันความเห็นทางกฎหมายของ VKI ที่ว่าการเน้นขั้นตอนการผลิตที่เป็นกลางของ CO2 แต่ละขั้นตอนนั้นมักจะทำให้เข้าใจผิดได้เสมอ หากไม่ได้ระบุขั้นตอนเหล่านั้นให้สัมพันธ์กับผลกระทบต่อสภาพอากาศโดยรวมที่เกิดจากผลิตภัณฑ์ สำหรับ ดร. คนนี้ Barbara Bauer: “ท้ายที่สุดแล้ว รอยเท้า CO2 ที่เกิดจากผลิตภัณฑ์โดยรวมเป็นปัจจัยสำคัญในการปกป้องสภาพอากาศ ดังนั้น นี่จึงเป็นตัวบ่งชี้สำคัญในการประเมินความเป็นมิตรต่อสภาพอากาศของผลิตภัณฑ์ โดยที่ผู้บริโภคไม่สามารถเห็นภาพที่เหมือนจริงได้” VKI ได้ยื่นอุทธรณ์ในประเด็นนี้
Brau Union อุทธรณ์คำตัดสินทั้งหมด
ภาพ / วิดีโอ: Brian Yurasit บน Unsplash.
