Ursula Wastl
Marie o ne a mpa a batla ho pheha lijo tse bobebe tsa mantsiboea ho basebetsi-'moho le eena ba bacha. Kamora ho botsa motho e mong le e mong ka lintho tseo a li ratang le tseo a sa li rateng, o ile a tlameha ho qala ka marang-rang. Martin ha a mamelle gluten, Sabina ha a mamelle lactose mme Peter o ts'oaroa le / kapa hlooho e tsoang ho histamine le fructose. Ke feela kamora matsatsi a ho hlophisa hantle le lipatlisiso tse matla Marie a atlehang ho bokella lethathamo le "le bolokehileng" ho basebetsi-mmoho le eena kaofela. Ho utloahala joalo ka morero oa ho leka oa letoto la TV e se e le ntho e etsahalang letsatsi le leng le le leng malapeng a mangata.
"Ho se lumellane le ho kulisoa hoa eketseha," Dr. Alexander Haslberger, Nutritionist Univesithing ea Vienna (www.healthbiocare.com). "Ho na le mabaka a 'maloa a sena. Mohlala, likhetho tse ntle haholo tsa tlhahlobo ea mafu, ho lokisoa ha lijo ho fetohile 'me batho ba tlas'a khatello e kholo. Le hoja ho ka utloahala ho makatsa, maemo a ntlafalitsoeng a bohloeki linaheng tse tsoetseng pele tsa bophirimela a na le seo a se etsang. "Ho latela sephetho sa lithuto tsa morao tjena, bohloeki bo fetelletseng bongoaneng boa belaella. Sesole sa 'mele se ka fetoha feela ka tloaelo ha ho ba le khatello ea maikutlo e itseng.
Tlhaselo kapa ho hloka mamello (ho hloka mamello)?
Ho hloka mamello ea lijo kapa ho hloka mamello ho fapana le ho kulisa haholo matšoao. Tabeng ea ho kulisoa, 'mele o sebetsana le ntho e' ngoe le e 'ngoe ka har'a lijo, ke hore sesole sa' mele se sebetsana le lintho tse ngata tse kotsi ho motho ea phetseng hantle.
Liphetho li ka beha bophelo kotsing. Ho na le liketso tse mabifi letlalong, lera la mouoane le meeeng ea moea le litletlebo tsa masapo. Lijo tse hlasimollang li tlameha ho tlosoa ka botlalo leanong la phepo. Ho hloka mamello hangata ho bakoa ke bothata ba "enzyme" ea tlhaho kapa bo fumanoeng 'me, ho fapana le ho kula, bo etsahala ka maleng. Ka tloaelo ho ba le karabelo ho fihlela lihora tse peli feela kamora ho kopana.
Mohlala oa lebese: Allergy ea lebese e tsamaisoa ke immunology mme haholo e bua ka liprotheine (mohlala, casein) tse teng lebeseng. Ho hloka mamello ea lebese (lactose inlerance) ho bolela tsoekere ea lactose, e ke keng ea petsoha ka lebaka la enzyme e sieo.
Ho se lumellane: mefuta e atileng haholo
Karolelano ea liperesente tse leshome ho isa ho 30 tsa baahi ba Europe ba na le bothata ba ho se mamelle lactose (tsoekere ea lebese), liperesente tse hlano ho isa ho tse supileng ho tsoa ho fructose malabsorption (fructose), karolo e le 'ngoe ho isa ho tse tharo ho tsoa histamine ho hloka mamello (joalo ka veine le chisi) le peresente e le ngoe ho tsoa ho lefu la celiac (ho se mamellehe ha gluten) , Palo ea lingaka tse sa romelloang e beha lingaka holimo haholo.
"Batho ba bangata ba etsang tlhahlobo ea ho se lumellane ba hloloheloa hamorao. U lokela ho khaotsa ka tšohanyetso ho sebelisa lijo tsa 30 kapa ho feta. Ka lona lebaka leo, motho o tlameha ho bua ka ho hlaka: Liteko tsena ke litataiso feela, ho hlaka hantle ho fana feela ka lijo tse ikhethileng. "
Dr. Claudia Nichterl
liteko mamellane
Setsebi Dr. Alexander Haslberger: "Ho na le liteko tse ka tšeptjoang tse bonoang ke lintho tse amanang le lijo, le ho se mamellane ha lactose le hona ho ka bonoa hantle. Empa le ho hlahlobisisa ts'ebetso ea histamine hangata ho nyatsa saense, e bohlokoa haholo ho ho se mamellane ha Fructose. Teko e bolokehileng ea ho se mamellane khahlanong le likarolo tse ling tsa lijo ha e hlake haholo. Ka bomalimabe, ho na le liteko tse ngata tse sa ipapisang le melao ea mahlale ho hang. "
Bakeng sa mamello e bonolo, teko e bitsoang H2 ea ho phefumoloha e etsoa. Tlhahlobo ea IgG4 e bonahala e le teko e sebetsang ka ho fetisisa litabeng tsa saense bakeng sa ho hloka mamellano ho rarahaneng. Ho eketsa li-antibodies tsa IgG4 sebakeng sa lijo ho bonts'a ho eketseha ha lisele tsa mmele tse sireletsang mmele le anti-gene ea lijo. Mohlomong sena se bakoa ke tšitiso ea ka mpeng ea "mala" e holisitsoeng le popelo e holisitsoeng. Li-antibodies tsa IgG4 tse ntseng li eketseha, leha ho le joalo, ha li bolele hore ho tla ho tletlebo ka karabelo ena ea boits'ireletso, empa feela hore li ka hlaha.
Ipoloke u tseba ka tse atileng haholo intolerancesjoalo ka khahlanong le Fructose, Histamine, LAKTOS le Gluten.
Ho se lumellane - ho etsa eng? - Puisano le setsebi sa phepo e nepahetseng Dr. Ing. Claudia Nichterl
U ka tseba joang hore na u na le bothata ba ho se mamelle lijo?
Dr. Claudia Nichterl: Ho na le liteko tse ngata tse theko e boima, empa li ka nkuoa feela e le tataiso. Liteko tsena li tiisa feela karabelo ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, empa e ama lijo tsohle. Sena se bitsoa "reaction ea IG4". Ha e le hantle sena se re feela 'mele o tšoarehile ka ntho. Ho tseba hantle haeba u na le mamello, u ka fumana lijo tse ikhethileng. Ka mantsoe a mang, tlohela lijo tse belaetsang ebe o ja hape kamora libeke tse 'ne ho isa ho tse tšeletseng. Leha ho le joalo, sena se lokela ho etsoa ka tlhokomelo ke setsebi sa phepo e nepahetseng kapa tlasa taolo ea bongaka.
Haholo-holo ho se mamellane ha gluten ho bonahala e le ntho e matla. U hlalosa see joang?
Nichterl: Taba ea pele, ha ho mamello e mong le e mong ea belaelloang ea hlileng a leng mong. Matšoao a tšoanang a ka bakoa ke ho senyeha ha mala ka mpeng (leaky gut *) kapa khatello ea maikutlo. Ntle le moo, ha indasteri ea lijo e ntse e tsoela pele, likeketso tse eketsehileng li kena lijong le 'meleng ea rona. Haholo-holo ka gluten mohlomong ke ntlha ea bohlokoa ea hore mefuta e mecha ea koro e lenngoe hofihlella glitter, hobane lijo-thollo li ka sebetsoa hantle joalo. Tloaelo e bontša hore mathata a mangata a nyamela hang ha a phehiloe hape - ka lijo tse ncha. 'Mele ea rona e sithabetsoa ke lijo makhetlo a supileng ka beke. Ho fapana hoa bohlokoa. Buckwheat, nyalothe, raese jj.
O ka thibela ho hloka mamello?
Nichterl: E, sebelisa lijo tse ncha, pheha u be u tlise lijo tse fapaneng. Khafetsa, liperesente tsa 80 tsa lipelaelo li se li felile.
* Leaky Gut o hlalosa phumano e eketsehileng pakeng tsa lisele (Enterocytes) pela lebota la mala. Likheo tsena tse nyane li lumella, ho etsa mohlala, lijo tse sa lekanang, libaktheria le metabolites ho kenella maling - ke ka hona poleloana e reng leaky gut.
Photo / Video: Nune.
