Jakob Horvat
Cheke yemakwai kubva kuGreek, kutanga kwete kubva kuGreek uye kechipiri zvakare hakuna cheke yemakwai. Kana iwe ukatendeudza kumusoro nekurongedza uye kuriverenga, iwe unoona kuti iri mukaka wemukaka chizi kubva kuGermany mune rapeseed mafuta. Wese munhuwo zvake anoona mufudzi akafanana nemafuta, iye maorivhi, zita reChigiriki rinonzwika. Uye urarame nazvo munyika dzerudo, iyo nyanzvi dzekushambadzira dzinovakira ivo.
Katrin Mittl anoshanda kuVerein für Konsumenteninfform uye anotarisira webhusaiti Lebensmittel-Check. Chikuva chinofumura hunyengeri hwakadai uye hwakafanana Mapinda akabudiswa kuburikidza ne450 anogona kuwanikwa imomo. "Vatengi vanotaura zvigadzirwa zvinovashatisa, tinozvishambadza uye tinobata ivo vanogadzira. Isu tinogona kungoisa chigadzirwa chakadai papuratifomu kaviri pasvondo - zviwanikwa zvedu hazvitenderi zvimwe. "Kana isu takadaro, tinogona kushambadza kakawanda pazuva."
Munhu anocherekedza zvakashata
Kushambadzira kwakangwara, kushambadzira kwakabudirira ndiko kunonzi nemakambani. Sekunyengedzera nemaune vatengi vanotsigira. Uye pakati, Anna Winkler anofamba-famba kuburikidza nechitoro, achiremerwa nesarudzo zhinji dzaanodikanwa pano. Mai Winkler vane mwanasikana wavo ane makore gumi okukura pavanenda kunotenga. Sezvo iye asina nguva yekubata nechigadzirwa chimwe nechimwe zvakadzama, kuti atendeurire zvakapetwa zvine mavara uye kuverenga nezve izvo zvirimo uye kwaanobva. Anna Winkler anotenda nerutsigiro rwechisarudzo. Iye munhu akagadziriswa mune ino kesi - asi vanhu vakaita saiye vanogona kuwanikwa pamberi pese pasherufu yakashongedzwa, vachitsvaga kutaridzika uye kazhinji vanotevedza automated sarudzo sarudzo maitiro.
"Munhu anokanganisika miser. Isu tinokara kufunga uye tinovimba nemirangariro yepfungwa yemunwe, tinotevera intuition uye nokudaro chengetedza hunhu hwakakosha. "Iyi nheyo dzinoshandiswa nemaune kushambadza."
Julia Pitters, bhizinesi rezvepfungwa uye muongorori wemafambisirwo
"Chaiye munhu akangwara anokanganisa," anotsanangura kudaro wezvehupfumi wezvepfungwa uye muongorori wezvemamiriro ezvinhu Julia Pitters: "Isu nousimbe mukufunga uye tinovimba nemirawu yepfungwa yechimunwe, tinotevera ruzivo, nokudaro tinochengetedza hunhu hwakakosha. Iyi nheyo inoita kushandisa nemaune kushambadzira. "Inogona kudzora mafungiro edu kuti tikwanise kuwona izvo zvatinofanira kuona."
Iyi mitemo yepfungwa yezvigunwe inosanganisira tsika dzemagariro - zvakanyanya paunotenga, nekukurumidza iwe wozvitenga. Semuenzaniso: Mapfumbamwe evakadzi gumi vanonzwa zvirinani neiyi sanipkin yemucheka. Hapana munhu anogona kuona kana ichi chiri chokwadi. Asi zvinonzwika zvakanaka. Kana: vanhu mune chena vanachiremba vanosvuta vanoonekwa sevane masimba: vanotenda zvavanotaura.
"Vatengi vari kuona zvinoshamisa kugona kwepfungwa uye misika yakanyanya. [...] Iwe unoda imwe yekuwedzera inosvika iyo inokurudzira mamiriro yevatengi. "Kana izvo zvisipo, urikutsvaga imwe."
Floortje Schilling, inoshambadza psychologist
"Mavhitaminzi uye snacking"
Icho chokwadi chekuti makambani mazhinji haana chokwadi nezvechokwadi chinoratidzwa nevakawanda mienzaniso. Yoghurt iyo inofanirwa kudzikisa dumbu rine mabundu. Zvibereko muchero iyo inenge iine hutano nekuda kwe "mavhitaminzi uye kusvina". Kunze kuri panongedzo kunongedza "organic" mune zviri mukati, asi hazvipindirani nezvazviri.
Floortje Schilling inyanzvi yekushambadzira uye inoona mune ese eaya marongero anowanzoedzwa nemakambani kuti vakunde mune misika yakazara: "Vatengi vanoratidzwa zvinoshamisa kugona kwepfungwa uye misika yakanyanyisa. Izvo zviri kukambani inoonekwa zvachose. Kana patova nemakumi mashanu yogurts iyo kuravira kese zvakafanana, saka munhu anogona sei kupikisa makumi mashanu ekutanga? Unoda imwe yakawedzerwa inosvika iyo inosimudzira yemutengi. "Kana izvo zvisipo, urikutsvaga imwe."
Iyo muganho inosvikirwa weFlortje Schilling, ipo panonyengedzwa nhema kuti: "Kana iwe ukapa mukaka wemukaka cheki nemukaka weGreek wemukaka uye unonaka uye hauna kukuvadza kune chero munhu, unogona ipapo kupatsanura izvi pasi pechirevo cherudo rwechigadzirwa. , Mavhitaminzi uye kutsemura 'Ndinozviwana zvakanyanya dambudziko. Izvo zvinokurudzirwa hazvisi zvechokwadi. Wese mutengesi wemotokari yakashandiswa anozogadziridza zvinhu zvayo uye kwete kuratidza kuneta pakutanga uye pamberi. Izvo zviri pamutemo. "Haanyepi."
"Ipfupi rondedzero yezvinyorwa, zvirinani. "Kana ndikatadza kutaura hafu yezviri mukati, ipapo handingatenge chigadzirwa."
Katrin Mittl, Association for Consumer Ruzivo
Kune vatengi vakaita saAnna Winkler zvirinani, nyika ino yakaoma kuona kuburikidza. Kunyangwe iye achizvitsanangura semutengi akura uyo anotenga nepfungwa dzakajairika. Nekudaro, anogara achicherechedza kuti chigadzirwa icho chaakange achishandisa kazhinji uye kwenguva yakareba hachina chipikirwa chakawana. Kana zvakatoipisisa: ine zvakaipa zvakakomba, iyo yakavanza kuseri kwemibvunzo isina mubvunzo. Heinz Schöffl wekudzivirirwa kwevatengi kweChamber of Labor anokurudzira kutarisisa kutarisisa kwakanaka. Chero chipi chinhu chakakura uye chinoratidzira chinofanira kubvunzwa kubva pane maonero ekushambadzira. "Kana chisakiso chanzwika zvakanaka, anonzi nemazita." Kana zvinonzwika zvinotyisa, unozviviga kuseri kwe-e-zita. Kana iwe unotora mishonga yekuchengetedza, semuenzaniso, uye uchivarumbidza yakawanda - asi chigadzirwa chacho chinobva chatemwa kana kuvezwa, icho chaicho chisipo. "Katrin Mittl anobva kuCommunity for Consumer Information anopa zano achiti:" Ipfupi rondedzero yezvinyorwa, zvirinani. "Kana ndikatadza kutaura hafu yezviri mukati, ipapo handingatenge chigadzirwa."
Chokwadi chakawanda sei chinogona kutsungirirwa?
Chokwadi chinofanira kutarisirwa kumunhu - asi chinoshuvira nguva dzose hachina. Nekuti nekuwedzera kune kureruka kwenyika yakaoma, kune dzinoverengeka zvikonzero zvepfungwa nei chokwadi uye hapana asi chokwadi chaizoremedza munhu. Nyanzvi yepfungwa yebhizinesi Julia Pitters anotsanangura iyi pfungwa seinotevera: "Vanhu vanoedza kuzvibata zvakanaka uye zvakatsiga. Zvirinani anoda uyu uno-chifananidzo zviri nani pane zvakapesana nawo. Kana akaita chimwe chinhu chinopesana neicho, ipapo pane musiyano pakati pekuzvifananidza uye chiito, kusanzwisisa dissonance. Ichi chinhu chisina kugadzikana kwazvo. Ipapo angazoshandura maitiro ake emutengi - iyo ingave nzira inonetesa - kana anogadzirisa mafungiro ake otarisa pane izvo zvinokurudzira izvo zvinopindirana nepfungwa yake. Iko kushambadzira kunotamba mumawoko akanaka. "Anna Winkler anoramba achitenga maswiti kumwanasikana wake, nekuti hauna hutano. Musikana mudiki achiri kuda kuva nemafuta emichero. Chirevo chinoshambadza "Mavhitaminzi uye kutsemura" chinoita kuti hupenyu hwaAmai Winkler huve nyore. Anoderedza kuyeuka kwake.
Kunyengera: Chokwadi chinogona kukurisa
Kushambadzira kwepfungwa kwakanzvera kuti sei yambiro iri pamapaketi emidzanga isiri kunyanya kushanda. "Kuputa kunogona kuuraya" ingori nyaya isingabvumidzwe: "Izvi zviri kure kwazvo kune munhu anoputa, anogona kuzvivanza, nekuti haakwanise kuzvikamura." Ukuwo, kumira papakeji, kuputa kunoita mweya wakashata 'kana, kuputa kunoita zvakaipa', saka aizozvibata nazvo, nekuti zvinomubata zvakananga, "Julia Pitters anorondedzera chiitiko ichi. Iye anotenda kuti murume anogona kushivirira chokwadi chero bedzi achigona kugutsa kuda kwake kudzora. Kudai chokwadi chose chaive pane zvese zvigadzirwa, aizoneteswa. "Kana ini ndichiona chimwe chinhu chinetsa mune chero chigadzirwa - kunyangwe chingova icho chiri kupurasitiki chakapetwa - saka chishuwo changu chekudya chechisikigo hachichakwanisika. Ini ndinotadza kuzvidzora uye handinetsane nazvo nekuti ini handikwanisi kusvika pachinangwa changu. Chokwadi chose chichava chakaoma kwazvo kugaya. Kana zvikaita senge zvakaoma kuzvibata nenzira kwayo, iwe unotsvedza mukusava nebasa, mukukanganisa, mukusafarira, ”anodaro Pitters.
"Mhando dzeganda dzinogara dzichitaura kuti kushambadzira kune mhosva." Asi nezvokwadi, ndezvemagariro, nezve runako, nezvekuzvidzora uye nezvekuratidzwa kwekusingaperi kwemitambo mienzaniso inosimbiswa uye inopinza kushambadzira. "
Floortje Schilling, inoshambadza psychologist
Mune mamwe mazwi, kwete chete isu tinoda kunyengerwa neimwe nzira kuitira kuchengetedza yedu yega mufananidzo, asiwo nekuti neimwe nzira zvaizokundisa kugona kwedu kwekuziva.
Izvo zvekushambadzira zvinotiitisa nguva dzose ndizvo zvatinobvumira. Nekudaro, kushambadzira - kunyangwe kana kuchinge kuchinge kuchiitwa nemazvo - vanhu vakaoma kutambisa. Iyo inogona kusimbisa maitiro uye zvido zvinopihwa chero. Asi hazviwanzowanzoita kuti vanhu vatenge kana kuita zvinhu zvisingaite ivo zvachose. Nekudaro, iyo yekushambadzira ye psychologist Floortje Schilling anoona kushambadzira kwakawanda segirazi rinokudza remagariro uye segirazi rezeitgeist: "Mumhando dzakasarudzika, nguva dzose, kushambadzira kune mhosva. Asi nezvokwadi, ndezvemagariro, nezve runako, nezvekuzvidzora uye nezvekuratidzwa kwekusingaperi kwemitambo mienzaniso inosimbiswa uye inopinza kushambadzira. "
Kushambadzira kana kunyengera?
Kana mutengi wedu wemuenzaniso Anna Winkler achikwikwidza kupfuura mufiriji zvakare, anowana mazita asingaverengeki echigadzirwa, ruzivo uye kurongedza izvo zvisingamuudze chokwadi. "Mushiza wedura", semuenzaniso - iyo "yakanaka yakasarudzika" sezvaimire pakuteedzera - inomupa fungidziro yekuti iindi yakakura nyama. Saka, zvinoenderana nekodhi yechikafu, icho chinofanira kunge chiri chinhu chimwe chete kana iwe ukadana chimwe chinhu "schnitzel". Tsanangudzo ye "Schnitzerl" neasina kufungidzirwa "r", zvakadaro, hapana kwese kwakaremerwa. Muchokwadi, iyo iri chimiro che nyama, kureva, nyama yakagadzirwa zvidimbu zvidiki zveenguruve. Izvi hazvikuvadzi kuhutano - asi kana iwe ukadya nyama yakaumbwa, iwe unofanirwa kuziva izvozvo. Mamwe masherufu, akafanana mamiriro ezvinhu: Doro risinganwi doro rinowanzove risinganwi doro, asi rine doro rine pazasi 0,5 muzana. Kunyangwe izvi zvisina basa kumuviri, doro-rakasununguka zvirokwazvo ndechimwe chinhu.
Kunyengera: mamiriro emutemo uye kufambira mberi
Pamutemo, izvi zviri nyore kudzora uye nzvimbo grey inoremadzwa kunze neyekushambadzira indasitiri. Vatengi vagara vachidana murau chaiwo pane zvigadzirwa, Heinz Schöffl weChamber of Labor anotsanangura kuti: "Panofanirwa kuve nemitemo yakafanana muEurope yekupaka dhizaini nezviri mukati. Parizvino, nyaya yemunhu wega inofanirwa kuongororwa 'kumakwikwi asina kunaka'. Izvi zvakanyanyisa kudhura uye zvinounza mutengi zvishoma. Kana paine maapuro matatu pane pakatsemurwa, asi chigadzirwa chine chete apple flavour, saka izvi zvinofanirwa kunge zviri pakatanda. "Kwete chete zvidiki kwazvo."
Kubva pa2016 ruzivo rwehutano hwekudya hunosungirwa - kuna Heinz Schöffl danho rakakosha: "Parizvino, izvo zvaifanira kungoratidza izvo zvigadzirwa izvo semuenzaniso zvakagadzirwa zvakanaka pamafuta mashoma kana akaderera calorie, saka vakaita zvekunehutano zvinovaka kune imwe nzvimbo." Iko kumberi kwechigadzirwa, kumwe kudikanwa kwekuparadzirwa kwechokwadi kwakakwana, uko kwakundikana mukupokana nemasangano, akadaro Schöffl: "Mukupedzisira, takanga tiri tega nechinodikanwa ichi. Chigadzirwa hachitengeswi zvakadaro, kunyangwe chiri pachena kumberi kuti chine mafuta mazhinji. "
Iyo Association for Consumer Ruzivo inopokana kusanganiswa kwamatatu makuru mafambiro: Kuwedzera kurongeka kune chikamu chemakambani, mitemo yakasimba yekuchengetedza vatengi. Uye chekupedzisira asi chisiri chidiki: Pasina naivety uye zvakanyanya kunetsa kubvunza kwevatengi ivo pachavo saka supamaketi ichave iri nzvimbo yechokwadi yezvokwadi. Uye kana munhu asingakwanise kumira pachokwadi chose - anofanira kuziva kwaanowana.
Photo / Video: Shutterstock.
