filifiliga Sugar

E i ai, isi suka: O le mea moni, e vaevaeina i ni vaega se tolu, o le suka, o le suka masani ma isi mea suamalie.

Sugar e suitulaga (suka o le suka)

sorbitol
O le suka suka o le fructose. E tupu i nisi o fua, e pei o: vine vine ma plums. E leai se tapulaa maualuga. Faʻaeteete i se fua o le fructose o le le faapalepale. Faaaoga: z. B. Meaʻai o le maʻisuka

isomalt
O se tuʻufaʻatasia o le sorbitol ma le mannitol. O le suka filifiliga e faʻamaonia mo maualalo-kalori, suka-leai meaai ma z. B. maua i chewing gum, sukalati ma pastry. Faʻalogo: O le aofaʻi e tutusa ma le faʻapalepale aoga e mafai ona maua i le afa pa o sukalati taumafataga.

lactitol
Ua uma ona maua i 1920er tausaga, e tatau ona ia fesoasoani i le soifua maloloina o le tino. Lactitol ei ai se suamalie suamalie ma mama.

erythritol
O lenei suka suia e tupu lava i meaʻai pei o fualaʻau, araisa uaina, pia, sisi, ma isi. Erythritol mafai ona faʻaaogaina i le tele o meaʻai mai mea suamalie i oloa susu, ae faʻapena foi o se tofo faʻamalosia, feaveaʻi, faʻamautuina, ma isi ma, pe a faʻatusatusa i isi suka suka, e toetoe lava leai kalori.

maltitol
O le mea moni e tupu mai i le malt ma le chicory leaves, ae o loʻo gaosia foi i luga ma le faʻaaoga pei o le isomalt. E masani lava ona maua i le sukalati e leai ni suka e pei ona maua mai ai i se kulimi suamalie.

mannitol
O se mea talitutusa e pei o le sorbitol, o le ae maua i le pineapple, pateta suamalie, kāloti, ae o algae ma pulou. Faaaoga: z. B. e fai ma mataupu mo papala poʻo lole, fualaʻau, siamu, ma isi.

xylitol
Lenei suka auala e maua foi i laʻititi aofaʻi i le tagata tino. E mafai ona maua i le paʻu o le birch, beech, pulou poʻo le sana i luga o le faʻamoe. E leai se meaʻai mulimuli ma tofo e pei o le suka. O le tele aoga: E leai se cariogenic aafiaga ma e fesoasoani foi i le soifua maloloina nifo, o le mafuaʻaga lea e masani ona maua ai i nifo oloa tausiga.

inositol
O lenei suka malosi e mafai ona gaosia e le tino o le tagata. E masani ona i ai i aano o manufasi, fualaau aina, masima, susu ma isi. I le faʻaopoopoga, e tatau ona i ai ni mea faʻamalosi faʻamalosi ma faʻamautuina le membrane.

Vailaau masani a le suka

nectar agave
E maua mai le agave, o le cactus species. O le syrup agave e sili atu ona maualuga le suamalie nai lo le suka, ae itiiti ifo calories ma e toetoe lava a le toesea le tofo.

Pulu paʻu sugar (Gula Java)
O lenei pama pama e maua mai i le pama "Cocos nucifera" ma ua avea o se tasi o mea e sili ona malosi gaosi, aua o le isi o le pama e mafai ona maua mai ai isi vai (vai popo, suauu, susu). O le suka na faapea ona mauaina e maua ai le suamalie suamalie ma le paʻi o caramel ma, e faalagolago i le kamupanī, o le 350 calories i le 100 gram.

meli
O le suka suia e aofia ai le 40 pasene taʻitasi o grapes ma fructose ma 20 pasene vai. Meli e toeititi lava tele o kalori e pei o le laulau suka. Lisi o gaʻo, porotini, enzymes ma vitamini e mafai lava ona maua. O se vailaʻau aafiaga ua na o saienitisi faʻamaonia mo sili ona faʻapitoa ituaiga.

sua totoʻo maple
O lenei suka masani suia e maua mai le suka maple laau. O loʻo faʻailoaina mai i se pepa lelei karamori, e tofo sina nati ma e tusa ma le 260 kalori i le 100 kalama. O le suka suia e laʻititi suamalie nai lo laulau suka. Maple syrup faaleagaina vave ma e tatau ona teuina i le pusaaisa.

Talia suamalie

Stevia
Le sili ona lauiloa o isi suka i lenei vaega: Stevia rebaudiana ua faamaonia i le EU talu mai le taimi umi ma tua mai talu mai le faaiuga o le 2011 o le suauu "E960". O Stevia e le o le carogenic, ei ai sona aafiaga lelei i le maualuga o le suka o le toto, e aofia ai le tele o antioxidants, e sili lona suamalie pei o le 300 sugar ma e leai ni calories.

Luo han guo
O fua suamalie o le laau Saina Siraitia grosvenorii. E masani ona taʻua o le stevia saina ma faʻaaogaina i vailaʻau Saina e avea o se vailaʻau vailaʻau, e tusa ma le 240 taimi e suamalie e pei o le suka suka ma e aofia ai le leai o calories (0,5 kcal / g).

Rubusoide
O se mea manogi na faia mai laulaau o le blackberry Chinese, e uiga ile 200 taimi e suamalie e pei o le suka masani ma e leai ni calories. Rubusoid o se vevela vevela ma e le afaina ai le maualuga o le suka i le toto, ae e i ai sina taimi e sili ona leaga.

thaumatin
E maua mai le vao vao Katemfe. E sau lenei mea mai le vaomatua o Aferika i Sisifo. O ia o le 2000 i le 3000 taimi e suamalie pei o le suka ma e uiga i 400 calories i le 100 gram.