Meaʻai taumafa & le lava le tele

"E tatau ona e 'aina le tele o fualaau' aina ma fualaau 'aina i aso nei e maua ai le aofaʻi tutusa o vitamini ma minerale e pei ona e faia muamua 50."

US fomaʻi Al Sears

O lelei lou aiga, mea uma i le laufanua lanumeamata? Leai, aua e te popole, e le tatau ona e fesuiaʻi le tuai i le taimi nei. E sili atu i lau vaitamini ma le paleni o minerale. Simone Koch, o se fomai fomai mai Perelani, na mumu le mumu pe a maeʻa lana suega. A faateʻia i le fomai, aua o ia lagolagoina atoatoa o ia lava: "O le vaega aupito tele faia fualaau faisua uiga faatulagaina faʻapipiʻiina i se fua laʻititi o fualaau aina suamalie, lanu meamata lanumeamata - ia e tatau ona mautinoa le faʻaaoga lelei o micronutrients, ma le faʻamalosia. I le taui, o le tele o meaai e leai se mea, e pei o le araisa ma le falaoamata paepae, e latalata i le leai. "O se sapalai lelei e tatau ona mautinoa, na ia mafaufau ai. O le mea moni, toetoe o mea taua uma o minerale ma vitamini B e le o toe maua. O le a le mea na faateʻia ai le fomaʻi Koch o se mea na faia e Herbert Schamberger, o le ulu o le Austrian dietaire supplement manufacturer, wonder Evolution InternationalAe le "gaosia industrially tatou meaai i aso nei ua faaitiitia o vaitamini ma micronutrients. Matou te matelaina i ipu uma. O le mea lena tatou te talanoa lelei ai e uiga i le nofo filemu ae le o meaai. "

O numera e tautala mo i latou lava

O le mea moni, o le tele ma sili atu o faʻamaoniga o le tele o vailaʻau ma mineral deficiencies i totonu o le Iunaite Setete ua latalata ane mo sina taimi. E tusa ai ma le British Association for Parenteral and Enteral Nutrition, i Peretania i le taimi nei, o 3,6 miliona miliona o mafatia mai le lē paleniina o taumafa, lea e taugofie ai le soifua maloloina o Peretania nai lo 10,8 piliona i le tausaga. I Siamani, na faaalia e le Fuagafanua Taumafa National Lua: 86 pasene o tamaitai ma 79 pasene o tagata e le o lelei tuuina atu i acid folic, 91 pasene ma 82 pasene se vitamini faaletonu D, 20-50 pasene maualalo i vitamini B1, B2, B12, C ma vitamini e i le mumu. Ma i Austria ua uma ona underserved le tamaiti vitamini C. E le gata i lea, e tusa ai ma le lipoti a le Matagaluega o le Soifua Maloloina, e tusa ma le afa o le le atoatoa o le zinc. Ae tatou te le i ai i ai. I le va o le 57 ma le 64 pasene o tamaiti i Europa e maua mai le vaivaiga D, e pei o le Boston endocrinologist Michael Holick matauina.

Leiloa o mea aoga i fualaʻau ma fualaʻau

E tele mafuaʻaga mo le faʻafitauli: O a tatou meaʻai e tele meaʻai ma meaʻai e sili atu nai lo le mea na latou faia muamua i le 50 tausaga talu ai. E tatau ona i ai lenei mea, faatasi ai ma isi mea, i le le fua mai o fualaau aina, faʻamalolo o le UV, mamao mamao o femalagaiga ma taimi e teu ai. I le isi itu, o eleele e le toe mafai ona toe faʻaleleia, faʻafefe, ma le maua a latou meaʻai. Fertilizers ma vailaau e tineia ai manu faalafua latou te faia i le tulaga. Ua le faatusatusaga o se suesuega o le kamupani mo vailaau Geigy o 1986 i se suesuega o le meaai suʻesuʻega faaalia Karlsruhe 2002 a vitamini A leiloa i apu mai 41 pasene ma vitamini C leiloa i pepa o 31 pasene. E naʻo le Broccoli na i ai le afa o le uʻamea ma le gaʻo na aveesea le 40 pasene o Vitamin C, B1 ma B2. O le fomaʻi Amerika o Al Sears na ia faaputuputuina: "O le aso e tatau ona e taumafaina le tele o fualaau aina ma fualaʻau e maua ai le aofai tutusa o vitamini ma minerale e pei ona e faia muamua 50."

"Soo se tasi lava e talitonu o se punavai talafeagai o vitamini ma minerale e maua i fualaau aina ma fualaau faisua, lea e seleseleina i le tulaga le atoatoa ma e afaina foi i toxins, e le fesoasoani."

Herbert Schamberger, talutalu Faava o Malo

O ai e manaʻomia ni mea taumafa faaopoopo?

Fai mai Schamberger, "O tagata uma mai tamaiti laiti ma ē matutua, e mafai lava ona faʻaitiitia le malosi o le eletise ma faʻavaivaia ai le malosiaga o le tino puipuia." E le gata i lea, o aʻafiaga foi na aʻafia ai le paleni micronutrient. O nei mea e aofia ai, mo se faʻataʻitaʻiga, pusa faʻamaʻi, antibiotic poʻo le cholesterol-lowering agents. O le a iloa e le au fai togafitiga e uiga i nei mafutaga ma o le a fautuaina le sao faaopoopo tau taumafa ona o faafitauli iloga: "E moni, e aofia ai foi ma le malamalama o faiga faatonutonu i totonu o le tino. I le amataga o loʻo i ai pea se faʻamalologa - faʻamaʻotoga. A uma le fesuisuiai o le mea lea e uiga i le toefuataiga o mana faamalolo. "

Afai e te le manaʻo e faʻataʻitaʻi i le lanumoana, e le mafai ona e aloese mai fautuaga matuia ma le lagolago. Christine Marold o le ECA Medical ua malilie i lenei manatu: "O tulaga faaletonu e mafai ona iloga faailoga - o faʻamaoniga e aofia ai le vaivai, faʻavevesi, le mautonu, le mautonu - poʻo le faʻamautuina o tulaga faatauaina o suʻesuʻega". A filifilia le tagata gaosi oloa, e fautua o ia e taulai faapitoa i le tulaga lelei o mea masani e faaaogaina - "Matou te fautuaina le tuufaatasiga o meaola aua e sili atu le lelei o latou ola" - faapea foi ma le talafeagai o le dosing.

I le mea mulimuli, e ui i lea, e eseese agaga: O le tele o mea taumafa i Europa e faʻatusatusa i paaga mai Amerika maualalo maualalo. E mafai faapefea ona tuu se tele o se mea i se sauniuniga o loo i le faamatalaga EU e maua le faʻalo tupe maua a faaopoopo meaai. Ae o latou i taimi uma i faitioga. I le amataga o le 2010, o Robert Verkerk, o le saienitisi o le Alliance mo le Soifua Maloloina, na faia se suʻesuʻega na maua ai se auala le talafeagai lea e mafai ai ona maua i luga o le faapalenilalo o faapalaga. "Ae o lenei mea o le a ono mafai ai ona seti le maualuga o le maualuga i doses e maualalo, o le tele o aafiaga o le soifua maloloina o le a puipuia ma o le tele o oloa aoga o le a mou atu mai le tuuina atu."

Cranberry vs. vailāʻau

O le auala e tuʻuina atu ai vitamini ma minerale i le tulaga o le leai o se mea, o Florian Schanzer o le Kamupani Vaʻalele e puupuu lava. Fai mai o ia: "Afai e mafai e tagata ona faia e aunoa ma ni vailaau faʻamaʻi, mo se faʻataʻitaʻiga, faʻafetai i le faʻaopoopoga i fualaau o meaʻai, e tele mea ua fai mai e uiga i le aoga o nisi mea faaopoopo o mea taumafa." O ia foʻi se faʻataʻitaʻiga sili: Sili taumafa Cranberries. Talu ai nei, na tuuina atu ai e le fomai aoga ia te ia manatu faaalia ina ia mafai ai ona suitulaga i vailaau oona i le sili atu ma le tele o mataupu e maua mai i fualaau faasaina. O le mea moni, fai si a meta-suesuega o le Galulue Faatasi Cochrane mai le tausaga na aafiaga 2008 i tamaitai talavou. O le fiafia i lenei mataupu, o le taunuuga foi lea o se suesuega a Initia i-vitro, lea na suʻesuʻeina ai le aafiaga i le vailaau o le E.-coli uropathogene. Ua faaalia ai, faatasi ai ma isi mea, o le faapipiiina o faafitauli, e pei o le 70 pasene, e mafai ona faaitiitia e pei o le XNUMX pasene. O lea ua uma ona Cranberries i vailāʻau-tetee siama o se filifiliga togafitiga taua.

"O le faʻaopoopoga o meaʻai mo le micronutrient o loʻo i ai se nofoaga tumau i vailaau faʻasoifua maloloina faʻaonapo nei", e pei ona talitonu Herbert Schamberger. Saienisi e maua mai ai le tele o malamalamaaga i aso taʻitasi i talosaga, lea ua avea ma mea e sili atu ona taua pe a oʻo mai ina ia faʻamalosia ai le soifua maloloina o tagata, faʻaitiitia ai aʻafiaga o fualaau faasaina, e lagolagoina ai a latou aʻafiaga poʻo le puipuia o le ola maloloina: "Mo se taimi umi Mai le itu o loʻo i ai, o nei laulaʻau paleni o se tasi o mafuaʻaga o faafitauli ogaoga o le soifua maloloina. O le umi o le taimi, fuafua lelei ma le faʻaaogaina o micronutrients i se faʻataʻitaʻiga lautele, ua i ai nei i totonu o le sosaiete faʻasaienisi ogaoga i le taimi nei e taua ma faʻamalosia le soifua maloloina. "

Faʻaopoopoga aoga
vitamini D o se tasi lea o vitamama gaʻo gaʻo ma e faʻapitoa foi o se hormone. O le vitamin D e taua i le metabolism o le calcium ma le phosphate ma faʻalautele ai lo latou gaogao i totonu o le inumaga. E le gata i lea, e lagolagoina le fausaga o le ponaivi ma aafia ai hormones eseese ma le puipuiga o le tino.

Omega 3 fesoasoani gaʻo e taua i mea sili ona taua o lo tatou taimi. O suʻesuʻega e faʻaalia ai e mafai e Omega 3 ona puipuia le puipuia o maʻi fatu, faʻasaʻoina le toto maualuga, maualalo le cholesterol ma faʻamalolo tiga faʻatasi, migraine ma le atuatuvale.

Magnesium o se vailaau taua e manaʻomia mo gaioiga masani o musika, ma isi mea. Enzymes, o mea ia e amataina ai gaioiga faʻamalosi i totonu o le tino, e aʻafia ai foi i le gaosiga o suka, faʻaoʻoina o le toto ma le konisini.

Das Faʻamatalaga elemene zinc faia se sao taua i se faiga malosi ma le gaosiga o le malosi. E aʻafia ai foi i le fausia o hormones thyroid ma le feusuaiga, e faʻaleleia ai le atinaʻe o musika, faʻamalosia le faʻamalolo o manuʻa ma puipuia ai le leiloa o lauulu.

oti B vaitamini e taua mo vaega uma ma ituaiga o gaosiga o le gaosiga i le metabolism. Taitasi feaveai tagata e faalagolago i le afioaga o le lava B-vaitamini. I le taimi lava lea e tasi latou te maua ai se aafiaga lelei i lagona ma le faasalaga ma faamalosia le neura.

i probiotics e e ola microorganisms. O aʻafiaga o le faʻaleleia o le soifua maloloina e mafua mai i nei siama ma le vevela - pe afai latou te ulu atu i totonu o le inumaga ile lava lea ole aofaiga. Mo se faʻataʻitaʻiga, ua faaalia ai o nisi siama o le probiotic e faaosofia ai le tino puipuia i le mucosa o le intestinal. O isi e gaosia mea e tutusa ma latou aʻafiaga i vailaau faʻamaʻi.

astaxanthin o se tasi o antioxidants sili ona malolosi i le lalolagi. E lanu piniki samasama ma tuʻuina atu ia i latou le mana e feʻaʻei ai mo aso e teteʻe ai le taalili o le vai i luga. Astaxanthin puipuia le loto, e fesoasoani i le tiga soofaatasi, faaitiitia pupuga, e faamalosia ai le faiga sao, o le faaaliga, e fesoasoani i le mauaina o fanau ma galue o se sunscreen faalenatura mai totonu.

Pe tusa ma le tasi vaetolu o aluga suamalie e aofia ai fiber taua, o le tasi vaetolu o puipuiga, o le isi vaega lona tolu o le tele o vitamini A, B, K, iron ma iodine. E le gata i lea, o le tele o ituaiga o meaola ei ai le maualuga o le vitamin B12, lea e taua tele mo se paleni taumafa o meaʻai.

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