Karin Bornett
V začetku 19. stoletja je bila poraba mesa po vsem svetu deset kilogramov na osebo na leto. Od takrat se je stalno povečeval: v šestdesetih letih se je več kot podvojil. Danes smo dosegli 1960 kilogramov na glavo. Globalna proizvodnja mesa se je v zadnjih 40 letih potrojila, trend pa narašča, kažejo podatki iz Global 60. To spremljajo nekateri problematični dogodki: Meso ima sorazmerno slab ekološki odtis, saj za krmo živali potrebujejo veliko vode in površin postati.
Faktor napajanja
"Smiselno je, če se živali prehranjujejo s travami, ki jih človeški želodec ne more uporabiti. Na pašnikih se lahko pase le majhen del (približno 15 - 20 odstotkov) avstrijskega goveda. Glavna težava je odvisnost od krme, ki je v Avstriji ni mogoče gojiti v potrebni količini. Avstrija je s približno 44.000 hektarji peta največja država soje v Evropski uniji, vendar ta znesek še zdaleč ne zadostuje za potešitev lakote domačih domačih živali. Vsako leto se uvozi med 550.000 in 600.000 ton gensko spremenjene soje (približno 70 kilogramov na Avstrijca), za katero je bilo treba očistiti večino južnoameriškega deževnega gozda, "pravi Globalna 2000 do točke.
Kaj mnogi ne vedo: Tudi AMA pečat odobritve omogoča gensko spremenjeno krmo. Dobra novica: alternativa se že raziskuje. Global 2000 v novem raziskovalnem projektu z naslovom FLOY sodeluje z raziskovalnimi partnerji, da bi ugotovil, ali so ličinke muhe črnega vojaka primerne kot regionalna krma za piščance, prašiče in ribe. Cilj projekta je v Avstriji proizvesti trajnostno beljakovinsko krmo v skladu s krožnim gospodarstvom. Projekt je še v testni fazi, vendar bi lahko z novo krmo bistveno izboljšali ekološki odtis mesa.
Zaradi vrst, primernih
Seveda je še en argument proti uživanju mesa dobro počutje živali. Ker je tovarniško kmetovanje še vedno pogosta oblika kmetovanja. Različni pečati odobritve obljubljajo ustrezen način, vendar primer, ki je bil nedavno odkrit v Baden-Württembergu, kaže, da ni vedno zanesljiv. Tu je bil prašič, ki je bil zaprt s pobudo za dobro počutje živali, pustil svoje živali v nemilost in so ga mučili hudo (možnost je bila navedena).
To morda ni pravilo, a še posebej, če gre za zelo poceni ponudbe, je treba posebno pozornost nameniti izvoru mesa. "Kot je rečeno, odmerek naredi strup, in to velja tudi glede ekološkega odtisa. Prekomerna poraba mesa predstavlja težave za ekologijo in zdravje ljudi. Razlike so z dobrim počutjem živali. Nekaj živali se lahko tudi slabo hrani. Zato je v živinoreji potrebna nova perspektiva ali drugačna perspektiva. Kot ukrep ne moremo uporabiti cene in količine mesa, ampak mora biti na prvem mestu dobro počutje živali. In tukaj je treba dobro počutje živali izmeriti tako, da ustreza potrebam živali. Potrebe živali po naravi - osnovne potrebe, "pravi ekološki kmet Norbert Hackl, lastnik Ekološka kmetija Labonca.
Država potrebuje resnične pravice živali
Čeprav ima Avstrija enega najstrožjih zakonov o zaščiti živali v Evropi, je potreba po izboljšanju še vedno ogromna, je prepričan Hackl: "Zakon o zaščiti živali in uredba o živinoreji si močno nasprotujeta. Po zakonu o zaščiti živali bi bilo treba vsako žival "ustrezno" gojiti. V skladu z Odlokom o živinoreji so dovoljeni standardi, ki nimajo nobene zveze z dobrim počutjem živali, ampak vsebujejo izključno ekonomske vidike: popolnoma podložna tla namesto na prostem, primer je 20 tednov individualne vzreje kletk na leto namesto skupinskega nastanitve in gojenja na prostem.
Ali se družbi uspe zavedati, da naše uživanje mesa in mesa iz avstrijskega tovarniškega gojenja pomeni ogromno trpljenja živali in je tudi za ljudi nezdravo (odpornost na antibiotike itd.) Ali zakonodajalec ureja in natančno določa, kako se živali "dejansko hranijo na način, primeren za vrste" To je treba postati Potem meso stane bistveno več. Zato nihče ne bo gladoval. "V bistvu je prašič, ki je bil leta 2010 prvi kmet, ki je leta XNUMX osvojil avstrijsko nagrado za dobro počutje živali, prepričan:" Meso mora biti stranska jed! "Ali pa ga bomo jedli le v prihodnosti Art meso.
Poročila o posledicah uživanja mesa in industrije na živalih Združenje proti tovarnah živali VGT.
Foto / video: Shutterstock.
