Helmut Melzer
Podhranjenost pri otrocih in mladostnikih je zelo razširjena. Nedavna študija kaže, da je prostovoljna samoregulacija trženja otrokom v živilski industriji propadla – skoraj vsi izdelki so za otroke nezdravi.
podatki o Inštitut Robert Koch so jasni: otroci med šestim in enajstim letom starosti v povprečju zaužijejo manj kot polovico manj sadja in zelenjave, a več kot dvakrat več sladkarij ali prigrizkov, kot je priporočeno. Trenutno se okoli 15 odstotkov otrok in mladostnikov šteje za prekomerno telesno težo, šest odstotkov pa je celo debelih – jim kasneje v življenju grozi bolezni, kot so sladkorna bolezen tipa 2, težave s sklepi, visok krvni tlak in bolezni srca. Po podatkih OECD je približno vsaka peta smrt v Nemčiji posledica nezdravega vzroka Ernährung voditi nazaj.
Eden od razlogov: prostovoljne zaveze živilske industrije glede trženja otrok so nezadostne.
To je rezultat tržne študije, ki jo je izvedla potrošniška organizacija foodwatch skupaj z Nemško združenje za nenalezljive bolezni (DANK) pred kratkim uveden. V skladu s tem 242 od 283 pregledanih otroških izdelkov (85,5 odstotka) še vedno vsebuje preveč sladkorja, maščob ali soli. Po merilih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) so neuravnoteženi in jih sploh ne bi smeli tržiti otrokom.
Študija vključuje izdelke skupno 16 živilskih podjetij, ki so se prostovoljno zavezala k odgovornejšemu trženju otrok ("EU Pledge") - vključno z Nestlé, Danone in Unileverjem. Foodwatch je ponudbo teh podjetij preučil že leta 2015 – s podobnimi rezultati: takrat 89,7 odstotka izdelkov ni izpolnjevalo priporočil WHO.
»Izdelki, ki se oglašujejo z risanimi junaki, spletnimi nagradnimi igrami in igrami za otroke, so predvsem bombe za sladkarije in mastni prigrizki. Niti prostovoljna zavezanost k bolj odgovornemu trženju otrok niti program (nemške) zvezne vlade tega nista spremenila,« je pojasnil Oliver Huizinga, direktor kampanje pri foodwatchu.
»Podhranjenost je razširjena že v otroštvu: mladi jedo veliko premalo sadja in zelenjave ter preveč sladkarij in prigrizkov. Oglaševanje hrane ima škodljive učinke na prehranjevalno vedenje otrok in mladostnikov ter spodbuja razvoj debelosti,« pojasnjuje prof. Berthold Koletzko, predsednik Fundacije za zdravje otrok na Otroški bolnišnici Univerze v Münchnu.
nevarnost za zdravje
"Oglaševanje pitancev, namenjeno otrokom, ni nepomembna kršitev, ampak tveganje za zdravje otrok," je opozorila Barbara Bitzer, direktorica Nemško diabetično društvo (DDG) in tiskovna predstavnica Nemške zveze za nenalezljive bolezni (DANK), združenja 23 znanstvenih in medicinskih specialističnih društev, združenj in raziskovalnih institucij. "Zvezna vlada mora opustiti prostovoljno strategijo in zakonsko prepovedati oglaševanje nezdravih izdelkov otrokom."
Ozadje: V boju proti podhranjenosti je bil politični poudarek doslej na prostovoljnih sporazumih med industrijo. Že leta 2007 so se velika prehrambena podjetja v Evropi prostovoljno strinjala z "obljubo EU", da bo njihovo oglaševanje hrane postalo bolj odgovorno in da ne bodo več tržili nezdrave hrane mlajšim od 12 let. Avtorji študije so pregledali vse izdelke, ki jih otrokom oglašujejo podjetja, ki so podpisala "EU obljubo". Pri tem so primerjali hranilno sestavo izdelkov z zahtevami Svetovne zdravstvene organizacije po prehransko uravnoteženih živilih.
Regionalni urad SZO za Evropo opredeljuje posebne smernice, po katerih naj se otrokom tržijo le prehransko uravnoteženi izdelki. Med drugim igrajo vlogo deleži maščobe, sladkorja in soli, pa tudi vsebnost kalorij oziroma dodanih sladil. 10 od 16 proizvajalcev je preučilo le izdelke za otroke, ki niso v skladu s priporočili WHO. Med njimi so Ferrero, Pepsico, Mars, Unilever in Coca-Cola. Nestlé (44 izdelkov), Kellogg's (24 izdelkov) in Ferrero (23 izdelkov) oglašujejo največje število neuravnoteženih izdelkov.
Foto / video: Shutterstock, Fundacija za zdravje otrok.
