Domáce sladké zemiaky šetria dopravu - s receptom

Sladké zemiaky zažívajú humbuk. Koniec koncov, je to plné antioxidantov, ktoré posilňujú náš imunitný systém. Bohužiaľ, hľuzy vracajú dlhé prepravné trasy, však? Každý, kto si myslí, že sladké zemiaky rastú iba v trópoch, je zlý. Dokonca aj v Rakúsku hľuzy pestujú inovatívni poľnohospodári, napríklad v Burgenlande. Venujte pozornosť ďalšiemu nákupu tak na pôvod. Ešte lepšie: pestujte sladké zemiaky na záhrade alebo v kvetináči na balkóne a zberajte na jeseň.

Na záhrade úspešne pestujte sladké zemiaky

Niekedy pomáha iba vytrvalosť. Najmä v záhrade s exotikami, ktorí vlastne nepatria do našej klímy. Zahrnuté sú sladké zemiaky. Ako som to úspešne kultivoval a urobil som v tomto videu bohatú úrodu.

Na záhrade úspešne pestujte sladké zemiaky

Niekedy pomáha iba vytrvalosť. Najmä v záhrade s exotikami, ktorí vlastne nepatria do našej klímy. Zahrnuté sú sladké zemiaky. Ako som to úspešne kultivoval a urobil som v tomto videu bohatú úrodu.

Recept na lahodný sladký zemiakový kari s kuracím mäsom:

Nákupný zoznam pre porcie 4:

2 veľký sladký zemiak

500 g kuracie prsia

4 mrkva

2 cibule

1 veľká červená paprika

½ plechovky z kokosového mlieka

1 plechovka z lúpaných paradajok

kari

kajenské korenie

soľ

Takto to funguje: 

• Kocky nakrájame na kocky a opečieme na panvici
• Nakrájajte kuracie prsia a pridajte do cibule, restujte, dochutíme soľou a kari
• Pridajte nasekanú zeleninu
• Pridajte kokosové mlieko a paradajky
• Nechajte variť najmenej 30 minút
• Dochutíme kajenským korením

Ako prílohu odporúčam ryžu. Bon Appetit!

Tip: Okamžite sa oplatí variť. Kari je možné zmraziť a pri zahrievaní nestráca svoju chuť?

Extra tip: Vegetariáni môžu nahradiť kurča cuketou.

Header-Photo by Hanson Lu on Unsplash