නිර්මාංශ, ලාභ, පූර්ණ

ශිෂ්‍යයෙකුගේ සම්භාව්‍ය රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය, හෝ ආහාර පිසීමේ භීතිකාවක් ඇති පුද්ගලයෙකුගේ සෑම සන්ධ්‍යාවකම මේ ආකාරයට පෙනේ: සෝස් සමඟ නූඩ්ල්. තක්කාලි සෝස්, පෙස්ටෝ, හෝ නැවුම් එළවළු වලින් ගෙදර හැදූ සෝස් සමඟ ඉතා නිර්මාණාත්මක දිනවලදී විෂය පථයක් තිබුණද, එසේ නොමැතිනම් මේ සියල්ලම මුළුමනින්ම පෙනේ. ඇත්ත වශයෙන්ම කම්මැලිකමට අමතරව රසවත් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක පිරිවැය ද භූමිකාවක් ඉටු කරයි. මාටින් කින්ට්‍රප් විසින් නිර්මාංශ "ශිෂ්‍ය කුක් පොතෙන්" මම රසවත් වට්ටෝරුවක් සොරකම් කළෙමි: යෝගට් ඩිප් සමග මෙනේරි පැටිස් 

මෙනේරි පැටිස් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය 2 පුද්ගලයින්: 

• 1 ලූනු
• 100g මෙනේරි
• 250mL එළවළු තොගය
• 4 EL ටෙන්ඩර් ඕට් මස් 
• 3 EL පිටි 
• 100g celeriac
• 1 බිත්තරය 
• 1 TL ව්‍යංජන කුඩු 

1. ළූනු පීල් කර සිහින් ව ඩයිස් කරන්න. භාජනයේ 1 EL තෙල් රත් කර ළූනු සාදන්න. මෙනේරි සහ තොග එකතු කරන්න, නභිගත කර 20 මිනිත්තු කිහිපයක් පමණ අඩු තාපයක් මත තොගය තම්බන තෙක් උනු. ඕට්ස් සහ පිටි බීට් කර තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. ආවරණය, එය 10 Min ඉදිමීමට ඉඩ දෙන්න. 
2. බිංදු සඳහා ඔබට වැඩිදියුණු කළ හැකිය: නැවුම් ගිම්හාන චයිව් ඩිප් හෝ පෙරදිග ව්‍යංජන ඩිප්. ව්‍යංජන යෝගට් ඩිප් වට්ටෝරුව ඇතුළත් කර ඇත. 
3. සැල්දිරි පීල් කර සිහින් ව දැලක. මෙනේරි පල්ප් වලට අයිරන්ඩ් කරි එකතු කරන්න. මෙම ලුණු හා ගම්මිරිස්. පෑන් එකක තෙල් රත් කරන්න. මෙනේරි පල්ප් සිට, 8 පැතලි පැටිස් සෑදී ඇති අතර දෙපැත්තෙන්ම රසට හැපෙන 5 මිනිත්තු සඳහා උණුසුම් තෙල්වල බැදගනු ලැබේ. 

ව්‍යංජන යෝගට් ඩිප් සඳහා: 

• 1 යෝගට් වීදුරුව 
• 1 TL ව්‍යංජන කුඩු
• 1 TL කහ 
• 1 TL ගම්මිරිස් කුඩු
• දුරු
• ලුණු හා ගම්මිරිස් කැබැල්ලක්
• 1 පොකුරක් හෝ parsley පොකුරක්
• ජෛව ලෙමන් ගෙඩියක ගාන ලද කවචය

නිර්මාණශීලී හා කාලය ඇති ඕනෑම කෙනෙකුට නිර්මාංශ බර්ගර් සඳහා ආදේශක පැටියෙකු ලෙස මෙනේරි පැටිස් භාවිතා කළ හැකි අතර අත්තනෝමතික ලෙස බර්ගර් පැවරිය හැකිය.