രുചികരമായ "കൊക്കോ റോളുകൾ" ഉള്ള ചായ സസ്യാഹാരം

ഈ കുക്കികൾ വേഗത്തിൽ നിർമ്മിക്കുകയും വിജയിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ചായ സമയം ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ സസ്യാഹാര ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• 350 ഗ്രാം മെഹൽ
• 150 ഗ്രാം (ഓർഗാനിക്) കരിമ്പ് പഞ്ചസാര
• 50 ഗ്രാം (ഫെയർട്രേഡ്) കൊക്കോ
• 250 ഗ്രാം അധികമൂല്യ / പച്ചക്കറി വെണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു:

മാവും പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും നന്നായി ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് മൃദുവായ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കഷണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക (വെയിലത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട്). കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് 5 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുക. ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വിശ്രമിക്കുക.

1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കുക. കഷണങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ നിരത്തിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ° സെൽഷ്യസ്, മുകളിൽ / താഴെയുള്ള ചൂട്, 9-10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ബിസ്ക്കറ്റ് ചലിപ്പിക്കരുത്, അങ്ങനെ അവ പൊട്ടരുത്. ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിനൊപ്പം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു കൂളിംഗ് റാക്കിലേക്ക് വലിച്ചിടുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം അത് നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാം വെഗൻ കൂവർച്ചർ അലങ്കരിക്കുക.

എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം നല്ല കഷണങ്ങൾ അൽപ്പം വലുതാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ അവരെ “ബൺസ്” എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. എന്തായാലും, അവർ നന്നായി ആസ്വദിച്ചു. 🙂