Helmutas Melzeris
Natūralus dar ne viskas. Ypač tai pripažino sodo specialistė bellaflora. „Tai mus erzina, kad tvarumas vertinamas tik ekologiniu požiūriu ir pamirštamas apie socialines problemas“, - sako generalinis direktorius Aloisas Wichtlas, paaiškindamas naujo tvarumo standarto, už kurį „žaliasis numeris vienas“ bus nuo 2016 m., Motyvaciją. Atsisakiusi durpių vazone ir palaipsniui atsisakius cheminių-sintetinių pesticidų ir herbicidų, Austrijos pavyzdinė įmonė žengė dar vieną žingsnį: ji išleido išsamias gaires, kuriose atsižvelgiama ne tik į aplinkos aspektus, bet ir į ekologiją, ekonomiką, socialinę gerovę ir sveikatą. Sujunkite įmonės valdymą - visa jo tiekimo grandinė turi eiti kartu. Reikšmingas žingsnis, galintis sukelti pokyčius Austrijos sodų sektoriuje. Etiketė „Gera idėja - bellaflora standartas“ pavasarį rodo jau penktadalį visų produktų.
"Mus erzina, kad tvarumas pamiršamas tik ekologiniu ir socialiniu keliais."
Aloisas Wichtlas, „bellaflora“
Holistinis pažymėjimas
Kyla esminis klausimas: kodėl mums reikia vidinių etikečių, tokių kaip „bellaflora“, ar tokių prekių ženklų kaip „taip, žinoma“ iš „Rewe“, kurie tikrai gali suklaidinti vartotojus? Labai paprastas atsakymas: kol kas visoje Europoje nėra sertifikato, kuris panašiai išsamiai vertintų produktus ir įmones. Labai mylime ir vertiname ES ekologišką ženklą, sąžiningą prekybą, gyvūnų gerovės etiketę ir kitus dalykus: deja, jūs atsižvelgiate tik į dalinį sąmoningo vartojimo aspektą. Tačiau idealus produktas yra regioninis, ekologiškas, sąžiningai parduodamas, be bandymų su gyvūnais, gaminamas geromis darbo sąlygomis - visi kartu. Griežtos gairės taip pat palieka mažai galimybių skirtingiems įsipareigojimų lygiams. Tai lėtina tvarų vystymąsi įmonėse, kurios dėl įvairių priežasčių gali keisti tik žingsnis po žingsnio. Nes vienas dalykas yra tikras: perėjimas prie tvarios rinkos neįvyks per naktį.
Visuotinė prasmė
„Tai gali atrodyti paprasta, tačiau ją reikia ilgai ir kompleksiškai plėtoti“, - aiškina „Unilever“ tvarumo pareigūnas Konstantinas Barkas. Tai reiškia natūralių produktų, tokių kaip naujoji „Knorr“ linija „Real Natural“, kūrimą. Taip, jie girdi teisingai: Milžinas „Unilever“ palieka dirbtinius skonius, skonio stipriklius ir kitus dabar nepageidaujamus ingredientus visiškai atsilikdamas ir kreipiasi į 100 procentą. Beje, taip pat veganų ir vegatarų.
Tačiau koncernas, kurį visame pasaulyje naudoja 174.000 darbuotojai, vertina kaip „bellaflora“: svarbu ne tik ekologiniai aspektai, reikalingas platesnis, tvarus požiūris. Bendrovė ne tik išsikėlė tikslą tvariai įsigyti iki 2020 100 procentų žemės ūkio prekių pagal savo „Unilever tvaraus žemės ūkio kodeksą SAC“ (sukurtą kartu su WWF ir „Oxfarm“). žmogiškieji ištekliai ir sveika, vietos ekonomika. Visų pirma, tai nustatys naujus standartus tiekėjų šalyse už Europos ribų. Teigiama visuotinė įtaka, kurią iš tikrųjų gali pasiekti tik pasaulinė korporacija.
Tačiau Barkas taip pat patvirtina, kad nėra holistinio antspaudo - sertifikato, apibrėžiančio ir identifikuojančius išsamius tarptautinius tvarumo kriterijus. Štai kodėl „Unilever“ sukūrė savo SAC standartą.
„„ Rewe International AG “tvarumas nėra tendencija, bet svarbus mūsų įmonės strategijos elementas. Tvarų įsipareigojimą mes padalijame į keturias ramsčius - ekologiškus produktus, energetiką, klimatą ir aplinką, darbuotojus ir socialinius įsipareigojimus “, - patvirtina įmonės atstovė Lucia Urban, tvarumo analizės platumas taip pat ir„ Rewe “, kuri su„ Taip, žinoma “nutiesė kelią ekologiškiems produktams Austrijoje. turi. Dabar Urbanui rūpi kur kas daugiau: „Gairės, inter alia, grindžiamos Jungtinių Tautų Visuotine žmogaus teisių deklaracija, Tarptautinės darbo organizacijos (TDO) konvencijomis ir JT visuotiniu susitarimu. Gairių turinį sudaro gero valdymo principai, darbo ir socialiniai standartai, aplinkos ir gyvūnų gerovė. Mūsų darnaus verslo gairės yra pagrindas tvariam tiekimo grandinės suderinimui visoje „Rewe“ grupėje. Jame buvo užfiksuotas svarbiausias įsipareigojimas prisiimti atsakomybę už aplinką ir socialinę atsakomybę. Tai sudaro vertybių ir veiksmų rekomendacijų pagrindą, kuris vienodai taikomas visiems verslo padaliniams ir turėtų būti partnerių vadovas “.
"Mes matome tvarumą kaip ilgalaikį vertės variklį, kuris, be aktyvios aplinkos ir socialinės atsakomybės praktikos, taip pat teikia naudą verslui."
IIrene Jakobi, „Telekom Austria“
Sėkmės faktorius
Nėra abejonių dėl išsamios tvarumo strategijos ekonominės naudos. Prekės ženklo „Taip, žinoma“ sėkmė kalba pati už save. „Tvarumas ir ekonominė sėkmė visiškai neprieštarauja. Mes daugelį metų įsitikinome, kad skaidrumas ir tvarus verslas yra verti “, - patvirtina„ Rewe “atstovė Urban.
Tačiau tvarumas taip pat yra svarbiausias Austrijos šuns, „Telekom Austria Group“, verslo veiksnys. Irena Jakobi, CSR vadovė: „Mes matome tvarumą kaip ilgalaikį vertės variklį, kuris ne tik turi aktyvią aplinkosauginę ir socialinę atsakomybę, bet ir turi verslo pranašumų. Pavyzdžiui, padidėjęs energijos vartojimo efektyvumas gali sumažinti poveikį aplinkai ir išlaidas. „Telekom Austria Group“ sisteminio požiūrio į tvarumo valdymą atskaitos taškas yra trijų ramsčių modelis „Žmonės, planeta, pelnas“. Taigi atsakomybės jausmas apima socialinius, ekologinius ir ekonominius aspektus “.
Strategija, dizainas ir filosofija
JAV bendrovė „Interface“ yra didžiausia kilimų plytelių dizainerė ir gamintoja pasaulyje. Nuo 1994 kompanija visiškai pasikeitė. Pavyzdžiui, „Interface“ dabar siūlo 515 gaminio spalvas, pagamintas iš 100 procentų perdirbtų verpalų ar biologinių žaliavų, nustatančių pramonės standartus. Taip pat sėkmingai nutrauktas tiltas tarp tvarumo ir dizaino.
Laura Cremer, Europos tvarumo vadybininkė: „Tvarumas ir dizainas nėra vienas kito nesuderinami dalykai. Mūsų tvarumo siekis yra įprasta verslo filosofija, integruota į visas verslo sritis, daranti įtaką kasdieniam darbui ir skatinanti naujoves “.
bellaflora
„Bellaflora“ standartas yra pagrįstas visuotinai galiojančiomis SAFA (Maisto ir žemės ūkio sistemų tvarumo įvertinimo) gairėmis, ty žemės ūkio ir maisto produktų sistemų tvarumo vertinimais, o sodininkystės įmones visapusiškai sertifikuoja nepriklausoma sertifikavimo įstaiga „agroVet“, o ne tik atskirose produktų grupėse. Ekologijos, ekonomikos, socialinių reikalų ir įmonių valdymo sritims buvo sukurti 100 kriterijai: būtiniausių reikalavimų, įmonės individualiai pasirenkamų reikalavimų, įmonės savianalizės ir įsipareigojimo, kurie atnaujinami kas dvejus metus, srityse."Unilever"
Tvariojo žemės ūkio kodeksas „Unilever“ (SAC) sutelktas į vienuolika tvaraus žemės ūkio aspektų, įskaitant pasėlių apsaugą, biologinę įvairovę, energiją, atliekas ir gyvūnų gerovę, taip pat ūkininkų pragyvenimo šaltinių užtikrinimą. Į „Unilever“ tvaraus gyvenimo planą taip pat įeina įvairūs aspektai, ypač sveikatos gerinimas, poveikio aplinkai mažinimas ir gyvenimo sąlygų gerinimas.
„Unilever“ užsibrėžė sau didelius tikslus, įskaitant: Iki 2020 bendrovė 100 tvariai perka procentus žemės ūkio žaliavų. Per pusę produkto šiltnamio efektą sukeliančių dujų poveikio per visą gyvavimo ciklą sumažinkite iki 2020. Perpus sumažinus vartotojo sunaudoto vandens kiekį, kai produktai naudojami iki 2020. Perpus sumažinkite 2020 atliekų kiekį, atsirandantį dėl produkto šalinimo.REWE
Rewe vadovaujasi daugybe skirtingų metodų: plečia ekologiškų ir regioninių produktų asortimentą maisto sektoriuje, praplečia tradiciškai gaminamų produktų asortimentą su „Pro Planet“ etikete, kuria tvaresnius skalbimo, valymo ir priežiūros produktus bei formuluoja žaliavų gairės. Priemonės matomos per keturis ramsčius: pradedant filialu ir tinklalapiais be kliūčių, naudojant intelektualią miesto logistiką, ekologiškas pastatų šakas, ekologiškas pakuotes ar tausojančio savo prekės ženklo plėtrą BIPA. Remiantis Tvaraus verslo gairėmis, buvo ir yra kuriami konkretūs standartai, kurie taikomi atskiroms produktų grupėms. Jie yra išdėstyti atskirose gairėse ir taikomi visiems „Rewe“ prekių ženklų tiekėjams. Iki šiol buvo nustatyti individualūs palmių aliejaus ir kakavos produktų, žuvų, vėžiagyvių, moliuskų ir sojos kaip pašarų standartai.„Telekom Austria“
„Telekom Austria“ grupės tvarumo strategija grindžiama keturiomis veiklos sritimis: „Atsakingų produktų tiekimas“, „Žalioji aplinka“, „Žmonių įgalinimas“ ir „Lygios galimybės“. Šios veiklos sritys grindžiamos tikslais ir pagrindiniais skaičiais, už kurių slypi išsami ir nuolat vertinama priemonių programa. Priemonių spektras apima klimatui nekenksmingų produktų, turinčių pridėtinę vertę, tokių kaip neutralus „Co2“ tinklas Austrijoje, plėtrą, naudojant efektyvaus energijos vartojimo infrastruktūras, mokymo programas ir žiniasklaidos priemonių naudojimo raštingumo iniciatyvas.
Foto / Video: Shutterstock.
