pasirinkimas
Nuo prieskonių iki aliejai, Cukraus ar pesto į makaronus ir vartotojo rankosear jis remiasi ekologiška kokybe, ar ne. Bet kokiu atveju, ekologiškų ingredientų pasirinkimas dabar yra didelis. Mūsų skaitytojų ir produktų skautų apžvalgos rodo, kad ekologiški ingredientai skonio prasme jokiu būdu nėra prastesni už įprastus ingredientus. Jei pasikliaujate ekologiškais ingredientais, galite būti tikri, kad yra žaliavų Ekologiški kokybės buvo gaminami. Pavyzdžiui, vengiama kenksmingų trąšų ir pesticidų. Organinių ingredientų gamyboje taip pat negalima naudoti genetinės inžinerijos.
Užpildykite mūsų geriausių ekologiškų ingredientų sąrašą arba naršykite mūsų skaitytojų ir skautų apžvalgas.
Nuotraukos: Gamintojas
Foto / Video: Shutterstock.
#1 „Holo Spirelli“ raudonieji lęšiai
Toks storas makaronas!
Šie spiralės formos organiniai lęšiai iš „Holo“ makaronų formos idealiai tinka lėtai valgyti angliavandenių patiekalus. Jie yra būtini visiems makaronų mėgėjams, kurie taupo angliavandenius ir nenori daryti kompromisų dėl skonio. Makaronai yra veganiški, turi daug baltymų ir ląstelienos - puikus pokytis!
Galima įsigyti „reformhaus-shop.de“ už 3,49 euro.
Helmutas Melzeris#2 Drapal sirupas šaltalankių
Maža uoga - didelis poveikis
„Drapal“ šaltalankių sirupas tinka arbatai, jogurtui, vaisių salotoms ir muselėms saldinti. Šaltalankiai teigiamai veikia organizmą - apsaugo nuo peršalimo, stiprina nervus ir daro teigiamą įtaką kasos, kepenų ir žarnyno florai.
„Bipa“ parodoje „8,69 Euro“
#3 Sonnentoro Aladdino kavos prieskonis
1001 Naktis
„Aladdin“ kavos prieskonis iš „Sonnentor“ į Rytų kavos puodelį įneša Rytų skonį. Mes rekomenduojame ant pieno putų dangtelio pabarstyti vėjo prieskonį. Cinamono, širdies ir vanilės aromatai sukuria nuostabų aromatą ir skatina virškinimą. Kava - su skirtumu!
Patarimas: taip pat „smūgis“ į šokoladinį putėsį ar tiramisu!
Bei www.sonnentor.at po 4,49 euro
#4 Alsan organinis margarinas
Slenka kaip sviestas
… Nėra! Alsan bio margarinas, pagamintas iš kokosų aliejaus ir šalto spaudimo citrinų aliejaus, įtikino mus kaip augalinę sviesto alternatyvą. - kaip tešlą arba skrudinti ir kepti. Visi naudojami aliejai ir riebalai gaunami iš ekologinio ūkininkavimo. Be cholesterolio ir gausu vitaminų!
„Bio“ vietoje Tullne už „1,35 Euro“
#5 Pagardinkite visame pasaulyje Išbandykite! Prieskoniai iš „Sonnentor“
Per 80 dienų visame pasaulyje? Mes tai padarysime. Reikia tik šiek tiek eksperimentuoti. Susidedame lagaminą ir pasiimame su savimi: Frankie kepsnių prieskonius, Rodriguezo „chili con carne“, Wongo ryžių prieskonius ir dar septynis kitų prieskonių mišinius. Išbandyti šį! yra pikantiška kelionių kulinarija nuostata. Idealiai tinka visiems, kurie jau pasiilgo kulinarinių skanėstų iš viso pasaulio. Įskaitant receptų brošiūrą.
50 g pakuotė
#6 „Rinatura“ ekologiškas kokosų aliejus
Kepimui ...
Kokosų aliejus yra sveikas, gali būti įkaitinamas iki aukštos temperatūros, todėl tinkamas kepti. Mums tai patinka, nes jis kvepia, gerai skonis ir kiekvienam wok ar kario patiekalui suteikia papildomo azijietiško prisilietimo. Teigiama, kad šaukštelis ant tuščio skrandžio suvilioja riebalų atsargas iš ląstelių ir taip padeda numesti svorio.
„Mercury“ už „3,65 Euro“
#7 Pölzer figmedžio garstyčios
Nebūkite bailūs!
Pölzerių šeima gamina actą iš obuolių iš regioninių sodų rytinėje Štirijoje. Kelias iki (figmedžio) garstyčių nėra toli. Garstyčių sėklos susmulkinamos 80 metų senumo malūnėlyje, iškart sumaišomos su actu, kad būtų išsaugoti eteriniai aliejai, ir vėl sumalamos tarp dviejų akmenų. Rezultatas - aukštos kokybės, skanios veganiškos garstyčios, pagamintos iš regioninių ingredientų: visos ekologiškos!
Internetinėje parduotuvėje už 5 eurus.
#8 „Sanchon Sate“ riešutų padažas
Piktinančius ...
... ekologiškas „Sanchon“ padažo padažas yra skanus. Gatavas produktas, idealus greitam valgymui po darbo. Iškepkite vištieną ar tofu su daržovėmis wok, įpilkite tiršto padažo ir virkite. Pridėti ryžių arba kuskuso - padaryta. Vienam žmogui reikia ketvirtadalio patiekalo, atsižvelgiant į jūsų skonį, bet ne daugiau kaip pusės stiklinės. Aštrus, riešutinis - puiku! Veganai, be laktozės ir be glitimo.
Internete „2,99 Euro“
#9 „Sonnentor“ prieskonis Garamas Masala
Į savo namus atsineškite Indijos prieskonių
Su „Sonnentor“ prieskoniu „Garam Masala“ kiekvienas karis tampa eilėraščiu. Kontroliuojamo ekologinio auginimo ingredientai. Vietinis produktas!
„Sonnentor“ už 2,99 eurus (35 g)
# 10 Gutmundo Maroko pesto
Marakešas prie virtuvės stalo
Patiekalas, ištobulintas su Maroko pesto iš Gutmund, rytietiškų prieskonių turgaus kvapus atneša tiesiai ant jūsų pietų stalo.
Intensyvus, aštrus ir autentiškas, jis kiekvieną makaronų ar bulvių patiekalą paverčia maloniu potyriu!
Denns, 1070 Kaiserstrasse, už 3,19 euro
# 11 Trys žvirbliai kepsninės padažo
Švilpė nuo stogo
DREI SPATZEN keptas kepsnių padažas yra ekologiškas maistas. Tai idealiai tinka su ant grotelių keptu ir keptu maistu. Mūsų mėsainyje ypač patinka karamelės ir rūkytos druskos skonis. Sudedamosios dalys gaunamos tvariai auginant.
Dm iki 3,25 Euro
# 12 Virškinimo preparatas beržas
Žiūrima holistiškai
Alfredas Stadleris gamina maistą pagal TCM pavadinimu „Virškinimo paruošėjas“. „Žaliosios sriubos“ ingredientai yra pagaminti iš ekologiškų šio regiono ūkininkų, laukinių augalų kolekcijos ar namų sodo ir yra kruopščiai pagaminti rankomis. Prideda prieskonių ir pipirų sriuboms ar kitiems gana skoningiems daržovių patiekalams natūraliu būdu. Į viršų!
Marijos natūralioje vaistinėje Stockerau mieste už 5,90 euro
# 13 „Alnatura Mango Chutney“
# 14 Babette's Dukkah prieskonių mišinys
Pagardinkite save Rytuose
Sensacingas BABETTES afrikietiškos kilmės prieskonių mišinys, įskaitant įvairius riešutus, sezamą, kmynus ir kalendrą. Mūsų rekomendacija: Dukrą patiekite kaip užkandį arba kaip užkandį biure, naudodami aukštos kokybės alyvuogių aliejų ir šviežius bandeles. Taip pat nepakenčiamai skanu kaip žuvies pluta ar salotų dopingas!
„Sackerl“ internetinėje parduotuvėje už 5,75 euro (50 g)
# 15 Dr Goerg kokosų pienas
Egzotikas
... ekologiškos kokybės. 400ml skardinėje kokosų pieno iš Dr. Goerg sudėtyje yra trijų šviežiai išaugintų ekologiškų kokosų pieno. Be jokių konservantų ar kitų priedų ir tik su
18% riebalų (perpus mažiau nei plaktos grietinėlės) idealiai tinka sriuboms, kariams, desertams ar kokteiliams gaminti. Mums vienas geriausių skonių rinkoje!
Pamatė internete už 2,95 euro
# 16 Alnatura raudonoji tailandietiška kario pasta
Kelionė į Aziją su „Alnatura“
Aštri raudonojo Tailando kario pasta iš „Alnatura“ (ekologiška) su čili milteliais, citrinžole, česnaku, imbieru ir kalendra suteikia raudoniesiems kariams jų charakteringą prieskonį.
Recepto patarimas: supjaustykite ekologišką vištieną, išmaišykite su 3 šaukštais tailandietiškos kario pastos, 3 šaukštais kokosų pieno, druskos ir pipirų, įmaišykite - palikite trumpam kietai - pakepinkite karštuose riebaluose ir atidėkite į dubenį. Į jau įkaitintą kokosų aliejų šviežios daržovės (svogūnai, morkos, grybai, šviežių mung pupų daigai, žirnių ankštys ir pomidorai). Kad jis būtų gražus ir traškus, tiesiog trumpai pakepkite ir nuriebalinkite su trupučiu kokosų pieno. Patiekite vištieną - palikite trumpai troškinti - pagardinkite skrudintais anakardžių riešutais ir šviežiu kalendra. Su basmati ryžiais ar udon makaronais - skanu!
Galima įsigyti „2,45 Euro“ internetinėje parduotuvėje
# 17 Hagental vynuogių sėklų aliejus
Ypač gurmanams
„Su gamta“, savo sukurta energija, regioniniais ingredientais ir tradiciniais gamybos procesais „Hoffmann“ šeima, esanti Šv. Andrä Wördern, gamina „Hagentaler“ organinius aliejus. Tonui (!) Vynuogių reikia litro vynuogių sėklų aliejaus - tikra retenybė, todėl didesnė kaina nei kitų aliejų. Dėl aukšto dūmų taško jis gali būti naudojamas gaminant maistą ir kepant, tačiau mums tai yra per blogai. Mes mėgstame tai salotose, padažuose ir su daržovėmis. Jo skonis yra išskirtinai vaisinis ir išraiškingas - ir tai ne tik įtikino vyno mėgėjus tarp mūsų!
Internete 8,90 (100 ml)
# 18 meilė valgo prieskonių mišinį rytietiškam badui
Vardas sako viską
Su „Rytų badu“ „Liebe“ valgo siūlo prieskonių mišinį, pagamintą iš pasirinktų ingredientų. Ekologiškos Styrijos žolelės sumaišomos su aukštos kokybės skrudintais prieskoniais ir užpildomos patraukliomis aromatinėmis skardinėmis. Manome, kad ją galima panaudoti norint pagražinti specialius patiekalus iš paprastų ingredientų. Skonis: stiprus, pavyzdžiui, kmynas ir kardamonas.
Www.liebe-isst.at už 9,50 euro (100 g)
# 19 „LaSelva“ ekologiškas pesto rosso
Greitai
Mes visada turime pesto virtuvės spintelėje, kad galėtume greitai ir lengvai paruošti šiltą maistą. „Pesto Rosso“ iš „LaSelva“ įtikina aštriu, riešutų skoniu iš džiovintų pomidorų, anakardžių riešutų ir pušies riešutų. Puikiai patyrę, jūs negalėtumėte to padaryti geriau patys.
Internete „2,95 Euro“
# 20 taip Žinoma, ekologiškos estragonų garstyčios
Padaro kiekvieną dešrą karštą!
Ekologiškos raudonojo garstyčios iš Ja! Natūraliai iš šviežiai maltų ekologiškų garstyčių sėklų (Austrija) gaminamas Austrijos ekologiško vyno actas, organinis cukrus, vanduo, druska, ekologiškas estragonas ir ekologiška ciberžolė Austrijos seniausiame garstyčių gamintojas. Be papildomų skonių ir konservantų. Vietinės, gana aštrios rauginių garstyčių aukščiausios kokybės ekologiškos savybės! Jokių kepsnių neturėtų trūkti!
merkurmarkt.at už 1,99 euro
# 21 „Verjus“ acto pakaitalas be histamino
Tiesiog suderinamas
„Verjus“ yra acto, citrinos ir vyno alternatyva be histamų ir mažai fruktozės. Tai yra neprinokusių vynuogių sultys, kurios vyno gamybos procese yra pjaustomos, siekiant pagerinti kokybę.
Idealiai tinka žmonėms, turintiems netoleranciją ir netoleranciją. Sumaišytas su mineraliniu vandeniu, tai nealkoholinis vasaros purslai, kaip vyno pakaitalas. Mums tai ypač patinka kaip acto pakaitalas gaminant salotas. Universalus virtuvėje - mažai kaloringas, ekologiškas ir veganiškas!
Internete „4,90 Euro“
# 22 „Bio Primo“ avižų traškučiai
Traški dienos pradžia
Aviečių avižų košę suteikia paties Müller prekės ženklo „Bio Primo“ veganiški avižiniai traškučiai. Javų gabaliukai su ekologišku ruoniu yra šiek tiek sūrūs ir yra labai geri mano bananų avižinių dribsnių pusryčiuose.
Pirktas iš Müller už 1,99 euro.
Karin Bornett# 23 Alyvuogių užkandis prieš ir tarp jų
Dvi naujos, išradingai pagardintos „al naturale“ * alyvuogės iš ekologiško alyvuogių aliejaus pradininko MANI atneša įvairovės į alyvuogių lentyną: aštrūs Viduržemio jūros regiono skonio alyvuogių mišiniai iš Kalamatos ir žalios alyvuogės su žiupsneliu aitriosios paprikos ir Viduržemio jūros žolelių. Žaliosios alyvuogės yra gėlių ir pipirinės, rafinuotos stambiai maltais rausvaisiais pipirais ir kalendrų sėklomis. Tai daro užkandžius grynu malonumu.
* fermentuotas ne pasterizuotas
Kiekvienas internetinėje parduotuvėje https://shop.mani.bio/oliven už 4,49 euro
# 24 Bioking traškūs granolos riešutų musliukai
riešutinė
Avižų riešutų traškūs muselės iš Austrijos švelniai iškepami - neskrudinti! - ir susideda iš šviežių organinių ingredientų. Mes jį mėgstame, nes jis yra labai traškus, traškus ir puikiai tinka skoniui. Mes rekomenduojame jį derinti su šviežiais vaisiais ir jogurtu. Didelis migdolų ir lazdyno riešutų santykis suteikia pusryčiams ar biuro užkandžiams puikų, riešutų skonį - leidžia jaustis visaverčiam ir laimingam!
„Bioking“ parduotuvėje internetu už 3,75 euro (375 gramai).
# 25 Taip, žinoma, obuolių padažas
Makso mėgstamiausias
... yra „Ja Natur“ obuolių padažas. Jo motinai Bea patinka, kad jis valgo vaisius ir neturi jokio papildomo cukraus. Už nuostabų aromatą atsakingi tik Aukštutinės Austrijos „Topaz“ obuoliai, kurie yra tarkuoti šaltai ir konservuoti be priedų.
„Mercury“ už „1,79 Euro“
# 26 „Beltane Bio fix Chicken Tandoori“
Aštrus mišinys
„Beltane bio fix“ - skanus patiekalas gali būti sukurtas, taip pat lengvai tinkamas Kochbanausenui! Du skanūs indiškų prieskonių mišiniai (vištiena ir daržovės) viename. Kiekvienam patiekalui mes rekomenduojame tik vieną, tačiau įsitikinę!
Dm iki 1,65 Euro
# 27 Piranske Fleur de Sel
Druskos gėlė pagrindiniame vaidmenyje
Baltos ar rausvos spalvos piramidės formos kristalai yra vertingiausias „Piran“ druskos keptuvių produktas. Fleur de sel yra rankų darbo ir suteikia salotoms, carpacchios ir kitiems kulinariniams šedevrams, kurie tik pasūdomi lėkštėje, ypatingą, išskirtinį užrašą. „Prieskonių karalienė“ yra labai aukštos kokybės produktas, kuris taip pat puikiai tinka kaip dovana - aukščiausias produktas!
„Merkur Online“ parduotuvėje už 5,99 euro.
# 28 Phunky beždžionių salotų užpilas
Vaisinės daržovės?
Kai viskas turi vykti labai greitai ir vis tiek skonis geras: „PHUNKY MONKEY“ salotų užpilas su juodaisiais šeivamedžio šepetėliais kiekvienam salotų variantui suteikia aštrų, saldų, vaisinį skonį. Iš grynų veganiškų ingredientų pagamintas agavos sirupas suteikia saldumo ir guaro dervos kreminės konsistencijos.
Dm iki 3,95 Euro
# 29 Govinda mango tyrė
Egzotika stiklinėje
„Govinda“ mangų tyrė gaminama tik iš „Alphonso“ mangų. Tai užtikrina intensyvų aromatą, turintį daugybę citrusinių vaisių niuansų. Jis tinka maišyti su jogurtu, ilgais gėrimais ar egzotiškais desertais. Mūsų patarimas: Mango Lassi! - Sumaišykite jogurtą, vandenį ir ketvirtadalį butelio mango tyrės - saldaus pagal pageidavimą - patiekite ledo šaltai! - puiku!
„Prokopp-Gewußt“ vaistinėje už 4 euro
# 30 Govinda chia sėklos
Sėklos, kurios turi viską!
Chia sėklos buvo išbandytos ir išbandytos iš Meksikos šimtmečius. Jie aprūpina organizmą svarbiausiomis maistinėmis medžiagomis, suteikia ilgalaikės energijos ir skatina virškinimą.
Sėklos savo maistinių medžiagų kiekiu pralenkia daugelį kitų maisto produktų. Jo stiprumas yra rūgščių ir toksinų surišimas ir pašalinimas. Jie žada puikią odą, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir skatina audinių stiprinimą.
Salotos, sumaišytos su jogurtu arba paruoštos kaip chia pudingas - sako, kad sėklos daro mažus kūno stebuklus ir padeda numesti svorio.
Glitimo!
„Denns“ parduotuvėje už 14,09 euro
# 31 Taifūnas Tofu migdolų sezamo
Traškus tofu?
Rūkytas taifūno tofu su skrudintais migdolais ir sezamu puikiai tinka tiek šaltai tiek salotose, tiek kepant su daržovių ir grybų patiekalais ir suteikia kiekvienam patiekalui subtilų, pikantišką dėmesį.
Sudedamosios dalys be GMO iš sertifikuoto ekologiško auginimo!
Su veganu apie 2,89 euro
# 32 Žaliųjų „Panda“ kanapių baltymų milteliai
supermaistu
... 100% iš Austrijos - „Green Panda“ kanapių baltymų miltelius galima maišyti sultyse ar kokteiliuose arba kepti ketvirtadalį miltų kiekio kepant. Tai yra sveikas, aukštos kokybės, alternatyvus, veganiškų baltymų šaltinis, todėl prisideda prie įvairios dietos.
Internete „6,99 Euro“
# 33 Rapunzelio lazdyno riešutų sviestas
Ne tik voverėms!
100% lazdyno riešutai yra kruopščiai perdirbami į puikų mūza, naudojant specialų Rapunzel procesą. Be jokių priedų, jis turi neįprastą skonį cukraus pudroms, tačiau yra unikalus ir universalus sveikiems valgytojams. Mes mėgstame tai šaukštu, paskaninti arba kaip „šokoladinius ledus“: kreminį, sumaišytą su bananais ir kakavos milteliais - ir išnešti į šaldiklį. Sveika alternatyva, su kuria mes taip pat galėjome pasižymėti su vaikais.
Internete „6,99 Euro“
# 34 Veganiškas šokoladinis kremas veganiškas
Organinė šokolado alternatyva
Ant duonos ar tiesiog pirštu ... „Veganz“ šokoladinis kremas skonis puikus, yra ekologinio ūkininkavimo ir veganiškas. Jei ne figūra, aplinka, tikiuosi, tai įvertins. Skonis yra sąžiningas ir natūralus.
Internete „3,99 Euro“
# 35 „Flores Farm“ laukiniai ekologiški žemės riešutai
„Gut für die Nerven“
Laukiniai žemės riešutai iš „Flores“ ūkio nėra skrudinti ar sūdyti, o tik švelniai džiovinti. Grynas sveiko užkandžio skonis. Žemės riešutuose yra vitaminų, sveikųjų riebalų rūgščių, antioksidantų ir daug baltymų! Mese, jogurtas ar daržovių patiekalai - jie visada suteikia košės, riešutų ir traškumo - taigi ypatingą dėmesį. Delikat!
Internete „2,99 Euro“
# 36 Grynos gamtos organinės traškučiai avižos
Papildoma krizių pagalba
Grynas su pienu arba avižinių dribsnių, riešutų ir vaisių mišinyje - ekologiški avižiniai traškučiai iš „Spar“ prekės ženklo „Natur * pur“ prideda papildomo traškumo pusryčiams. Jie nėra per saldūs, tačiau turi maloniai sūrų natos.
Organinė linija veikia visiškai be genetinės inžinerijos, chemiškai sintetinių pesticidų, cheminių dažiklių ir konservantų. 2018 m. „SPAR Natur * pur“ „Greenpeace“ pripažino „labai patikimu prekės ženklu“.
Pirkta „Spar“ už 2,99 euro
# 37 Ekologiškos sezamo sėklos
100% neluptas sezamas iš ekologiško žemės ūkio prekės ženklo „Natūraliai mums“. Aš jį panaudojau iš vištienos ir brokolių pagamintam patiekalui tobulinti ir buvau labai patenkinta.
Pirkta „Unimarkt“ už 1,79 euro už 250 gramų.
https://natuerlich-fuer-uns.at/
Šį įrašą sukūrė „Option“ bendruomenė. Prisijunkite ir paskelbkite savo žinutę!
