Bio Buedem: Ackerland an den Hänn vun Bio Baueren

vum Robert B. Fishman

D'Baueren an Däitschland hunn d'Land aus. D'Baueren kultivéieren nach ëmmer ongeféier d'Halschent vun der Géigend an Däitschland. Awer Ackerland gëtt ëmmer méi knapp an deier. Et gi verschidde Grënn dofir: Well et keen Zëns méi op Bankkonten a gutt bewäertte Obligatiounen gëtt, kafen Investisseuren a Spekulanten ëmmer méi Agrarland. Et kann net erhéicht ginn a gëtt souguer ëmmer manner. All Dag verschwannen an Däitschland ronn 60 Hektar (1 ha = 10.000 Quadratmeter) Land ënner Asphalt a Beton. An de leschte 15 Joer sinn hei am Land ronn 6.500 Quadratkilometer Stroossen, Haiser, Industrieanlagen an aner Saachen ëmgebaut ginn. Dëst entsprécht ongeféier aachtmol der Géigend vu Berlin oder ongeféier engem Drëttel vum Staat Hessen.  

Akerland als Investitioun

Zousätzlech verkafen vill Baueren an den Ëmgéigend vun den deiere Stied hir Terrainen als Bauland. Mam Erléis kafen si Felder méi wäit eraus. 

Héich Nofro an niddreg Versuergung féieren Präisser. Am Nordoste vun Däitschland ass de Präis fir een Hektar Terrain vun 2009 bis 2018 bal verdräifacht op eng Moyenne vu 15.000 Euro, am Land läit haut bei ronn 25.000 Euro, géint 10.000 am Joer 2008. D’Finanzzäitschrëft Brokertest nennt en Duerchschnëttspräis vun 2019 Euro pro Hektar fir 26.000 no 9.000 am Joer 2000.

"Ackerland ass normalerweis e laangfristeg Investitiounsziel mat deem ganz gutt Wäertentwécklungen viru kuerzem erreecht goufen," seet et. Bäitrag Weider. Och Versécherungsgesellschaften a Miwwelgeschäfter kafen elo ëmmer méi Akerland. Déi privat Stëftung vum ALDI-Ierwe Theo Albrecht junior huet fir 27 Milliounen Euro 4.000 Hektar Acker- a Weideland an Thüringen kaaft. Vun Thünen Bericht vum Bundesministère fir Liewensmëttel a Landwirtschaft BMEL huet 2017 dat gemellt datt an zéng ostdäitsche Bezierker e gudden Drëttel vun de landwirtschaftleche Betriber zu supraregionalen Investisseuren gehéieren - an den Trend klëmmt. 

Konventionell Landwirtschaft leet de Buedem aus

Héich industriell Landwirtschaft verschäerft de Problem. Wéi d'Weltbevëlkerung wiisst, geet och d'Demande no Liewensmëttel erop. D'Bauere probéieren ëmmer méi aus der selwechter Géigend ze sammelen. D'Resultat: D'Äerd laachen aus an d'Ausbezuele ginn op laang Dauer erof. Also op laang Siicht brauch Dir ëmmer méi Land fir déiselwecht Quantitéit u Liewensmëttel. Zur selwechter Zäit verwandelen d'Baueren Gebidder an Maiswüsten an aner Monokulturen. D'Ernte migréieren op Biogasanlagen oder an de Mo vun ëmmer méi Ranner a Schwäin, déi de weltwäit wuessenden Honger no Fleesch erfëllen. De Buedem erodéiert an d'Biodiversitéit geet weider erof.

 Grouss industriell intensiv Landwirtschaft, ze vill Dünger a Pestiziden souwéi Dréchenten an Iwwerschwemmungen als Resultat vun der Klimakris an der Verbreedung vun de Wüst hunn an de leschte Joeren ongeféier 40 Prozent vum Ackerland weltwäit zerstéiert. Dem Mënsch säi wuessenden Honger no Fleesch brauch ëmmer méi Plaz. Mëttlerweil servéieren 78% vun der landwirtschaftlecher Fläche fir Déierewirtschaft benotzt oder d'Kultivatioun vu Fudder. Zur selwechter Zäit wuessen nëmme sechs Prozent vu Ranner an all 100. Schwäin no de Regele vun der Biolandwirtschaft.

Land gëtt ze deier fir kleng Bio Baueren

Mam Präis vum Terrain klammen d'Loyeren och. Besonnesch Jonk Baueren, déi e Betrib kafen oder ausbaue wëllen, sinn am Nodeel. Dir hutt net genuch Kapital fir dës Präisser ze bidden. Dëst betrëfft haaptsächlech déi kuerzfristeg, manner rentabel a meeschtens méi kleng Bio-Baueren, d'Landwirtschaft méi nohalteg a klimatesch frëndlech operéiere wéi hir "konventionell" Kollegen. 

Gëfteg "Pestiziden" a chemesch Dünger sinn an der biologescher Landwirtschaft verbueden. Däitlech méi Insekten an aner Déieraarten iwwerliewen op organesche Felder. De Liewensraum fir Mikroorganismen an aner Liewewiesen ass am Buedem erhale bleiwen. D'Biodiversitéit ass däitlech méi héich op engem Biofeld wéi op engem "konventionell" agebaute Land. D'Grondwaasser ass manner verschmotzt an de Buedem huet méi Méiglechkeete fir sech ze regeneréieren. Eng Etude vun der Thünen Institut a sechs aner Fuerschungsinstituter hunn d'Biolandwirtschaft am Joer 2013 als héich energieeffizient zertifizéiert an hunn niddereg Beräich-relatéiert CO2 Emissiounen souwéi Virdeeler fir d'Biodiversitéit z'erhalen: "Am Duerchschnëtt war d'Zuel vun Arten an der Ackerflora 95 Prozent méi héich fir d'Biolandwirtschaft an 35 Prozent méi héich fir Feldvullen. 

Organesch ass frëndlech fir d'Klima

Och wann et ëm de Klimaschutz geet, "Bio" positiv Effekter: "Empiresch Miessunge weisen datt d'Buedem an eise temperéierten Klimazonen manner Zäregase produzéieren ënner ekologescher Gestioun. Organesch Buedem hunn duerchschnëttlech zéng Prozent méi héich Inhalter vun organesche Buedemkuelestoff, "mellt den Thünen Institut am Joer 2019.

Demande fir Bio Liewensmëttel ass méi grouss wéi Offer

Zur selwechter Zäit kënnen d'Bio-Baueren an Däitschland net méi mat der wuessender Nofro mat hirer Produktioun mathalen. D'Resultat: ëmmer méi Produkter ginn importéiert. Am Moment gi ronn zéng Prozent vun de Felder an Däitschland no de Regele vun der Bio-Landwirtschaft ugebaut. D'EU an déi däitsch Bundesregierung wëllen den Undeel verduebelen. Awer déi Bio-Baueren brauchen méi Terrainen. 

Dofir keeft se Organesch Buedem Kooperativ aus den Dépôten vu senge Memberen (en Undeel kascht 1.000 Euro) Ackerland a Wisen souwéi ganz Baueren a verlounen se un d’Biobaueren. Et léisst d'Land nëmmen un de Baueren, déi no de Richtlinne vun de Kultivatiounsverbänn wéi Demeter, Naturland oder Bioland schaffen. 

"D'Land kënnt bei eis duerch d'Baueren", seet de BioBoden-Spriecher Jasper Holler. "Nëmmen déi, déi d'Land permanent benotze kënnen, kënnen d'Buedemfruchtbarkeet a Biodiversitéit wierklech stäerken. De Flaschenhals ass d'Haaptstad."

"D'Land kënnt bei eis", äntwert de BioBoden-Spriecher Jasper Holler, d'Oppositioun, datt seng Kooperatioun als zousätzleche Keefer d'Präisser vum Terrain weider an d'Luucht dréit. 

"Mir dréien d'Präisser net erop, well mir um Standardgrondwäert baséieren an net nëmme Maartpräisser an net un Auktioune matmaachen." 

BioBoden keeft just Terrainen, déi d'Baueren elo brauchen. Beispill: E Locataire wëll oder muss Ackerland verkafen. De Bauer, deen d'Land schafft, kann et net leeschten. Ier d'Land un d'Investisseuren vun ausserhalb vun der Industrie oder un e "konventionnelle" Bauerenhaff geet, keeft se Bio-Land a verlounen se un de Bauer, fir datt hie weiderfuere kann.

Wann zwee Bio-Baueren an deemselwechte Beräich interesséiert sinn, versichen mir zesummen mat deenen zwee Baueren eng Léisung ze fannen.“ De Spriecher vum Bio-Buedem Jasper Holler. 

„1/3 vun den aktive Bauere vun haut ginn an den nächsten 8-12 Joer an d’Pensioun. Vill vun hinne wäerten hiert Land an hiert Bauerenhaff verkafen, fir am Alter vum Erléis ze liewen.” De Spriecher vum BioBoden Jasper Holler

"Enorm Nofro"

"D'Demande ass enorm," bericht den Holler. D'Kooperativ keeft nëmmen Terrainen zu Maartpräisser op Basis vum Standardgrondwäert, bedeelegt net un Auktiounen a bleift dobaussen, wann z.B. B. verschidde Bio-Baueren konkurréiere fir datselwecht Stéck Land. Trotzdem kéint BioBoden vill méi Felder kafen, wa si d'Suen hätt. Den Holler weist drop hin, datt an den nächste Joren "ronn en Drëttel vun den aktuell aktiven Baueren an d'Pensioun goen". Vill vun hinne missten de Bauerenhaff fir hir Pensiounsvirdeeler verkafen. Fir dëst Terrain fir Bio-Landwirtschaft ze sécheren, brauch de Bio-Buedem nach vill Kapital.

„Mir mussen eise Konsum iwwerdenken. De Reebësch gëtt geläscht fir Fleeschproduktioun hei a fir Fleeschimport."

An de sechs Joer zënter hirer Grënnung, behaapt d'Kooperativ 5.600 Memberen ze kréien, déi 44 Milliounen Euro abruecht hunn. BioBoden kaaft 4.100 Hektar Land an 71 Bauerenhaff, zum Beispill: 

• an der Uckermark eng komplett Agrarkooperativ mat iwwer 800 Hektar Land. Dëst gëtt elo vum Brodowin Bio Bauerenhaff benotzt. Och kleng Bauerenhaff vu Solawi Crèche bis Wënzer hunn Land vun der Kooperativ geséchert.
• Duerch d'Hëllef vu BioBoden weiden Ranner vun engem Bio-Bauer op enger Vulleschutzinsel an der Szczecin Lagun.
• Zu Brandenburg baut e Bauer erfollegräich Bio Walnüsse op biologesche Felder. Bis elo sinn 95 Prozent dovunner importéiert ginn.

BioBoden bitt och Coaching Seminaren a Virträg op Universitéite fir potenziell Bio Baueren z'ënnerstëtzen wann se hir eegen Entreprisen opbauen.

"Mir verlounen d'Land un d'Bio Baueren fir 30 Joer mat Optiounen fir all 10 fir eng weider 30 Joer ze verlängeren." 

D'Zuel vun de BioBoden Memberen wiisst weider. Am Joer 2020 huet d'Kooperativ de gréisste Wuesstum a senger kuerzer Geschicht opgeholl. D'Memberen investéieren aus Idealismus. Retour kréien si fir de Moment net, och wann dat an Zukunft "net ausgeschloss" ass.

"Mir hunn och eng Fondatioun opgeriicht. Dir kënnt hinnen Steier-gratis Land a Bauerenhaff ginn ewech. Eis BioBoden Foundation huet véier Bauerenhaff a vill Ackerland a véier Joer kritt. D'Leit wëllen datt hir Häff fir d'Biolandwirtschaft gehale ginn.

D’Cooperative schafft momentan och un engem Konzept, wéi d’Memberen direkt vun de Bauereprodukter profitéiere kënnen. Heiansdo kënne se online bei BioBoden-Höfe shoppen.

Organesch Buedem Info:

Jiddereen deen dräi Aktien vun jeeweils 1000 Euro bei BioBoden kaaft, finanzéiert an der Moyenne 2000 Quadratmeter Terrainen. A reng mathematesch Begrëffer, dat ass d'Gebitt déi Dir braucht fir eng Persoun ze fidderen.