흰색 껌을 멀리하십시오: 염료 E 171 "잘 모르겠음"

최근 조사 결과에 따르면 유럽식품안전청(EFSA)은 염료인 이산화티타늄(E 171)을 “안전하지 않은” 물질로 분류했습니다. 이산화티타늄은 나노입자 형태의 매우 안정적인 백색 염료로 식품에 사용됩니다. 용해되지 않습니다. 

“나노입자 형태로 존재하기 때문에 입자가 신체에 들어가서 축적될 수 있기 때문에 이산화티타늄은 오랫동안 비판을 받아왔습니다. 2021년 XNUMX월 유럽식품안전청(EFSA)도 이산화티타늄 입자의 유전독성에 대한 우려를 배제할 수 없다는 결론을 내렸습니다. 유전독성은 세포 물질의 변화를 초래하는 체내 세포에 대한 유해한 영향입니다. 그 결과 암이 발생할 수 있습니다.”라고 소비자 정보 협회(VKI)는 보도 자료에서 설명합니다.

첨가물 E 171은 이미 프랑스에서는 식품에 사용이 금지되어 있지만, 오스트리아와 EU 대부분의 지역에서는 아직 그렇지 않습니다. E 171은 예를 들어 당의정, 츄잉껌, 베이킹 액세서리 및 퐁당과 같은 백색 코팅에 함유되어 있습니다. ~에 www.vki.at/titandioxy 현재 무작위 설문조사를 통해 VKI가 어떤 식품을 식별할 수 있었는지 무료로 확인할 수 있습니다. 플랫폼에서 www.lebensmittel-check.at Sowie Unter [이메일 보호] 소비자는 이산화티탄이 함유된 식품을 신고할 수 있습니다.

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