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Fairtrade의 실제 작동 방식

공정 무역

품질 라벨 및 식품 라벨에 붐이 있습니다. 전반적으로 오스트리아 소비자는 100 품질 레이블에 직면하고 있습니다. 종종 기대에 미치지 못하는 목가적 인 아이디어가 제안됩니다.

Fairtrade 오스트리아의 요리사 : Hartwig Kirner
Fairtrade 오스트리아의 요리사 : Hartwig Kirner

사회적 상표 Fairtrade는 오스트리아에 대한 소비자 신뢰를 얻었습니다. 오스트리아는 이제 조직에서 가장 역동적 인 시장 중 하나입니다. 독일에서 "좋은 거래"는 약 7 %의 매출 성장을 기록했습니다. 2012에서 Fairtrade 제품의 총 예상 판매량은 107 백만 유로입니다. 이에 비해 2006는 여전히 42 백만 유로의 매출을 기록했습니다. 시끄러운 숫자 공정 무역 오스트리아상무 이사 오스트리아 하트 위그 키너를 초과 달성해야합니다. "2014 년도에는 최근 몇 년간 긍정적 인 추세가 계속 될 것으로 예상됩니다."

슈퍼마켓 체인은 오랫동안 소비자의 신경에 부딪 쳤으며 지속적으로 제품 범위를 확장하고 있습니다. "우리는 최근 사회 정의에 대한 사람들의 인식이 꾸준히 증가하고 있음을 관찰합니다. 고객들은 공정 무역 제품을 위해 자신의 주머니를 깊이 파고 드는 것을 좋아한다고 Spar의 CEO 인 Gerhard Drexel은 말합니다.

소매 부문의 성장 동력은 과자 (32 톤에 192 % 이상), 커피 및 신선한 과일 (각각 6 %)입니다. 가장 큰 성장률은 편의 범주 (컴포트, 스프레드, 보존)에 있습니다. 특히, 태국에서 생산 된 파인애플 통조림은 오스트리아 무역에서 55의 2011 톤을 192 톤에서 XNUMX 톤으로 증가시킨 최초의 Fairtrade 통조림 제품이었습니다.

정기 점검

그러나 북반구의 고객은 Fairtrade가있을 때 Fairtrade를 받습니까? 물론 시험 기관에 의한 외부 통제가 있으며 제품의 대부분의 원료를 추적 할 수 있습니다. 파트너 조직 FLO-Cert의 정기적 인 점검으로 공정 무역 기준이 크게 준수되고 유전자 변형 종자에 대한 금지 외에도 조립의 자유, 건강 및 안전 규정 및 착취 아동 노동 금지도 포함됩니다.

규칙을 위반 한 회원은 정학되며 결국 인증이 취소됩니다. 그럼에도 불구하고 남용 사례는 배제 할 수 없습니다. "물론 피할 수없는 검은 양도 있습니다"라고 Kirner는 말합니다. 그러나 100 퍼센트 남용을 방지 할 수있는 인증 시스템은 없습니다.

최저 가격 및 사회적 기준

어쨌든 공정 무역 라벨은 생산국의 생산자에 대한 최소 사회적 기준을 보장합니다. 전 세계적으로 Fairtrade Seal 제품의 약 70 %는 소규모 농민 협동 조합에서 생산됩니다. 이것이 바로 Fairtrade가 예를 들어 커피 생산과 같이 소규모 농민 협동 조합으로 구성된 농가에 초점을 맞추는 이유입니다. 이 네트워크에는 현재 1,3 국가의 70 만 명의 소액 보유자와 직원이 포함되어 있습니다.

제품 : 20 % 이상의 공정 무역

Fairtrade는 현지 생산자에게 무언가를 제공합니다. 많은 소규모 농부들에게 물개는 세계 시장에 접근 할 수있는 유일한 기회입니다. 제조업체가 인증 된 Fairtrade 소스에서 사용 가능한 모든 재료를 구매하고 해당 제품이 이러한 구성 요소의 20 % 이상으로 구성되면 생산자는 플래그에 Fairtrade를 사용할 수 있습니다.

세계 무역 가격이이 최저 가격 이상으로 상승하면 협동 조합은 더 높은 시장 가격을 받는다. 세계 시장 가격이 공정 무역 최저 가격보다 낮은 경우, 딜러는 여전히 생산자 그룹에 지불해야합니다. 인증 된 제품 몇 톤을 적절한 조건으로 판매 할 수 없다는 것을 기억해야합니다. Kirner는 "공정 무역 잠재력이있을 것"이라고 말했다. 평균적으로 Fairtrade 라이센스 사용자는 작물의 무려 60 %를 시장 가격으로 판매해야합니다.

공정 무역 vs. 공정 거래

Fairtrade는 제조업체가 사용 인증을 받아야하는 상표입니다. 그러나 이것이 공정 무역 로고가없는 제품도 공정하게 거래되지 않았다는 것을 배제하지는 않습니다. 대부분의 경우 공정성은 공정 무역을 능가합니다. 일부 딜러 및 제조업체의 경우 소스를 개인적으로 아는 것이 중요합니다. 일부 제품은 Fairtrade 브랜드의 필수 20 성분 비율을 초과합니다. 이와는 반대로, 여기에는 소위 "녹색 세척"도 있습니다.

공정 거래 홍보

필수 요소는 요리법입니다. 커피 하우스 방문시 커피를 반복해서 요청하는 것이 가장 좋습니다. 고객의 요청이 있으면 무언가가 이동하기 때문입니다. 그러나 거래에서도 공정 거래자를 요청할 수 있습니다!

사진 / 비디오 : 헬무트 멜저, 페어 트레이드 오스트리아.

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