스테판 테쉬
밀 맥주, 소금에 절인 양배추, 치즈, 살라미 소시지 및 버터 밀크. 이 음식들에서 눈에 보이지 않는 조수들은 거의 우리를 기쁘게하기 위해 훌륭한 일을했습니다. 선택된 젖산 및 아세트산 박테리아, 효모 및 곰팡이는 많은 음식을 더 내구성있게 만들뿐만 아니라 맛을 향상시킵니다.
발효에 의한 음식의 업그레이드는 미생물의 많은 일 중 하나 일뿐입니다. 그녀의 부름은 우리 지구의 생명 유지입니다. 요컨대, 미생물이없는 생명체는 없습니다.
동물, 인간 및 식물이 죽은 후 미생물은 유기물을 분해하기 시작합니다. 인간의 손에 의해 유용하게 사용되는 하수 처리 및 퇴비화 설비에서이 원칙에 대한 서비스를 제공합니다.
그리고 우리 몸에서도 박테리아 등이 XNUMX 시간 작동합니다. 무엇보다도 소화를 계속하고 점막에 침입 한 사람과 싸우는 것이 중요합니다. 우리에게 좋은 의미를 가진 사람들 만이 있기 때문입니다.
효과적인 미생물 : 일본의 개념
그러한 보이지 않는 조력자들을 "축제하고"의도적으로 사용하려는 생각은 완전히 새로운 것은 아닙니다. 그러나 이전의 준비는 항상 개별 응용 프로그램으로 제한되었습니다. 80 년에 일부 일본 회사에서 처음으로 개발 된 포괄적이고 거의 보편적으로 적용 가능한 미생물 칵테일입니다.
우연히도, 이들은 멜론에서 고농도 미생물의 성장 촉진 및 치유 효과를 발견했습니다. 후속 실험에서 이들 유기체의 특정 혼합물이 토양에서 건강하고 비옥 한 환경을 생성하는 것으로 나타났습니다. 한편으로, 그들은 식물 성장에 긍정적 인 영향을 줄 수 있으며, 반면에 병원균과 부패를 막을 수 있습니다.
사용중인 미생물
이러한 혼합은 자연에서 발생하는 약 80 종류의 미생물로 구성됩니다. 주로 효모뿐만 아니라 젖산 및 광합성 박테리아가 있습니다. 이로부터 "Effective Microorganisms"(EM)라는 이름으로 알려진 개념이 개발되었습니다. 오늘날 몇몇 제조업체는 다양한 품질의 효과적인 미생물 제품을 많이 생산합니다.
농축 미생물은 기존의 비료 또는 살충제처럼 작용하지 않으며, 단지 선구자로만 이해되어야합니다. 회사의 책임자 인 Lukas Hader는 다음과 같이 설명합니다. Multikraft, 어퍼 오스트리아 유효 미생물 프로듀서.
과일과 경작에있어서 이것은 "지렁이와 같은 유익한 동물들이 최적으로 일을 할 수있다"는 것을 의미합니다. 살라미 또는 치즈와 마찬가지로 발효는 야생에서 긍정적 인 과정으로 아미노산이나 비타민과 같은 물질을 방출합니다. 결론은 농부에게 비료와 살충제를 덜 사용한다는 의미입니다.
효과적인 미생물 : 다양한 응용
EM 제품은 다양한 응용 분야에 사용할 수 있습니다. 그들은 과일과 채소 재배에서 농업뿐만 아니라 개인 정원에서도 매우 인기가 있습니다. 후자는 국내 회사에서 우연히 환경 정화제와 유기농 인증 천연 화장품으로 사용됩니다. Multikraft 개발했다. 수영장, 비오토프 및 양식장에서 유효 미생물은 수질을 개선하고 소화 된 슬러지를 줄입니다.
가정에서, 효과적인 미생물은 무엇보다도 주방 폐기물의 빠른 퇴비화 및 바이오 폐기물 용기의 악취 감소를 위해 사용됩니다. 스펙트럼은 엄청납니다.
태국 홍수시 2011 유효 미생물 제제를 사용하여 오염 된 물을 소독했습니다. EM을 마시는 사람들이 건강하게 살았다는보고도 있습니다.
간단히 말해서, 유효 미생물은 재생성, 활력 및 건강을 증진시키고 퇴행성 과정 및 질병이 어디서나 예방 될 수 있습니다.
EM
그러나 효과적인 미생물은 무엇입니까? EM이라고도하는 효과적인 미생물은 재생 과정을 지원하고 썩음 형성 과정을 억제하는 미생물의 특수 혼합물입니다. 이 블렌드는 약 30 년 전에 오키나와 (일본)에서 개발되었습니다.
유효 미생물에서 가장 중요한 미생물은 젖산 박테리아, 효모 및 광합성 박테리아입니다. 모든 미생물은 자연적으로 현장에서 수집되며 특별히 GMO가 없습니다.
효과적인 미생물은 가정 및 정원, 비오토프 및 목욕 연못, 어류 양식, 가축 (예 : 송아지) 및 농업, 분뇨 구덩이, 유기 물질이 가공 또는 업그레이드되는 모든 생활 영역에서 사용될 수 있습니다. 폐기물 처리장, 퇴비 처리장, 하수 처리장 및 하수 슬러지 매립지, 산업 등-효과적인 미생물의 기능은 다양합니다. 추가 사용 분야는 천연 화장품, 가정용 제품 등입니다.
"기적 치료"를 극화
효과적인 미생물은 여전히 매우 논란이 많은 주제입니다. 열렬한 지지자가 있지만 당연히 비평가도 있습니다. 그 이유는 많은 혁신의 경우와 마찬가지로 그 효과가 과학적으로 제한적으로 만 입증 될 수 있고이 분야에 대한 연구에 여전히 관심이 거의 없기 때문입니다. “제품은 전체적으로 작동합니다. 개별 매개 변수를 개별적으로 볼 수는 없습니다.”라고 Hader는 지적합니다. “긍정적 인 효과가 분명하더라도 XNUMX % 검증 가능성은 아직 없습니다.”현재 수많은 연구가 존재했지만, Effective Microorganisms는 여전히 양극화 "경이로운 약물"로 평가되고 있습니다. 그리고 : 지금까지 과학적 초점은 과일과 농업이었습니다. EM은 스위스의 한 연구에서 비판적으로 간주됩니다. 효과적인 미생물로 인한 일반적으로 긍정적 인 효과가 반박되지 않더라도 말입니다. 그러나 스위스 인은 스스로 비판을 참 아야한다. 그들은 원시 데이터에서 자신을 바라 보는 것을 허용하지 않는다.
제조업체가 의뢰 한 또 다른 연구는 비엔나의 자연 자원 및 생명 과학 대학에서 수행되었습니다.
사과 나무에 대한 3 년간의 현장 실험에서 과학자들은 사과 딱지의 병에 의한 감염이 나무의 치료에 의해 현저히 감소한 것을 발견했습니다. 마찬가지로, EM 나무로 시비되고 뿌려지는 것은 더 큰 줄기 단면과 더 큰 과일을 보여주었습니다. 보쿠 포도 재배 및 과일 재배 교수이자이 연구의 공동 저자 인 Andreas Spornberger는 "유효한 미생물이 토양에 활기를 불어 넣고 식물이 영양분을 더 잘 전달할 수 있도록 도와줍니다"라고 지적합니다. 집은 건강하고 EM 효과만으로도 달성 할 수 있지만 "100 %의 건강한 토양은 자연에 존재하지 않습니다.
연구의 결론 : 나무 종묘장과 같이 더 큰 성장이 이로운 곳에 효과적인 미생물이 적합하다. 패러다임에 대한 비슷한 연구에서 EM 사용을 통한 높은 발아율과 초기 식물 출현이 밝혀졌습니다.
시험에서 효과적인 미생물
몇 개월 동안 Option-Redaktion은 효과적인 미생물, 특히 세제, 원예 제품 및 천연 화장품에 대한 제품을 테스트 해 왔습니다 Multikraft, 물론,이 제품들은 순전히 사용자 친 화성 및 테스트 효율성 측면에서 과학적으로 면밀히 조사 할 수 없습니다. 그러나 중요한 것은 어쨌든 효과입니다.
옵션 편집 팀은 특히 창 클리너와 같은 세제에 열성적입니다. 기존의 화학 세제보다 열등하지 않습니다. 또한 환경 친화적이기도합니다.
물론 천연 화장품 제품에도 적용됩니다. 물론 발포 효과와 같은 응용 분야의 천연 화장품과는 다르게 작동합니다. 이곳은 바이오 엠산 치약이 특히 매력적이었습니다.
편집자들은 또한 특히 관목의 해충 및 질병 통제와 관련하여 정원 지역에서 효과적인 미생물을 테스트하고 있습니다. 무엇보다도 체리 열매의 잎에 대한 스크랩 샷과 싸우기 위해 있습니다. 주관적으로, 치료는 시작되지만, 관찰 기간은 여전히보고하기에 너무 짧습니다.
사진 / 비디오 : Shutterstock.
