ヘルムート・メルツァー
それは、極端な砂糖ショックと熱心な夏の暑さの結果でした。完璧な製品は、ソフトドリンクでは利用できません。 私たちは、センセーショナルな味がするだけでなく、罪悪感のない適切な冷却なしに環境と健康の側面を提供するさわやかなドリンクを持ちたいです。 Nil、私たちはいくつかの非常に推奨される製品に出会ったにもかかわらず。
それが私たちがテストした方法です
全体として、国内貿易からの32ソフトドリンクは、3つの基準に従って盲目的に味付けされ、等級分けされました。 肯定的な推奨事項のみを提示したいので、総合評価で最高の飲み物のみが提示されました。 テストの基本的な要件は、人工添加物がないことでした。
エコロジー-環境への配慮は、包装、原産地、オーガニック、フェアトレード、リサイクルの基準に従って評価されました。 5の基本値に対して、プラスおよびマイナスポイントが付与されました。 例：ガラスに対して、私たちは中立であり、アルミ缶とペットボトルは控除されました。
健康-健康要因は、糖度/カロリー、成分、バイオ、フルーツジュースの品質によって評価されました。 5の基本値に対して、プラスおよびマイナスポイントが付与されました。 例：35 kcalのカロリーカウントから始めて、ペナルティがあり、15 kcal未満のプラスがありました。 濃縮物なしの直接ジュースまたはフルーツジュースも報われました。
味-ブランドやパッケージを見ずに、6人の審査員が味をブラインドテイスティングで評価しました。 結果の平均が味の評価を決定します。 最高得点は9,7、最低3でした。
ジレンマ：XNUMX人の裁判官は、大規模なブラインドテイスティング中にいくつかのレモネードを楽しんだが、生態学や健康の面でしばしば失望した。 私たちの基準に基づく役割モデルは、私たちの味覚からほとんど承認されていませんでした。 そして、極端なケースがありました。エコロジーや幸福を示唆する飲み物ですが、明らかに世界中に送られているか、合理的に健康的な消費に対応していないようです。 もちろん、好みは異なり、正しい生態学的および健康基準についても話し合うことができます。 しかし：長い輸送ルート、あるいは正確な製造国の詳細が欠けているのでしょうか？ アルミニウムとプラスチック？ 砂糖を追加しましたか？ ジュースが集中しますか？ 疑似健康的な砂糖爆弾？
テストの結論：何よりも、パッケージング-アルミニウム、プラスチック、使い捨てガラス（中性定格）のいずれであっても、生態学的に不十分です。 大きな革新はどこにありますか？ 結局、一部の飲み物は段ボール包装（プラスチックまたはアルミニウムシール付き）を使用しますが、私たちは単にそれが好きではありませんでした。
ちなみに、Greenpeaceは前回のマーケットチェックでも深刻な失望を覚えました。プラスチック製のボトル、缶、返品不可のガラス製ボトルが、ビール、ミネラルウォーター、ジュース、レモネード、ワインなど、環境に優しい返品可能なボトルに取って代わりつつあります。 最大40回まで補充できる再利用可能なガラスボトルとは対照的に、使い捨てボトルはゴミになってしまいます。 テストされた32のソフトドリンクの中で、リターナブルボトルはXNUMXつだけでした（VölklのBio-Zisch）！ テストでは、オーストリアで製造された製品は、輸送ルートの問題のために追加のポイントで明らかに有利でした。 オーガニック製品やフェアトレード製品と同じように、濃縮されていないジュース、低カロリー値、健康を促進する成分。
最終結果では、味、エコロジー、健康の3つの基準に基づいて、いずれの場合も人工添加物を含まない最高の15ドリンクが提供されます。 味を良くして、伝統的なレモネードやおそらくエコドリンクを控えましょう。 いずれにせよ、購入は次の情報に注意を払う必要があります。コンテンツ、パッケージングが約束することは何ですか？
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