ヘルムート・メルツァー
子供と青年の栄養失調は広範囲に及んでいます。 最近の調査によると、食品業界による子供へのマーケティングの自主規制は失敗しており、ほとんどすべての製品が子供にとって不健康です。
のデータ ロベルトコッホ研究所 明らかです。平均して、15歳から2歳までの子供は、果物や野菜の半分以下を食べますが、推奨されるお菓子やスナックのXNUMX倍以上を食べます。 現在、子供と青年の約XNUMX％は太りすぎと見なされ、XNUMX％は肥満でさえあります。彼らは、XNUMX型糖尿病、関節の問題、高血圧、心臓病などの病気のリスクがあります。 OECDによれば、ドイツでの死亡の約XNUMX分のXNUMXは、不健康な原因によるものです。 食べ物 引き返す。
理由のXNUMXつ：子供のマーケティングに関する食品業界の自主的な取り組みが不十分である。
これは、消費者団体が実施した市場調査の結果です。 foodwatch と一緒に 非感染性疾患のためのドイツ同盟（DANK） 最近導入されました。 したがって、調査した242の子供向け製品のうち283（85,5％）には、まだ砂糖、脂肪、または塩が多すぎます。 世界保健機関（WHO）の基準によると、それらは不均衡であり、子供に販売することすらすべきではありません。
この調査には、ネスレ、ダノン、ユニリーバなど、より責任ある子供向けマーケティング（「EU誓約」）への自主的な取り組みに署名した合計16の食品会社の製品が含まれています。 foodwatchは、2015年にこれらの企業の範囲を調査しましたが、同様の結果が得られました。当時、製品の89,7％がWHOの推奨事項を満たしていませんでした。
「漫画のキャラクター、オンラインの懸賞、子供向けのおもちゃの景品で宣伝されている商品は、主にキャンディー爆弾と脂っこいスナックです。 より責任ある子供向けマーケティングへの自主的な取り組みも、（ドイツの）連邦政府の砂糖削減プログラムも、それを変えていません」と、フードウォッチのキャンペーンディレクターであるオリバー・フイジンガは説明しました。
「栄養失調は子供時代にすでに広まっています。若者は果物や野菜をほとんど食べず、お菓子やおやつを食べすぎています。 食品の宣伝は、子供や若者の食事行動に悪影響を及ぼし、肥満の発症を促進します」と、ミュンヘン大学小児病院の小児健康財団の会長であるBertholdKoletzko教授は説明します。
健康被害
「子供を対象とした肥育者向けの広告は些細な犯罪ではなく、子供の健康へのリスクです」と、マネージングディレクターのバーバラビッツァーは警告しました。 ドイツ糖尿病学会 （DDG）および23の科学および医学専門家協会、協会、研究機関の協会であるドイツ非感染性疾患同盟（DANK）のスポークスウーマン。 「連邦政府は自主的な戦略を放棄し、子供への不健康な製品の宣伝を法的に禁止しなければなりません。」
背景：栄養失調との闘いにおいて、政治的な焦点はこれまで業界間の自主的な合意にありました。 早くも2007年に、ヨーロッパの大手食品会社は、食品広告の責任を高め、ジャンクフードを12歳未満に販売しないようにするという「EU誓約」に自主的に同意しました。 研究の著者は、「EU誓約書」に署名した企業によって子供たちに宣伝されたすべての製品を調べました。 そうすることで、彼らは製品の栄養成分を、栄養的にバランスの取れた食品に関する世界保健機関の要件と比較しました。
WHOヨーロッパ地域事務所は、栄養的にバランスの取れた製品のみを子供に販売するための具体的なガイドラインを定義しています。 とりわけ、脂肪、砂糖、塩の比率だけでなく、カロリー含有量や添加された甘味料も役割を果たします。 10のメーカーのうち16は、WHOの推奨事項に準拠していない子供向けの市場製品のみを調査しました。 その中には、フェレロ、ペプシコ、火星、ユニリーバ、コカコーラがあります。 ネスレ（44製品）、ケロッグ（24製品）、フェレロ（23製品）は、最も多くの不均衡な製品を宣伝しています。
