opción
A Asociación de Información ao Consumidor (VKI) demandara a Brau Union Österreich AG (Brau Union) en nome do Ministerio de Asuntos Sociais por mor dun anuncio da cervexa Gösser. Brau Union publicou a cervexa que produce e vende tanto no envase como en anuncios televisivos con lemas como "Elaborada con CO2 neutro", "Levamos elaborando 2015% CO100 neutro desde 2" ou "100% da enerxía necesaria para o proceso de elaboración proceden de enerxías renovables”. Segundo a opinión legal do VKI, esta publicidade é enganosa. O tribunal rexional (LG) Linz confirmou agora a avaliación do VKI. A sentenza non é firme.
En marzo de 2021, o proxecto Greenwashing Check www.vki.at/greenwashing comezou, no que o VKI fai a súa tarefa de revisar as promesas verdes feitas por empresas, etiquetas e produtos. A principios de 2022, o VKI atopouse cun anuncio da Brau Union, segundo o cal a cervexa Gösser era 100 por cento neutra en CO2. No entanto, nunha inspección máis detida, resultou que os procesos de produción ascendentes e descendentes, en particular o proceso de malteado, de uso intensivo de enerxía, non formaban parte do cálculo.
Segundo o VKI, os consumidores adoitan entender que "elaboración de cervexa" significa todo o proceso de produción da cervexa (desde a colleita). Brau Union viu as cousas de xeito diferente, considerando que o malteado tecnicamente non formaba parte do proceso de elaboración, senón que só implicaba o procesamento de auga, lúpulo e malta.
En xuño de 2022, o VKI presentou unha demanda en nome do Ministerio de Asuntos Sociais. No proceso disputouse se o proceso de elaboración tamén incluía a produción de malta necesaria para a produción de cervexa. Porque a Brau Union ou a cervexería Göss non producen a malta por si mesmas, senón que cómpraa en malteiras ou fíxoa producir por elas. A calor necesaria para iso obtense principalmente do gas natural. "A produción da malta non é neutra en materia de CO2. O malteado provoca unha parte importante da contaminación por CO2 que se produce durante o proceso de elaboración, é dicir, ao redor do 30 por cento", engade o Dr. Barbara Bauer, avogada responsable do VKI.
O LG Linz coincidiu agora co VKI: Aínda que o malteado no sentido técnico non forma parte do proceso de elaboración, os consumidores medianamente informados e razoables non farían unha distinción precisa. O tribunal imputou en particular á Brau Union o feito de que que a explicación do proceso de elaboración da cervexa na páxina de inicio de Gösser, o malteado se presenta incluso explícitamente como parte do proceso de elaboración.
"Damos a benvida a todas as ambicións emprendedoras e contribucións á protección do clima e, por suposto, tamén ás de Gösser. Non obstante, é importante crear conciencia para unha comunicación clara e transparente neste ámbito. Hai que contrarrestar a tendencia de facer publicidade indiscriminada con termos relacionados co medio ambiente e, así, diluír cada vez máis", explica o Dr. Barbara Bauer.
O tribunal non confirmou a opinión legal do VKI de que destacar os pasos individuais de produción neutros en CO2 sempre é enganoso se non se sitúan en relación co impacto climático global causado polo produto. Para isto o Dr. Barbara Bauer: “Ao final do día, a pegada de CO2 causada polo produto no seu conxunto é decisiva para a protección do clima. Polo tanto, este tamén é o indicador clave para avaliar a compatibilidade climática dun produto, sen o cal os consumidores non poden obter unha imaxe realista. "O VKI apelou neste punto.
Brau Union recorreu o veredicto na súa totalidade.
Foto / Vídeo: Brian Yurasits en Unsplash.
