Option
La vérification du marché de Greenpeace vérifié la disponibilité du porc dans les supermarchés autrichiens. Le résultat est inquiétant : plus de 90 pour cent de la viande de porc vendue dans les rayons des magasins ne répond encore qu'aux exigences minimales légales. Les animaux sont dans l'élevage industriel gardés sans liberté et nourris avec du soja génétiquement modifié d'Amérique du Sud. Ces importations d’aliments détruisent également les forêts tropicales. Greenpeace exige que le ministre de la Santé Rauch et le ministre de l'Agriculture Totschnig étiquetent l'élevage d'animaux, y compris le comportement, l'origine et l'alimentation.
« Neuf porcs sur dix vivent dans les conditions les plus défavorables dans les écuries autrichiennes : toute leur vie dans un espace confiné, sans exercice ni paille et avec pratiquement aucune activité. "Vous perdez l'appétit pour les escalopes", déclare Melanie Ebner, porte-parole agricole de Greenpeace en Autriche. La proportion de porc issu d'un élevage conventionnel avec un peu plus de surface par animal est d'environ cinq pour cent, mais celle issue d'un élevage biologique respectueux de l'environnement n'est que d'environ 1,5 pour cent.
Lors de l'enquête de marché, la meilleure note pour la gamme porcine était « satisfaisante » : Billa Plus a pris la première place. C’est là que l’offre de viande de porc produite de manière biologique et garantie sans OGM est la plus large. Cependant, l'organisation de protection de l'environnement estime qu'une amélioration est nécessaire dans tous les supermarchés d'Autriche.
Greenpeace le critique particulièrement Ambiguïté sur la description des conditions d’élevage du porc. Un seul système, déjà répandu en Allemagne pour parvenir à un meilleur élevage, consiste en des informations uniformes et facilement compréhensibles sur le produit concernant l'élevage et l'alimentation des animaux. L'année dernière, lors du sommet sur le bien-être animal, le ministre Rauch et les chaînes de supermarchés autrichiennes se sont mis d'accord sur un étiquetage commun des élevages. Cependant, il n’y a toujours aucun signe de mise en œuvre, même si plus d’un an s’est écoulé depuis le sommet. Il est nécessaire que le ministère de la Santé, le ministère de l'Agriculture et les supermarchés coopèrent et mettent immédiatement en œuvre l'étiquetage promis. Ce n’est qu’alors que les consommateurs auront la possibilité de choisir lors de leurs achats un meilleur bien-être animal et une agriculture tournée vers l’avenir.
