Karin Bornett
RollAMA turu-uuringu viimased andmed näitavad kulutuste kasvu Mahetoit 23. aastal 2020 protsendist võrreldes 2019. aastaga. Ainuüksi toiduainete jaekaubanduses (LEH) osteti eelmisel aastal mahetoitu enam kui 713 miljoni euro väärtuses.
“Mahult suurenes müük 17 protsenti. See tähendab, et mahemüük moodustab kümme protsenti kõigist toiduainete jaemüügisektori ostudest. Majapidamiste keskmised aastased kulutused mahepõllundustoodetele kasvasid samal perioodil peaaegu 21 protsenti, ületades 191 eurot, ”seisab Bio Austria saates. Äärmiselt kõrge ostjate katvus, 97%, näitab, et peaaegu iga leibkond pöördub orgaanilise poole. „Kuid mahepõllundus ei satu vaid aeg-ajalt Wagerlisse: 42. aastal keskmiselt 2020 ostu korral osteti 50 kg mahetoitu. See tähendab summa peaaegu kahekordistamist alates 2016. aastast, ”ütleb AMA saade.
AMA motiivide analüüs näitab: „Iga teine uuringus osaleja väitis, et nad söövad vähem liha ja pööravad liha ostmisel selle asemel suuremat tähelepanu kvaliteedile. 43% eelistab tarbida mahetooteid. Selle väite heakskiit kasvas võrreldes viimase uuringuga 2017. aastal. "
RollAMA andmetel on Austria toiduainete jaemüügis piima ja loodusliku jogurti vahemikud kõige suurema mahepõllumajandusliku osakaaluga. Munad, kartul ja värske köögivili ”on samuti tublisti üle keskmise. Puuvilja-, või- ja juustutoodete rühmade iga kümnes toode pärineb mahepõllundusest. Maheliha ja mahelinnuliha kasvasid eelmisel aastal jõudsalt, ehkki madalamal tasemel. Samuti on suurenenud vorsti ja singi orgaaniline osakaal. " Kuid leiva ja kondiitritoodete tooterühm uuringusse ei kuulu.
Selle postituse lõi kogukond Option. Liituge ja postitage oma sõnum!
