Optión
La Asociación para la Información del Consumidor (VKI) había demandado a Brau Union Österreich AG (Brau Union) en nombre del Ministerio de Asuntos Sociales debido a un anuncio de cerveza Gösser. Brau Union publicitó la cerveza que produce y vende tanto en el empaque como en comerciales de televisión con eslóganes como "Elaborada con CO2 neutral", "Hemos estado elaborando 2015% CO100 neutral desde 2" o "100% de la energía requerida para el proceso de elaboración provienen de energías renovables”. Según la opinión legal de VKI, esta publicidad es engañosa. El tribunal regional (LG) Linz ahora ha confirmado la evaluación de la VKI. La sentencia no es definitiva.
En marzo de 2021, el proyecto Greenwashing Check www.vki.at/greenwashing comenzó, en el que el VKI se encarga de examinar las promesas ecológicas hechas por empresas, etiquetas y productos. A principios de 2022, VKI se encontró con un anuncio de Brau Union, según el cual la cerveza Gösser se elaboraba con un 100 % de CO2 neutral. Sin embargo, tras una inspección más detallada, resultó que los procesos de producción anteriores y posteriores, en particular el proceso de malteado, que consume mucha energía, no formaban parte del cálculo.
Según la VKI, los consumidores suelen entender por “elaboración” todo el proceso de producción de la cerveza (desde la cosecha). Brau Union vio las cosas de manera diferente, considerando que el malteado técnicamente no formaba parte del proceso de elaboración de la cerveza, sino que solo significaba el procesamiento del agua, el lúpulo y la malta.
En junio de 2022, VKI presentó una demanda en nombre del Ministerio de Asuntos Sociales. En el procedimiento, se cuestionó si el proceso de elaboración de la cerveza también incluía la producción de malta necesaria para la producción de cerveza. Porque Brau Union o la cervecería Göss no producen la malta ellos mismos, sino que la compran a las casas de malta o la hacen producir por ellos. El calor necesario para ello se obtiene principalmente del gas natural. “La producción de la malta no es neutra en CO2. El malteado provoca una parte significativa de la contaminación por CO2 que se produce durante el proceso de elaboración de la cerveza, es decir, alrededor del 30 %", añade el Dr. Barbara Bauer, abogada responsable de VKI.
LG Linz ahora estuvo de acuerdo con VKI: Incluso si el malteado en el sentido técnico no es parte del proceso de elaboración de la cerveza, los consumidores medianamente informados y razonables no harían una distinción precisa. El tribunal acusó a Brau Union en particular del hecho que en la explicación del proceso de elaboración de la cerveza en la página de inicio de Gösser, el malteado incluso se presenta explícitamente como parte del proceso de elaboración de la cerveza.
“Damos la bienvenida a todas las ambiciones y contribuciones empresariales a la protección del clima y, por supuesto, también a las de Gösser. Sin embargo, es importante crear conciencia para una comunicación clara y transparente en esta área. Se debe contrarrestar la tendencia de hacer publicidad indiscriminadamente con términos relacionados con el medio ambiente y, por lo tanto, diluirlos cada vez más", explica el Dr. Bárbara Bauer.
El tribunal no confirmó la opinión legal de VKI de que resaltar los pasos individuales de producción neutral en CO2 siempre es engañoso si no se relacionan con el impacto climático general causado por el producto. Para esta Dra. Barbara Bauer: “Al final del día, la huella de CO2 causada por el producto en su conjunto es decisiva para la protección del clima. Por lo tanto, este es también el indicador clave para evaluar la compatibilidad climática de un producto, sin el cual los consumidores no pueden obtener una imagen realista”. El VKI ha apelado sobre este punto.
Brau Union apeló el veredicto en su totalidad.
Foto / Vídeo: Brian Yurasits en Unsplash.
