¡Pobre cerdo!

Usted va al supermercado y se deja tentar por las ofertas: en el mostrador de carne hay pollo 100g por solo 70 centavo en oferta.

Pero una vez que la "carne" chisporrotea en casa y se contrae 5 centímetros y deja salir un líquido acuoso, pero luego viene uno u otro amante de la carne del encanto de la asfixia.

¿Por qué debería uno abstenerse de carne / reducir el consumo?

La mayoría de las personas pierden el apetito por la carne antibiótica de todos modos. Lo que muchos no saben, sin embargo, es que "el consumo de carne per cápita aumentó en un 40 por ciento en todo el mundo" entre 1980 y 2012, según Greenpeace. Esto puede resultar una sorpresa, ya que las desventajas de consumir carne se conocen desde hace mucho tiempo y los números aumentaron de todos modos. Además, los animales tienen que "vivir" en condiciones catastróficas. Greenpeace también declara que "el 80 por ciento de todos los pastos y tierras cultivables del mundo" se utiliza para la cría de animales y el cultivo de piensos. 

Sin embargo, si no eres uno de los afortunados que accidentalmente encuentra 500 € en tu bolsillo, no puedes permitirte la carne noble y justa del carnicero varias veces a la semana. Pero no quieres renunciar. 

Ahora se sabe que se puede minimizar el impacto en los animales y la naturaleza al comer menos o nada de carne. Pero si lo intentas, puedes apuntar a ti mismo una vez a la semana carne comprar y si es así, eso sería un gran progreso. Y, por cierto, sabe mucho mejor que el pollo acuoso 70 ciento del supermercado. 

Beneficios de la carne orgánica / menos / sin carne: 

+ El agua subterránea no está contaminada

+ Menos emisiones de metano y CO2

+ Menos espacio necesario para la cría de animales

+ Sin ingeniería genética

+ Menor riesgo de resistencia a los antibióticos. 

+ Animales felices 

+ Comida de buena calidad 

+ Ahorre dinero