Estudio: la agricultura orgánica aumenta la diversidad de plantas en un 230%

En una prueba a largo plazo de diez años, un equipo de investigación, dirigido por el centro suizo de competencia para la investigación agrícola, Agroscope, determinó sistemáticamente cómo cuatro sistemas de cultivo diferentes afectan la compatibilidad ambiental, la productividad y la economía.

Los resultados se publicaron recientemente en la revista "Science Advances". Aquí hay un resumen de los hallazgos más importantes de la comunicación de Agroscope:

• Los sistemas de cultivo arables gestionados orgánicamente son, en promedio, dos veces más buenos para el medio ambiente que el arado convencional.
• Un campo que se cultiva de acuerdo con las pautas orgánicas tiene una diversidad de especies de plantas sobre el suelo un 230 por ciento más alta que un campo cultivado convencionalmente.
• Se encontraron un 90 por ciento más de lombrices de tierra en el suelo en parcelas orgánicas e incluso un 150 por ciento más en parcelas sin el uso de arados.
• En comparación con los suelos arados convencionalmente, el uso reducido de arados y los dos tipos de cultivo orgánico funcionan mejor con un 46 a 93 por ciento menos de erosión.

Potencial de mejora del rendimiento

El “talón de Aquiles” de la agricultura orgánica se muestra en términos de rendimiento, según los autores del estudio: “El experimento a largo plazo confirma que la agricultura orgánica (arada y sin excavar) es menos productiva. Los rendimientos fueron en promedio un 22 por ciento más bajos que con los métodos de producción convencionales con arado. Una de las razones de esto es la prohibición de fertilizantes artificiales y pesticidas químico-sintéticos ".

Este resultado se puede mejorar, por ejemplo, con una mayor reproducción de variedades de plantas resistentes y una protección biológica mejorada de las plantas.

Bequilibrio de orgánico "equilibrado"

En general, los expertos llegan a la siguiente conclusión: “El estudio muestra: Los cuatro sistemas de cultivo examinados tienen ventajas y desventajas. Sin embargo, desde un punto de vista sistémico, la agricultura orgánica y el método de labranza cero que conserva el suelo están más equilibrados en términos de rendimiento e impacto ambiental ".

Para el estudio, se compararon estos cuatro métodos de cultivo en parcelas fuera de Zurich: agricultura convencional con arado, agricultura convencional sin arado (sin labranza), agricultura orgánica con arado y orgánica con labranza reducida.